Рецепты начинок для блинов с фото


Блинчики с начинкой - рецепты с фото на Повар.ру (194 рецепта блинчиков с начинкой)

Блинчики с мясом 4.5

Рецепт блинчики с мясом - приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. ...далее

Добавил: Veron 08.09.2014

Рулетики из блинчиков с творожной начинкой 4.0

Поделюсь с вами рецептом, как приготовить рулетики из блинчиков с творожной начинкой. По этому рецепту готовила моя бабушка, единственное, что я добавила к нему – это банан, так получилось еще вкуснее ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.02.2017

Шпинатные блины с печенью 4.3

Сытный, оригинальные и очень вкусный перекус. И еще - полезный! Такие блины смело можно приготовить на завтрак. Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить шпинатные блины с печенью. ...далее

Добавил: Вика Василенко 30.11.2017

Свекольные блинчики, фаршированные селедкой 4.5

Блины с сельдью - классическое сочетание! А если блинчики сделать яркими, а в качестве начинки использовать селёдочный салат, то такая закуска вполне может стать праздничной! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 14.12.2017

Блинчики с печенью трески 4.9

Меня всегда умиляют миниблинчики. Они такие вкусные и маленькие. Я решила их наполнить начинкой из печени трески и не прогадала. Получилось здоровски. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 07.05.2015

Фаршированные блинчики 4.0

Блинчики пекут, наверное, все. Их едят со сметаной, готовят с различной начинкой. Блины с мясом – очень сытное, вкусное блюдо. Их можно подать как самостоятельное блюдо на семейный ужин. ...далее

Добавил: Jess 08.09.2014

Блины с ветчиной и сыром 4.8

Такие блины люблю с детства. Они простые в приготовлении и быстрые в поедании. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.05.2015

Блинчики с разными начинками 4.0

Русские блинчики - такие разнообразные. Столько отличий в рецептуре теста, в начинках. Можно фантазировать и фантазировать. Начинка может быть любой. Я покажу интересный вариант закуски из блинчиков! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 11.02.2015

Блины с маковой начинкой 5.0

Блины — русское блюдо. Для них существует множество начинок и разновидностей теста. Сегодня я хочу предложить вам приготовить блины с маковой начинкой. Попробуйте, это очень вкусно! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.10.2015

Яичные блины с сыром 5.0

Необыкновенно вкусное и очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Сытные блинчики с сырной начинкой станут прекрасным решением для питательного завтрака на скорую руку или перекуса в течение дня. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 21.07.2019

Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра 5.0

Вкус курицы отлично сочетается с грибами, а если завернуть все в блины, да еще и с сыром - оторваться будет просто невозможно! Такие блины вполне могут заменить полноценный обед или ужин. Попробуйте! ...далее

Добавил: Юлия 01.12.2018

Блинчики со шпинатом, беконом и грибами 4.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить блинчики со шпинатом, беконом и грибами. Сочетание поистине интересное. Подавать блюдо можно и на завтрак, и на обед, и на полдник. Попробуйте! ...далее

Добавил: Саша Кружко 02.05.2014

Блинчики с творогом 4.5

Пожалуй, самая популярная вариация начиненных блинчиков - это многими любимые блинчики с творогом. Как по мне, блинчики с творогом - это просто отличный завтрак, вкусный и полезный одновременно. ...далее

Добавил: Борис 08.09.2014

Блинчики соленые 4.6

На Масленицу или в будни советую сделать блинчики. Я предлагаю соленые блинчики с начинкой из морковки по-корейски. Очень вкусно и оригинально. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 17.02.2015

Блины, фаршированные ливером

Очень легкое в приготовлении блюдо – блины, фаршированные ливером – станет одним из ваших любимым из-за невероятной простоты и отличного вкуса. Такие блинчики можно подавать на обед или полдник. ...далее

Добавил: Леночка 16.02.2017

Блинчики с куриной печенью 4.7

Сытные и очень аппетитные блинчики с куриной печенью станут отличным вариантом для полноценного завтрака или ужина для всей семьи. Нежнейшая начинка буквально тает во рту. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.02.2015

Блинчики с фруктовой начинкой 5.0

Масленица наступает на пятки. Пора печь блинчики. Но даже если вы захотели сделать такие блинчики на завтрак в самый обычный день, вы попали по адресу. Смотрим рецепт и готовим! ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.02.2015

Блинчики со сладкой начинкой 5.0

Как-то мне попался рецепт великолепного домашнего джема из клубники. В состав рецепта входит апельсин, что оттениет вкус клубники. Прелесть еще и в том, что сам джем совершенно без косточек. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.02.2015

Блинчики с джемом 4.8

Нежные и ароматные блинчики с клубничным джемом просто не могут не понравится. Используйте джем клубничный, малиновый, абрикосовый. Деткам к таким блинчикам предложите стакан теплого молока. ...далее

Добавил: Vikulia 15.02.2015

Блинчики с повидлом 5.0

Для блинчиков можно взять свой любимый рецепт, если нет, с удовольствием поделюсь своим. Повидло может быть любое, главное - густое, я выбрала яблочное. ...далее

Добавил: Vikulia 15.02.2015

Печеночные трубочки с вкусной начинкой 4.2

Устали от печеночных тортиков в качестве праздничной закуски? Тогда вам стоит узнать, как приготовить печеночные трубочки с вкусной начинкой - аппетитное на вид и невероятно вкусное блюдо! ...далее

Добавил: Ольга Матвей 05.01.2019

Черные блины с красной икрой

Черные блины с красной икрой - это необычная подача всеми любимых тонких блинчиков. Для "черноты" добавляем чернила каракатицы, которые придают не только цвет, но и интересный вкус. ...далее

Добавил: Леся Федунова 03.01.2019

Блинные рулеты с икрой и творогом 5.0

Блины с икрой — это классика кулинарии! А мы сделаем блинные рулетики с икрой и дополним их острой творожной начинкой. Получится отличная закуска, которая подаётся порционно. Нравится абсолютно всем. ...далее

Добавил: Полина Иванова 19.12.2017

Блинчики с колбасой и сыром 4.5

Горячие блинчики с колбасой и сыром станут отличным вариантом для завтрака в выходной день или перекуса! Предлагаем вам несложный пошаговый рецепт приготовления блинчиков с колбасой и сыром. ...далее

Добавил: NataliLarin 08.09.2014

Блинчики с начинкой из яиц 4.8

Эти нежнейшие блинчики идеально подходят для питательного завтрака, у них внутри воздушная начинка из яиц. На мой взгляд, такие блинчики - лучшее начало дня для любого из нас. ...далее

Добавил: Dashuta 21.05.2015

Блинчики с ливером 4.1

Экономный, очень вкусный и простой рецепт блинчиков с ливером станет идеальным вариантом для пикника, перекуса на работе или домашнего завтрака. Это сытно и очень аппетитно. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 23.02.2015

Блинчики с ягодной начинкой

Перед вами простой рецепт блинчиков с ягодной начинкой. В них вообще нет минусов, одни плюсы - пластичное, тонкое и сладкое тесто, нежнейшая начинка и неповторимый вкус! Рекомендую всем приготовить! ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.05.2016

Блины с творогом и клубникой 4.5

Обычный завтрак из блинчиков можно превратить в невероятно вкусный десерт. Для этого нужно знать, как приготовить блины с нежным творожным кремом и клубникой, и ваш день обещает быть великолепным! ...далее

Добавил: Ольга Матвей 19.02.2017

Начинка для блинчиков 4.0

Любите блинчики? А с какой начинкой? Можно сделать их на десерт со сладкими наполнителями или же к ужину, например, с мясом, овощами. Расскажу о своем способе, как приготовить начинку для блинчиков. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 26.06.2017

Блинные рулеты с рыбой 3.2

Блинные рулеты с рыбкой отлично подойдут к застолью - на Масленицу или день рождения. А можно подать их в будни, когда со вчерашнего остались блины. Готовить рулеты советую с красной рыбой. ...далее

Добавил: Bestpovar 07.02.2018

Блины со свининой 5.0

Одно из моих любимых блюд – это тонкие блинчики, однако, полуфабрикаты не вызывают доверия. Расскажу, как приготовить блины со свининой. Сытные и вкусные, хорошо подходят для перекуса или завтрака. ...далее

Добавил: Антон Сорока 26.01.2017

Блинчики с начинкой 5.0

Вряд ли вы не пробовали блины, например, с мясом, с сыром или зеленью, а также со сладкими начинками. Сегодня расскажу, как приготовить блинчики с начинкой из говяжьего фарша и сыра. Вкусно и сытно. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 21.05.2017

Блины с начинкой из йогурта и ягод 4.8

Блины с начинкой из йогурта и ягод - это самые любимые блины наших детей. Впрочем, и мы с женой эти блинчики уважаем, поэтому каждое воскресенье они у нас на столе :) ...далее

Добавил: Vaso 30.10.2012

Рулеты из блинов 3.0

Сегодня я расскажу, как приготовить рулеты из блинов. Начинку в блины можно добавлять любую - дело вашей фантазии. По этому рецепту рулеты получаются необыкновенно вкусными. Приятного аппетита! ...далее

Добавил: Маргарита 30.01.2016

Блинчики с грибами и яйцом 2.8

Удивительно вкусный и простой рецепт блинчиков с грибами и яйцом может стать отличным вариантом для перекуса или закуски на праздничный стол. Также такие блинчики удобно брать на работу или на пикник. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.02.2015

Блинчики с фруктами 4.1

Блинчики с фруктами - отличный десерт, который может сделать любая хозяйка. Блинчики с фруктами можно приготовить на воскресный завтрак или на детский день рождения. ...далее

Добавил: Galate 30.03.2015

Блины с семгой 4.4

Блины с семгой – отличная закуска для праздничного стола. Кроме семги в блины можно добавить и другую начинку, например, сыр или икру. ...далее

Добавил: Jess 08.02.2018

Роллы из блинчиков 1.5

Если традиционные начинки и подача блинов уже слегка наскучили, хочется чего-то новенького, тогда почему бы не попробовать повторить этот интересный и нереально аппетитный рецепт в домашних условиях? ...далее

Добавил: Марина Золотцева 28.02.2017

20 самых популярных рецептов начинки для блинов

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые мы для вас собрали.

1. Блины с начинкой из яиц

Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины

Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей

Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. Грибная начинка в блины

Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Из колбасы «Варёнки»

Состав: 200 гр. колбасы «Варёнки», 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6. Печеночная

Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков

Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

8. Блины с сыром и ветчиной

Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчины 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

9. С курагой

Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

10. Начинка для блинов из отварной говядины

Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем получившийся фарш, подсаливаем по вкусу.

11. Со сгущенкой

Состав: жидкая сгущенка или варенная сгущенка.
Сладкие блинчики могут быть политы сверху сгущённым молоком.

12. С красной рыбой

Пригодится мягкий плавленый сыр (типа «Viola») и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром.
По желанию добавить зелень.

13. С сахарной пудрой

Состав: Сахарная пудра.
Пересыпаются пудрой, можно так же вырезать из бумаги сердечко и потрусить сверху.
Получится поверх блина пудра в виде сердечка или двух.

14. С фаршем и рисом

Лук мелко порубить. Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В обжаренный фарш добавить лук и продолжать обжаривать вместе, на маленьком огне до готовности фарша и лука. Но лук не должен сильно поменять цвет. В готовые фарш с луком добавить отварной рис, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

15. С карамелью

Состав: 4 ст.ложки сахара, 0,5 воды и 0,5 гр. ванили.
4 ложки сахара кладут на дно сковороды, 0,5 гр. ванили, 0,5 столовой ложки воды и топят сахар, варят его до светло коричневого цвета. И поливают ним блинчики.

16. С яблочно-ореховой начинкой

2 кисло-сладких яблока,
1 ст.л. грецких орехов,
1-2 ст.л. сахара,
щепотка корицы.
Яблоки натереть, смешать с измельчёнными орехами, добавив сахар и корицу.

17. Начинка из сыра

В неё входят твёрдый острый сыр, чеснок, морковь, сметана (майонез).
Морковь натереть на мелкой, а сыр – на крупной тёрке. Раздавить пару долек чеснока. Смешать все со сметаной или майонезом. (На 250 гр. сыра добавляется 1 небольшая морковка).

18. С черносливом и сливками

Состав: 200 гр. чернослив, 1 ст.ложка сахара, 1 гр. корица, 50 гр. сливки.
Чернослив залить кипятком. Через 10 минут мелко измельчить его, добавить сахар, корицу, сливки. Все тщательно перемешать.

19. Банановая

Состав: 3 банана, 50 гр. сливок.
3 банана и 3 столовые ложки сливок, измельчить и взбить на блендере до однородной массы.

20. Черничная

Состав: 200 гр. творога, 1 ст. ложка сахара, 1 ст.ложка сметаны, 200 гр. черники.
Все измельчить на блендере до однородной массы.

Приятного аппетита!

Топ 10 блинных начинок - сладких и соленых

Мы знаем, что вы будете наваливать их высоко в Масленицу, но на какую сторону забора вы падаете? Может быть, вы удовлетворяете свой сладкий вкус простым сахаром и лимоном, или, возможно, вы отказываетесь от тренда и идете к часто пропускаемым пикантным блюдам, таким как сыр и ветчина?

Как бы вы ни любили собирать блины, наши предложения по подаче блюд помогут вам проявить творческий подход в этом году и, возможно, даже вдохновят вас отказаться от когда-либо популярных сладких версий для достойных ужина пикантных идей.

1. Шоколад, арахисовое масло и бананы

Идеально с более тонкой основой, эта супер сладкая начинка упаковывает ваши блины, делая их экономически эффективными и отличными для совместного использования.

Попробуйте наш рецепт шоколадных чипсов, арахисового масла и банановых блинов.

2. Сквош, козий сыр и розмарин

Доказательство того, что ваш топпинг не должен идти ... эээ ... на вершине, эти сложные оладьи станут отличным завтраком или даже закуской, если вы празднуем вечером.

Попробуйте наш рецепт приготовления тыквы, козьего сыра и розмарина.

3. Арнольд Беннетт суфле

Придайте классическому омлету современный макияж с использованием шикарного рецепта блинов Гордона Рамсея, который сохраняет традиционный центр пикши, но превращает его в стильное суфле.

Попробуйте наш суфле из блинов по рецепту Арнольда Беннетта.

4. Блинчики Suzette

Храните вещи с легким вкусом с низким содержанием жира - эта простая классическая классика - быстрый способ угодить всем.Вы также можете добавить свой собственный тропический вкус, используя нарезанный манго, тропический сок и обезжиренный греческий йогурт вместо традиционного апельсина, или, возможно, побаловать себя выпивкой бранч-версии со всплеском Куантро.

Попробуйте наш блинный рецепт Сюзетт.

5. Вегетарианский блинчик с помидорами и грибами

Этот веганский или вегетарианский рецепт отлично подходит для завтрака или закуски. Или вершина с нарезанным бананом, орехами пекан и веганским мороженым для десерта без молочных продуктов.

Попробуйте наш веганский томатный и грибной блин.

Если вы предпочитаете простой блин, сделайте наш веганский рецепт блинов.

6. Американская черника

Нация говорит; Наш самый популярный рецепт блинов на сайте - это всегда хороший выбор для Масленицы. Разотрите их с разрыхлителем и мукой для саморазвития и получите либеральный сироп. Нет необходимости придерживаться черники - подавайте с выбором фруктов и позвольте всем помочь себе.

Попробуйте наш американский рецепт черничных блинов.

7. Завтрак с беконом и яйцом

Тонкие и мягкие не твоя вещь? Бросьте картофельное пюре в смесь для кусочков - вы все равно получите удовольствие от традиционного приготовления, но они будут намного приятнее с начинкой на завтрак с беконом и яйцом.

Попробуйте наш рецепт картофельных блинов.

8. Пахта блины

Быстро становится фаворитом тех, кто серьезно относится к своим блинам - пахта является секретным ингредиентом в снисходительном рецепте Джеймса Мартина, который более чем достоин своего пятизвездочного рейтинга.

Попробуйте наши блины из пахты с липкими бананами и бразильскими орехами.

9. Острый овощной фахитас

Приготовьте блюдо из своих блинов, поставив миски с вашими любимыми овощами, травами и специями и заставив всех завернуть и завернуть - наш рецепт пряного овощного фахита должен дать вам несколько идей, как получить ты начал.

Попробуйте наш острый овощной рецепт фахитас.

10. Компот из ревеня с ванильным кремом и блинами

Этот рецепт, приготовленный в качестве десерта, наверняка поразит ваших гостей.

Попробуйте наш компот из ревеня с ванильным кремом и блинами.

Понравилось? Теперь найдите больше идей для блинов ...

Наш краткий путеводитель по идеальной формуле для блинов
Необычные начинки и ароматизаторы для блинов
Как сделать блин арт
Как сделать фаршированные блины
5 новых способов с блинами
Все, что вам нужно на лучший блинный день в истории


У вас есть фантастический топ, который вы бы хотели орать? Оставьте комментарий ниже...

.

лучших рецептов блинов: приготовление домашних блинов с нуля

Некоторые из лучших рецептов домашних блинов также самые простые. Все на одной странице, найдите наши лучшие пахты, цельнозерновые, специальные диеты и ароматизированные блины, в том числе наш рецепт «мастер блинов», который можно ароматизировать разными способами.

Блинчики были любимы за их восхитительную простоту в течение сотен лет, и они известны во всем мире.

В зависимости от того, из какой части мира вы родом, те плоские круглые пирожные, которые так популярны для завтрака, позднего завтрака, обеда и десерта, могут называться блинами, горячими пирогами, гречневой крупой, стеками, фланелевыми пирожными, лепешками, оладьями или сковородками ,Узнайте больше об истории блинов в конце этой статьи, следуя рецептам блинов ниже.

лучших домашних рецептов блинов

Пахта Блины

Только один классический рецепт блинов с пахтой может иметь большое значение. Адаптируйте этот «главный рецепт» своими любимыми надстройками и добавками. Этот рецепт включает инструкции для яблочных блинов , банановых блинов , черничных блинов и шоколадных блинов .


Классические блинчики с пахтой. Фото Stockbyte / Thinkstock.

Ароматные Рецепты Домашних Блинчиков

Блинчики с черникой, апельсином и цельной пшеницей (без молочных продуктов)
Этот рецепт идеально подходит для людей с непереносимостью лактозы в вашем доме. У этих блинов нет молочных продуктов, но они все еще обладают восхитительным вкусом.

Черничные блины со сметаной
Пушистые, золотистые и нежные благодаря добавлению сметаны, эти блины сделают завтрак вашим любимым блюдом дня (если это еще не сделано)!


Блинчики с черничной сметаной.Фото Сэм Джонс / Куинн Брейн.

Блинчики с цуккини
Цуккини известен своими рецептами хлеба из цуккини, потому что он добавляет влагу (а многие даже не замечают овощи!). Посмотрите, как цуккини работает в блинах!

Тыквенные оладьи
После того, как роли разойдутся, большинство людей начинают жаждать тыквы всем. Эти восхитительные тыквенные блины - интересный осенний поворот, и они являются вкусными с щедрой порцией кленового сиропа.


Тыквенные оладьи. Фото vm2002 / Shutterstock.

Crème Fraîche Pancakes
Отличный вкус крем-фрайша делает эти блины просто восхитительными, поэтому не забудьте взять их в следующий раз, когда будете в супермаркете!

Блинчики с яблоками и клюквой
Кому не нравится хороший рецепт блинчиков с пухлым перцем? Хотя вы можете сделать простой рецепт яблочного блина выше с основным рецептом, эти блинчики предлагают еще больше вкуса и просто тают во рту.


Блинчики с яблоками и клюквой. Фото Сэм Джонс / Куинн Брейн.

Немецкие блины
Немецкие блины - это старая классика, особенно если вы немецкого происхождения. Вы просто не ошибетесь с этим простым, но вкусным рецептом блинов.

Шведские блины Морзе
Эти тонкие блины, похожие на блины, явно шведские благодаря ключевому ингредиенту: брусничным вареньям. Если вы не можете их найти, вместо этого вы можете использовать ягодное варенье, но мы рекомендуем этот подлинный международный вкус.


Шведские оладьи Морзе. Фото Сэм Джонс / Куинн Брейн.

Основные блины
Не волнуйтесь, мы знаем - блины не блины! Но это хорошая смена темпа. Обязательно оденьте этот базовый рецепт крепа с различными начинками!


Блинчики и блины очень похожи, но многие люди любят есть свои блинчики, свернутые с разными начинками. Фото Кресток.

Блинчики из цельной пшеницы, ржи и без глютена

Легко сделать свой любимый завтрак немного полезнее, используя различные зерна.Белая мука не всегда лучший вариант, и большинство людей знают, что сорта цельной пшеницы могут быть более полезными. Если вы никогда не экспериментировали, мы бы предложили заменить не более ¼ исходной муки на другой тип зерна (например, гречневую или кокосовую муку). Если вы предпочитаете придерживаться определенного рецепта, вот несколько вариантов блинов из цельной пшеницы, ржаных блинов и блинов без глютена с использованием кукурузной муки.

Маленькая история блинчиков

В Греции, где произошли блины, афиняне сделали их из ячменя и воды, а Платон назвал их «сковородками» или «благородными».Из древнегреческой церкви происходит обычай есть блины на Марди Гра (Масленица).

В Англии с 1634 года Масленичный вторник (день перед Пепельной средой, который открывает торжественный сезон Великого поста) назывался «Масленичным вторником» или «Жирным вторником», потому что с 40 бедными днями впереди это был день веселья. и пиршество. Масленичный блин описывается сыном по рождению следующим образом: «Существует вещь, называемая пшеничной мукой, которую повара смешивают с водой, яйцами, специями и прочими трагическими, магическими чарами, и они постепенно кладут в сковороду кипящий сало, где он смущенно шипит, пока наконец не превратится в форму блинчика, который невежественные люди пожирают очень гредилли.В Англии «блинный колокол» все еще звонит в 11:00 в «Толстый вторник».

Через море в Америке женщины из Либерала, Канзас, которая называет себя «Центром Блинчиков Вселенной», проводят Международную Блинную Гонку. Посетителей привлекают шестифутовая цементная стопка блинов и множество магазинов новинок для блинов.

Обычай «Толстого вторника» старый и приятный, его стоит сохранить, но блины - это долгожданное изменение в любое время года. Большинство блинов можно приготовить заранее для последующего использования.Сложите, сверните или сложите их. Накройте и поставьте в холодильник или заморозьте, чтобы потом разогреть в тостере, духовке или микроволновой печи или разогреть на сливочном масле в сковороде или жаровне на среднем огне.

Какой твой любимый рецепт блинов или блины? Поделитесь с нами в комментариях ниже!

,

Блинные рецепты для детей | BBC Good Food

Блины - прекрасный рецепт для детей, чтобы попробовать себя в приготовлении пищи, будь то празднование Масленицы или завтрак. Есть разные задачи, с которыми каждая возрастная группа может быть вовлечена, пока в конце концов у них не будет уверенности и навыков, чтобы сделать их от начала до конца - просто будьте готовы к некоторым липким потолкам. Как только ваши блины приготовлены, варианты начинки и начинки безграничны, от сыра и шпината до шоколада и банана.


Советы по безопасности при приготовлении блинов с детьми

Для приготовления блинов, очевидно, требуется обращаться с сковородой, и наш редактор еды Барни обнаружил, что для детей в возрасте от семи лет и старше самый безопасный способ - разогреть сковороду самостоятельно, а затем взять ее на себя. ребенку - вдали от жары - и пусть они добавляют тесто. Затем вы должны приготовить его на плите, пока он не будет готов к переворачиванию, после чего вы можете вернуть сковороду ребенку - опять же, вдали от жары - и позволить им с радостью бросить блин.

Наши лучшие 10 рецептов блинов для детей

1. Черничные и лимонные блины

Не так просто приготовить эти более изящные маленькие красавицы, и у детей есть множество задач, в которых они могут застрять. Попробуйте подавать с различными нарезанными фруктами, из черники, клубники и бананов, и вы будете добавлять их в их пять раз в день. Delish!

Черничные и лимонные блины


2. Самые легкие блины в истории

Если вы работаете с совсем маленькими детьми, это простое тесто основано на равных объемах яиц, молока и муки, чтобы они могли легко отмерить ингредиенты для сами по себе и весы не нужны.Он также производит толстые, красивые блины, которые дети могут быстро начать заполнять всевозможными вкусными вещами. Попробуйте разложить горшки с угощениями, чтобы у маленьких рук было свободное правление - хотя всегда стоит следить за этими брызгами, чтобы убедиться, что они не окажутся в животе первыми!

Самые легкие блины за всю историю

3. Блинчики с сыром и ветчиной

Этот пикантный рецепт блинов был разработан специально для детей, от взлома, взбивания, разливания и раскатывания, есть много рабочих мест, чтобы держать маленький руки заняты.Это также блестящий способ пробраться сквозь всякие скрытые овощи внутри. Мы бы сделали ставку на чистые тарелки со всех сторон.

Блинчики с сыром и ветчиной


4. Трехминутные банановые блины с блендером

Нужно вдохновение для школьных завтраков? Эти суперскоростные блины с банановым блендером - чудесное решение для утренних сует. Без весов и минимального мытья посуды, они без суеты и могут быть взбиты в течение нескольких минут.Вершина с земляникой и бананами для полезного фруктового завтрака.

Трехминутные банановые блины с блендером


5. Простые ореховые блины

Дети сойдут с ума от этих восхитительно хрустящих блинов. Идеальный способ познакомить ваших детей с кулинарией, их очень просто приготовить, используя базовую смесь для блинов и пакетик из смешанных орехов. Полить сиропом из агавы для более здоровой альтернативы сахару.

Простые ореховые блины

6.Картофельные оладьи

У вас есть кастрюля с оставшимся пюре из семейного ужина? Мы знаем, как заставить его исчезнуть в одно мгновение! Судя по комментариям наших читателей, этот рецепт, похоже, очень популярен среди малышей и детей. Пусть они весело проведут время, смешивая ингредиенты, а затем подают обильный завтрак с большим количеством яичницы-болтуньи.

Картофельные блины


7. Радужные блины

Раскрась ранг с помощью этих супер-красочных башен для блинов.Идеально подходит для специального угощения или праздничного бранча, пусть ваши дети проявят творческий подход к раскраске еды и создадут свои собственные стеки. Вершина со смешанными ягодами, взбитыми сливками и дождем кленового сиропа, и наслаждайтесь фруктовым завтраком смузи.

Радужные блины


8. Шоколадная стружка, арахисовое масло и банановая начинка для блинов

Приготовьте теплую партию блинов, используя простое тесто, похожее на то, из которого мы готовили наши самые легкие блины, а затем наполните их мечтательной комбинацией шоколада, арахисового масла и рубленого банана.Эта изумительная смесь вкусов заставит ваших малышей прыгать от радости!

Шоколадная стружка, арахисовое масло и банановая начинка для блинов


9. Красные бархатные блины

Мы воссоздали американский десерт в классической форме. На этих картинах идеально сложены стопки красных бархатных блинов, а также нарезанная сладкая кленовая глазурь из сливочного сыра и шоколадная стружка. Закончите посыпкой сахарной пудрой и свежей, сочной черникой.

Красные бархатные блины


10.Блины с мраморной зеброй

Создайте крутой эффект «полоски зебры» в тесте для блинов, смешивая ванильные и шоколадные смеси. Эти мраморные шедевры выявят дикую сторону каждого. Посмотрите наше видео рецепт для пошаговых инструкций.

Блины с мраморной зеброй

Получите более совершенное вдохновение для блинов

Наши 10 самых любимых начинок для блинов
Как приготовить американские блины
Рецепты для блинов
Фаршированные блины для следующего уровня
5 способов с блинами
Центр для блинов на день страница

Что вы делаете сделать со своими детьми на Масленицу? Оставьте комментарий ниже…

.

Смотрите также