Низкокалорийные начинки для рулетиков из лаваша


Лаваш на ПП можно!!! Диетические рецепты из лаваша: рулеты, роллы, пп начинки

Если еще совсем недавно все диетологи в строгом порядке советовали исключить все мучные продукты из своего рациона, то сегодня взгляд на здоровое питание и диету кардинально поменялся. Главный принцип похудения состоит не в том, чтобы резко ограничить себя в мучном, а в том, чтобы создавать из мучных продуктов полезные блюда, которые могут помочь избавиться от лишних килограмм!

Можно ли есть лаваш при похудении

Лаваш — это одно из тех самых полезных блюд, которое не только можно, но и нужно включить в свой рацион при похудении.

Несмотря на то, что это блюдо относится к категории медленных углеводов, в диете допускается использование лаваша в качестве основы для приготовления различных диетических блюд. Небольшое количество лаваша не скажется отрицательно на вашей фигуре, но при этом вы получите огромное количество полезных закусок и десертов. С помощью лаваша вы можете готовить праздничные блюда, сладкие десерты и даже пп торты, что является просто находкой, если вы придерживаетесь правильного питания.

Еще один плюс этого мучного продукта — это длительный срок хранения, а это значит, что ваши блюда могут храниться в холодильнике несколько дней, что актуально, если вы готовите заранее.

Многие спрашивают, что лучше включать в свой рацион на диете — хлеб или лаваш? Это зависит от того, какие цели вы преследуете. Если вы просто хотите получить немного углеводов, к тому же медленных, то лучше включить в свой рацион цельнозерновой хлеб. Если ваша цель — разнообразить скучный рацион, то добавьте в него блюда из лаваша.

Толстеют ли от лаваша? Как и от любого другого продукта, съеденного в огромном количестве! Но так как калорийность лаваша намного ниже, чем калорийность готовых тортов, десертов и жирных закусок, то вы даже будете худеть!

Сколько калорий в лаваше

В разных видах лаваша содержится разное количество калорий, поэтому при приготовлении рецептов вам нужно следить за этим, чтобы правильно рассчитать КБЖУ.

Существует несколько видов этого продукта:

Армянский Лаваш — 235 калорий
Грузинский Лаваш — 270 калорий
Узбекский Лаваш — 260 калорий

Армянский лаваш выпекается в виде тонких листов, в которые удобно заворачивать продукты. Именно этот вид используется при приготовлении различных блюд и диетических десертов. Тем не менее вы можете смело включать и другие сорта лаваша в свой рацион. При умеренном потреблении они не причинят вреда вашей фигуре.

Лаваш имеет средний гликемический индекс около 60 единиц, что считается высоким показателем. Но если вы приготовите сами этот продукт из цельнозерновой муки, то сможете опустить индекс до 40 единиц.

Что касается баланса БЖУ, то здесь, разумеется, преобладают углеводы — 7.9/1/47, тем не менее при правильном приготовлении вы можете смело включать блюда из лаваша в свой рацион.


Лаваш из цельнозерновой муки — рецепт

Если вы хотите сделать это мучное изделие супер полезным, тогда вам нужно просто использовать при приготовлении цельнозерновую муку. Для этого вам понадобится:

  • 300 грамм любой цельнозерновой муки. Этот вид муки содержит намного больше полезных веществ и минералов, а также является источником клетчатки, что важно, если вы придерживаетесь правильного питания или диеты. Не забудьте просеять муку перед приготовлением.
  • 200 мл воды. Используем кипяченную воду, остуженную до 30−40 градусов. Это всего лишь примерное количество воды, вполне возможно, что вам потребуется больше или меньше. Вы будете сами регулировать это в зависимости от консистенции теста. Оно не должно быть слишком тугим, а должно быть мягким.
  • 2,6 грамма соли. Для вкуса обязательно добавьте немного соли.

Добавляем соль в воду, чтобы она полностью растворилась. Затем в муку вливаем воду и начинаем вымешивать до нужной консистенции. После этого нужно дать тесту немного времени на «отдых». Кладем его в пакет и оставляем на 30−40 минут. После чего достаем, разминаем и делим на кусочки или шарики нужного размера. Каждый шарик раскатываем и начинаем выпекать на сухой сковороде с двух сторон. Важно хорошо разогреть сковороду перед выпечкой, а уже непосредственно перед тем, как вы будете выпекать лаваш, огонь можно уменьшить.

Как приготовить диетический лаваш из рисовой муки

Приготовить это блюдо можно также из рисовой муки, которая активно используется в правильном питании.

  • 2,5 стакана рисовой муки. Блюда из этого сорта муки получаются очень нежными и вкусными. Большой плюс рисовой муки — это отсутствие глютена. Существуют два вида рисовой муки — белая и цельнозерновая. Мы будем использовать белую муку в нашем рецепте.
  • 200 мл воды.
  • 1 яйцо. Это сделает блюдо более нежным.
  • ½ чайной ложки соли. Можно положить немного больше, если любите более соленые блюда. Но помните, что соль задерживает жидкость в организме.
  • 1 чайная ложка сахара. Это подчеркнет вкус нашего блюда.

В отдельной емкости смешиваем все сухие ингредиенты. Затем туда вливаем воду и начинаем вымешивать тесто. Когда у вас получилось податливое и мягкое тесто, отложите его на пол часа. Затем обомните, сформируйте шарики и раскатайте. Жарим наши лепешки на сухой сковороде. Хорошенько обжариваем с двух сторон до золотистой или коричневой корочки.

Наполеон ПП из лаваша

ПП штрудель из лаваша с яблоками

Этот быстрый и простой рецепт пп десерта идеально впишется в рацион любой диеты.

  • 1 тонкий лаваш.
  • 3 средних яблока. Так как использовать сахар мы не будем, то лучше всего выбирать сладкие сорта яблок. Для большего удобства яблоки лучше натереть на терке, тогда десерт быстрее приготовится.
  • корица. Чтобы добавить немного сладости, можно использовать корицу. При желании, конечно, вы также можете добавить любой натуральный сахарозаменитель.
  • натуральный йогурт. Им мы смажем наш штрудель, чтобы получить корочку. Если вы любите сладкое, то можно добавить натуральный сахарозаменитель и в йогурт!

Итак, к натертым яблокам добавляем корицу и хорошенько перемешиваем. Лаваш разрезаем на 4 квадрата. В каждый квадратик выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Сверху смазываем йогуртом. Выпекаем в духовке 20 минут, при температуре 180 градусов.

ПП лаваш с творогом

Еще один исключительный диетический вариант десерта, который можно смело включать в диетическое питание.

  • 1 тонкий лаваш
  • 200 грамм творога. Можно использовать обезжиренный творог, главное, чтобы он не был кислым.
  • 2 банана. Выбирайте сладкие плоды, так вы сделаете свой десерт сладким, без добавления сахара.

На лаваш выкладываем творог, сверху кусочки банана. Заворачиваем все и отправляем в духовку на 5−10 минут.

ПП пицца на лаваше

Отдельно стоит поговорить и о приготовлении пиццы на основе лаваша. Это универсальное блюдо очень быстро готовится и вы всегда можете пообедать или даже поужинать такой пп пиццей.

Главный секрет ее приготовления — это выбор правильных ингредиентов, которые сделают это блюдо по-настоящему диетическим. Вместо обычного и привычного теста лучше всего использовать цельнозерновой лаваш. Так вы не только уменьшите калорийность готового блюда, но и сделаете его еще более полезным.

Говоря о начинке, следует сразу же отметить, что жирные сорта мяса, колбасы, бекон и жирные сорта сыра придется исключить. Это же и относится к жирным соусам и заправкам. Что можно класть в пп пиццу?

  • морепродукты. Весь ассортимент в вашем распоряжении. Все морепродукты содержат мало калорий, но при этом богаты белками.
  • нежирные сорта мяса — телятина, говядина, курица, индейка.
  • овощи. Здесь у вас выбор огромный, вы можете использовать любые овощи.
  • нежирные сыры. Выбирайте такие сорта жирность которых не более 20%.

ПП пицца

ПП чипсы из лаваша в духовке

Если вы любитель картофельных чипсов, но вынуждены ограничить себя в фаст фуде ради похудения, то вы всегда можете приготовить более диетический вариант чипсов, используя лаваш. Сразу же стоит отметить, что калорийность таких чипсов составляет 370 калорий, что может показаться много. Но не забывайте, что в обычных чипсах калорийность достигает 550 калорий и при этом еще такой продукт может содержать массу вредных добавок и красителей.

  • 200 грамм лаваша. Используем, конечно, тонкий армянский лаваш. Нарезаем его небольшими квадратиками( лучше всего сделать это с помощью ножниц), это и будут наши чипсы.
  • 2 столовые ложки растительного масла. Можно использовать любой сорт.
  • Соль. Кладем на ваш вкус, но не пересолите. Лучше всего ограничиться половиной чайной ложки.
  • Паприка. В качестве добавки можно использовать паприку, она придаст не только особый вкус, но еще и добавит цвета.

Квадратики чипсов поливаем маслом и аккуратно и качественно перемешиваем, чтобы все равномерно пропиталось. Солим и добавляем паприку. Отправляем в духовку на 7 минут (температура 180 градусов).

Конечно, не стоит баловаться таким блюдом очень часто, если вы придерживаетесь диеты, но время от времени побаловать себя не только можно, но и нужно!


Рулет из лаваша с крабовыми палочками диетический

Этот пп рецепт пользуется большой популярностью среди худеющих. В 100 граммах такого блюда содержится всего 112 калорий, так что его можно смело готовить и в обычные дни и на праздники, чтобы не нарушить диету во время застолья.

  • 100 грамм тонкого лаваша.
  • 300 грамм крабовых палочек. В 100 граммах этого продукта содержится всего 90 калорий, так это идеальное решение для диетического питания.
  • 200 грамм плавленного сыра.
  • отварные яйца. Всего нам понадобится около 5 яиц.
  • огурец. Одного среднего огурца будет достаточно для приготовления рулета.

Сам процесс приготовления крайне прост. Первым делом натираем на терке крабовые палочки, яйца и огурец (не забудьте отжать сок). Теперь берем лаваш и намазываем на него слой сыра, следующим слоем выкладываем огурец, затем крабовые палочки и в конце яйцо. Все сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на 2−3 часа.

instagram/svalovaksenia

ПП конвертики из лаваша

Еще один простой и интересный способ разнообразить свой рацион - это приготовить простые пп конвертики или пп треугольники. Вариантов начинки здесь множество, так что проблем с выбором не будет. Главное правило приготовления этого блюда на пп — запекать его в духовке, а не обжаривать в сковороде на растительном масле. Один из самых простых и популярных рецептов — это пп конвертики из лаваша с сыром или творогом.

Итак вам понадобится:

  • 70 грамм сыра. Используйте нежирный твердый сыр. Если же вы хотите существенно снизить калорийность данного блюда, то можете заменить сыр на творог.
  • 1 помидор. Этот овощ идеально сочетается с сыром.
  • Любая зелень по вашему вкусу.
  • Лаваш.
  • 1 яйцо. В яичную смесь мы будем опускать наши пп конвертики перед тем, как отправить их в духовку.

Сыр натираем на терке и смешиваем с рубленной зеленью и помидором. Начинка готова. Лаваш нарезаем на кусочки нужного размера, так чтобы удобно было крутить конвертики (15 на 30). Кладем начинку в начало лаваша и сворачиваем конвертик, затем опускаем во взбитое яйцо (не забудьте добавить соль и перец) и отправляем на противень. Выпекаем в течение 10−15 минут.

ПП лазанья из лаваша

Диетические ПП рулетики из лаваша

Не знаете чем позавтракать, пообедать, перекусить или даже поужинать? Тогда пп рулеты с разными начинками - это отличный вариант для правильного питания и диеты.

Лаваш с пп начинкой на завтрак — это масса вкусных вариантов, которые легко готовятся и при этом полезны:

  • нежирный творог с фруктами или ягодами. Можно добавить немного натурального сахарозаменителя.
  • нежный обезжиренный сливочный сыр с зеленью. Используйте такие сорта сыра как филадельфия, рикотта.
  • арахисовая паста с фруктами или ягодами. Тонким слоем намазываем пасту на лаваш, сверху слой фруктов или ягод. Такие пп рулетики станут отличной альтернативой десертам на пп.
  • Яйцо с зеленью и обезжиренным сливочным сыром.

Если вы хотите пп перекус с лавашом, тогда вам могут понравиться такие варианты:

  • филе семги или лосося с огурцом и зеленью
  • отварная свекла с грецкими орехами, приправленная натуральным йогуртом
  • хумус с листьями салата и рукколой
  • тунец в собственном соку с зеленью и овощами

В качестве ужина можно использовать лаваш с пп начинкой из:

  • отварное куриное филе с зеленью и овощами
  • отварная рыба, приправленная оливковым маслом с зеленью
  • обезжиренный творог со шпинатом, приправленный специями и солью

Диетический ролл из лаваша с курицей

Этот диетический рецепт ролла идеально подходит как для застолья, так и для обычного перекуса.

  • 300 грамм отварного куриного филе или индейки. Мясо можно порезать мелкими кубиками или разобрать на волокна, как вам удобнее.
  • 3 помидора. Режем их на тонкие кружочки.
  • листья зелени. Возьмите целый пучок, так как нам нужен будет целый слой из листьев.
  • 70 мл натурального йогурта. В него можно добавить соль и перец по вашему вкусу.
  • 2 листа тонкого лаваша.

Намазываем первый лист лаваша йогуртом и выкладываем на него курицу, затем слой листьев салата и помидоров. Накрываем вторым лавашем и тоже смазываем его йогуртом. Заворачиваем все в рулет и отправляем в холодильник. Через пару часов можно достать и нарезать роллами.

instagram/diet5_recipes

ПП роллы из лаваша

Если вы любите диетические роллы из лаваша, то мы предлагаем несколько отличных рецептов, которые выручат вас во время диеты.

Один из самых популярных рецептов — это ролл с семгой в лаваше. Для этого блюда вам понадобится:

  • слабосоленая семга. Эта рыба богата полезными веществами, а также является ценным источником омега 3. Разрезаем рыбу на тонкие полоски.
  • сливочный сыр. Используйте обезжиренный сыр. В крайнем случае можно взять натуральный йогурт.
  • Любая зелень. Чем больше зелени, тем вкуснее и полезнее будет наш ролл.

На тонкий лист лаваша намазываем сыр, сверху кладем рыбу и щедро посыпаем все зеленью. Заворачиваем и отправляем в холодильник. Калорийность такого блюда составляет примерно 190 Ккал на 100 грамм.

Если вы придерживаетесь вегетарианского питания или просто поститесь, то всегда можно приготовить постный ролл.

  • хумус. Эта закуска из нута идеальное решение для многих постных блюд.
  • авокадо. Добавьте полезные жиры и кислоты омега 3 в свой рацион, включив в питание этот незаменимый фрукт.

На лаваш намазываем хумус тонким слоем и выкладываем на него кусочки авокадо, заворачиваем ролл.

Если вы хотите приготовить совсем диетический ролл из лаваша, тогда возьмите следующие ингредиенты:

  • креветки. В 100 граммах креветок содержится всего 95 калорий, но при этом содержание белка составляет целых 19 грамм!
  • натуральный йогурт. Берем нежирный йогурт без добавления различных добавок.
  • Любая зелень по вкусу.

На лаваш намазываем йогурт, сверху укладываем креветки и зелень. Сворачиваем в ролл и даем немного настояться.

Как видите, диета — это вовсе не отказ от разнообразных и вкусных блюд. С помощью лаваша вы можете сделать ваше диетическое меню интересным и необычным. Обязательно попробуйте наши рецепты и худейте легко!

Начинки для рулетов из лаваша

Всех приветствую, друзья, на своем блоге! В продолжение темы закусок хочу предложить вам разные начинки для рулетов из лавашей. Как это ни банально,  но на самом деле ведь такое чудесное блюдо, которое можно быстро приготовить на завтрак, взять с собой на работу, на дачу, пикник. А на праздничном столе как красиво смотрится!

Я часто готовлю их просто с одной зеленью или селедочным маслом. Ну, а чтобы не было скучно, попробуем новые рецепты, подобрала самые вкусные на мой взгляд. Пока готовила материал, встретила такие прям необычные!


Сама всегда делаю несколько видов сразу. В упаковке армянских лавашей у нас обычно 3-4 шт. бывает, вот и пытаюсь экспериментировать и готовить их с различными продуктами: то маленькие рулетики из одного листа, то большие рулеты, завернутые  в три пласта.

Кстати, и жареные на сковороде, лаваши очень хороши, подборка рецептов на нашем блоге есть тоже.

Самая вкусная начинка для рулета из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

источник: https://youtu.be/ogQAXSqyTBo

Почему то большинству людей нравятся начинки с крабовыми палочками. Я тоже в их числе, хотя и не делаю только такие рулеты каждый раз.

Они, правда, очень вкусны и вариант этот бюджетный, так сказать.

Конечно, рецептов даже на основе этого продукта множество, если они вас интересуют, загляните на блог «Пора есть».

Здесь же я поделюсь самым простым и распространенным способом приготовления.

Потребуются:

  • армянские лаваши
  • пачка крабовых палочек (200 г)
  • 2 яйца
  • 2 плавленых сырка
  • зелень
  • 100 г майонеза.

Крабовые нарезаем мелким кубиком – сначала каждую вдоль, затем поперек.

Помещаем их в глубокую чашку, где соединим с остальными продуктами.

Теперь на крупной терке натираем два плавленых сырочка. Чтобы они лучше поддавались, покупайте более твердые сорта или предварительно поместите на 10 минут в морозильную камеру.

Вслед за сырками трем два отваренных вкрутую яйца.

Добавляем измельченную зелень, соль и перец по вкусу, майонез.

Перемешиваем, и начинка готова.

Лист лаваша разрезаем пополам и равномерно смазываем тонким слоем приготовленной массы один пласт.

Сверху кладем вторую часть, на него намазываем оставшуюся начинку и аккуратно сворачиваем в трубочку.

Можно сделать большой красивый пирог из лавашей, не смешивая ингредиенты. Один лист промазывают майонезом и посыпают крабовыми, на него кладут второй с рублеными яйцами, далее третий с сыром и зеленью.

Рулет необходимо завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 2 часа. За это время он хорошо пропитается и тесто размякнет.

Вкусный рулет из лаваша с красной рыбой и огурцом

https://youtu.be/u0Bis437xtY

Праздничную очень вкусную закуску из лаваша, конечно же, мы любим делать из красной соленой рыбы. Из копченой будет еще лучше! Это может быть и форель, и лосось, и горбуша, и любой другой вид.

Здесь нет необходимости в большом количестве ингредиентов, можно добавить огурчик (или листья салата) и уже будет чудесно!

На один лаваш потребуется 300 гр филе и 3 огурца.

Острым ножом снимаем с куска рыбы кожицу.

Филе нужно будет подготовить, нарезав ломтиками как можно тоньше.

А огурцы порежем кружочками или длинными полосками.

Раскладываем на столе лаваш и хорошенько размазываем по нему майонез.

Рыбу и огурцы выкладываем рядами, чередуя.

Оставляем примерно 7 см края листа свободными, чтобы, когда закатаем рулет, он хорошо склеился.

Стараемся сделать его как можно плотнее.

Замотаем в пленку и оставим на часок в холоде, чтобы он подстыл и было удобно резать.

Перед подачей нарезаем кусочками 2- 3 мм толщиной.

Рецепт простой начинки с семгой для закуски из лаваша

Я чаще всего покупаю семгу и готовлю рулеты без майонеза, вместо него беру сливочный сыр, так еще вкуснее получается. Во всех рецептах практически такую замену можно сделать.

А красная рыба сама по себе хороша, поэтому я заворачиваю в рулет только ее одну.

Итак, густо намазываем на лист лаваша мягкий сыр. Берите самый вкусный, от него тоже зависит успех.

Кусочки семги выкладываем равномерно по всей поверхности.

Для красоты присыпаем укропчиком.

Еще один вариант простого слоеного рулета с соленой рыбой: 1-лист промазываем икорным маслом, на 2-й выкладываем кусочки семги, 3-й – «Президентский» или «Янтарный» сыр. Очень вкусно!

Рулет из лаваша с начинкой из консервов

https://youtu.be/Mkk5OxWCjfU

Из любых продуктов можно сделать рулеты по одному и тому же принципу. Но интересно еще и их сочетание в начинке и даже порядок раскладки.

Вот, казалось бы, с обычными рыбными консервами, посыпанными сыром и зеленью, уже вкусно.

А давайте попробуем сделать в рулете наш любимый салат «Мимозу», будет оригинально очень.

Рулет у нас будет трехслойный, т.е потребуется три листа лаваша.

Продукты такие же, как и для салатика: банка тунца (сайры, сардинеллы и др), 100 г сыра, 4 яйца, зелень, соус.

Берем первый пласт, смазываем его майонезом, но не через чур, чтобы он не размок сразу, но и не был сухим.

Натираем на него куриные яйца, равномерно распределяя.

Слегка посыпаем порезанной зеленью и плотно заворачиваем в рулет.

На втором листе, также промазанном майонезом, начинка будет из натертого твердого сыра, выкладываем его тонким слоем и сверху немного зелени подсыпем.

На этот лист разместим по краю наш первый рулет и вместе закатаем.

Рыбу из консервов разомнем вилочкой и выложим поверх майонезного слоя на третьем листе. Свернем его вместе с уже сделанным двухслойным рулетом.

Теперь плотно упакованным в пищевую пленку отправим на час в холодильник. Дольше держать не надо, иначе лаваш сильно размокнет. Поэтому такой рулет лучше готовить непосредственно перед праздничным ужином.

Если подержать заготовку в морозильной камере 10-15 минут, то можно быть уверенным, что она отлично нарежется на красивые ровные кусочки.

Как приготовить рулет из армянского лаваша с селедкой

https://youtu.be/YW54lSIRY-8

Ну и селедку под шубой тоже же так можно приготовить, завернув в лаваш.

Этот салат нам никогда не надоедает, но разнообразия в подаче на праздники все же хочется, вот как раз интересная идейка.

Лаваш здесь используется больше для придания формы, он размокнет и пропитается и особенно не будет влиять на вкус салата.

Необходимые продукты:

  • филе одной сельди
  • картофель – 2-3 клубня
  • морковь – 2 шт
  • 2-3 свеклы
  • яйца – 3 шт
  • лук – 1 небольшая головка
  • лаваши
  • майонез.

Еще для удобства приготовления нужна будет пищевая фольга.

Селедку предварительно почистим, вынем все косточки и мелко нарежем.

Картошку, морковь и свеклу натираем крупно в отдельную посуду, а для яиц можно взять терку с мелкими зубчиками.

Лук измельчаем как обычно и ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь. Через пол минуты воду сливаем.

Вообще, все ингредиенты берем по – желанию, кто как любит: без яиц, или без моркови можно сделать.

Первый пласт лаваша размещаем на фольге и тонко промазываем майонезом.

Из тертой свеклы необходимо отжать лишнюю влагу и выложить на лаваш, распределяя по всему листу.

Накрываем вторым пластом, на него пойдет майонез, морковь и сверху яйца.

И третий лист покроем соусом, картошкой и селедочкой. В завершение насыпаем лук.

Плавно скрутим плотный рулет и сразу же завернем его в фольгу.

Чтобы пирог – салат хорошо пропитался, подержим его в холодильнике час-два.

Такая красота получается! Можно нарезать и удивлять гостей!

Лучшая начинка с курицей в рулете из лаваша

https://youtu.be/1UKsEld3x5U

Не могла пройти мимо этого волшебного вкусного рецепта. В нем куриное мясо сочетается с разными овощами и сыром, такая получается насыщенная яркая и сочная начинка! Очень красиво и аппетитно смотрятся кусочки лаваша.

А сделать все по-прежнему легко и просто.

Продукты:

  • 2 листа лаваша
  • куриное мясо – небольшой кусочек
  • вареные яйца – 2 -3 шт
  • баночка сыра «Янтарь»
  • твердый сыр – 100 г
  • огурец
  • помидор
  • укроп
  • салатные листья.

Этих продуктов хватает на два больших рулета.

Филе курочки нужно отварить до готовности, добавив в бульон соль и перец.

Для всего, что можно натереть, используем крупную терку.

Мясо просто порвем руками, укропчик мелко измельчим ножом.

Помидор разрежем сначала кружочками, а затем их поделим еще поперек на мелкие кусочки.

Поверхность лаваша смазываем плавленым сыром и посыпаем немного укропом.

Теперь выкладываем продукты в таком порядке:

1.на середину листа тертые яйца

2. рядом с ними слой сыра

3. по другую сторону от яиц – куриное мясо

4. далее, продвигаясь к одному краю, помидор. Его можно посолить

5. огурец

6. с двух сторон по краям листья салата.

С овощного края плотно сворачиваем в рулет.

В холодильнике держите не больше полу часа, иначе овощи пустят сок и трудно будет нарезать. Лучше сразу подавать к столу в виде больших ломтиков.

Начинка для рулетиков из тонкого лаваша с копченой колбасой, сыром и грибами

https://youtu.be/awKpIp-WHOM

Наверно, самый популярный вид рулетиков – с копченой колбасой и сыром, я делаю с прядями, их и резать и тереть не надо, разложил и все. Вкусняшка!

А что, если добавить сюда грибочков? Попробуем обязательно!

Колбасы возьмем грамм 300, столько же шампиньонов, 100 г твердого сыра, луковицу и специи.

Грибы и лук нарезаем и обжариваем в отдельных сковородках в растительном масле.

Пока они готовятся, нарежем колбасу соломкой и потрем сыр.

Не забываем посолить и поперчить грибочки. Как только жидкость в них выпарится, они будут готовы.

Затем соединяем их вместе с луком.

На смазанный майонезом лаваш выкладываем сначала грибную начинку, вторым слоем колбасу.

Сверху прокладываем полосочки из кетчупа для большей пикантности.

Последним этапом присыпаем сыром и зеленым луком или укропом.

Свернули и после двухчасовой выдержки в холодильнике наслаждаемся вкусом!

Вариант начинки для лаваша с ветчиной и сыром обжаренных на сковороде

Хороши лаваши и в жареном виде. Это вообще великолепный завтрак, сытный и вкусный. Можно даже из остатков продуктов приготовить, например из ветчины и твердого сыра. Нарежем и натрем их, разложим на небольших квадратах из листа лаваша с майонезом и свернем в рулетики.

Далее обжарим их на сковороде в масле с двух сторон.

Если не хотите использовать майонез, возьмите плавленый сыр.

Лаваш разрезаем на порционные куски, промазываем сыром, выкладываем ветчину и присыпаем укропчиком.

Просто, быстро, вкуснота!

https://youtu.be/Zfwlfz7hDNg

Видео — рецепт вкусной начинки для рулета из лаваша с корейской морковью

Усложним еще начинку, добавив к ветчине и сыру корейскую морковь. Как утверждает автор, получается безумно вкусный фантастический рулет – украшение любого праздничного стола.

Смотря только это видео, уже слюнки бегут)).

 

Начинка для рулетиков из лавашей с творогом и зеленью

https://youtu.be/RkensMmLvmQ

И еще одна начинка, которую я обожаю – творог с зеленью. Этот молочный продукт уважаю в любом виде и не только сладком. Лаваши с ним изумительно вкусные, как холодные, так и горячие жареные.

Приготовить просто: возьмем 300 грамм творога, вобьем в него сырое яйцо и соединим с рубленым укропом, можно петрушку использовать.

Я еще добавляю две ложки сметаны и иногда пару зубков чеснока выдавливаю.

Разминаем всю массу ложкой и выкладываем немного на пласт, вырезанный из листа лаваша. Чтобы края лучше склеивались, их можно промазать растительным маслом.

Сворачиваем рулетиком или конвертиком и на сковородку.

Пробуйте приготовить рулеты из лаваша с разными начинками, они такие все вкусные! А какие Вы делаете? Поделитесь с нами, пожалуйста!

Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

16 Заполнение низкокалорийных рецептов на каждую еду дня

Получая трехразовое питание, вы ежедневно распределяете калории сами по себе. Но потеря калорий за один или несколько приемов пищи может превратить чувство сытости в ожирение. Среди рецептов ниже, ни один не превышает 350 калорий - и они богаты питательными веществами, такими как клетчатка и белок. Сделайте это дома, и вы гарантированно оставите любого критика довольным, не говоря уже об отделке.И чтобы отследить эти подлые высококалорийные продукты, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом «20 продуктов с большим количеством калорий, чем вы думаете».

Завтрак

Служит: 8
Питание: 323 калории, 18,6 г жира, 11,2 г насыщенного жира, 499 мг натрия, 23,7 г углеводов, 4,2 г клетчатки, 5,7 г сахара, 9,2 г белка

Начните свое утро прямо с этого сердечного печеного яйца. Добавление мягкой моцареллы и сочных помидоров придает этому блюду ощущение гурмана; Он также содержит белок и клетчатку, что делает его хорошим источником энергии, который будет питать оставшуюся часть дня.

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Служит: 4
Питание: 173 калории, 10,9 г жира, 2,4 г насыщенного жира, 72 мг натрия, 11,8 г углеводов, 4,0 г клетчатки, 5,1 г сахара, 8,9 г белка

Имейте свои блины в стиле Палео. Этот вдохновленный осенью рецепт придаст вам силы пещерного человека, во многом благодаря апельсиновому суперпродукту. Ищете больше способов включить это осеннее удовольствие в свой рацион? Проверьте наши 20 здоровых рецептов тыквы для похудения.

Получите рецепт от Fit Foodie Finds.

Служит: 8
Питание: 180 калорий, 9,5 г жира, 3,6 г насыщенного жира, 126 мг натрия, 14,5 г углеводов, 2,2 г клетчатки, 2,9 г сахара, 10,1 г белка (в расчете на одну лепешку на человека)

Это блюдо наверняка заставит вас драться еще после первого укуса. Хотя козий сыр и соус песто добавляют пикантности, именно разнообразие овощей делает их полезными для самого важного блюда дня.Чувствуете, как тратят деньги? Перейти на второй тортилья; Вы можете себе это позволить.

Получите рецепт от Творческий прикус.

Служит: 2
Питание: 227 калорий, 6,7 г жира, 75 мг натрия, 36,4 г углеводов, 5,8 г клетчатки, 14 г сахара, 8,9 г белка (в расчете без меда)

Проведите свой день после того, как насладитесь этим завтраком, в котором вы будете использовать ложку вместо соломы. Независимо от того, как вы его едите, он обеспечит антиоксиданты для борьбы с болезнями одним из самых вкусных способов.Сделайте это как полдник или приготовьте для детей быстрый завтрак перед школой.

Получите рецепт от Runner Runner.

Обед

Служит: 6
Питание: 169 калорий, 10 г жира, 1,7 г насыщенного жира, 154 мг натрия, 7,4 г углеводов, 3,4 г клетчатки, 2,8 г сахара, 13,8 г белка (в расчете без хлеба)

Устали от простого салата из тунца? Небольшое, но удовлетворительное добавление авокадо в этот рецепт улучшит вкус и пищевую ценность.Независимо от того, наслаждаетесь ли вы этим на пару кусочков цельнозернового хлеба или просто вилкой, он наполнит вас белком и клетчаткой https://www.eatthis.com/healthy-fats), которые вам нужны для продолжения работы.

Получить рецепт от Здоровый Maven.

Служит: 8
Питание: 223 калории, 3,8 г жира, 0,6 г насыщенного жира, 477 мг натрия, 40,4 г углеводов, 8,7 г клетчатки, 9,6 г белка.

Кому нужна холодная погода, чтобы насладиться горячим супом? Это острое тушеное мясо содержит суперфуд квиноа с высоким содержанием клетчатки и белка.Этот рецепт, насыщенный углеводами (хороший вид) и низким содержанием жира, позволит вам наполниться только нужными продуктами. Для более хороших углеводов, проверьте 25 лучших углеводов для потери веса.

Получить рецепт от Здоровый Maven.

Служит: 2
Питание: 311 калорий, 23,4 г жира, 8,7 г насыщенного жира, 23 мг натрия, 13,6 углеводов, 3,0 г клетчатки, 17,9 г белка (в расчете на 6 унций измельченной Темпе)

Если в прошлом ты никогда не искушал Темпе, ты будешь сейчас.Эта ферментированная соя борется с раком и снижает уровень холестерина, превращая его в веганскую пищу. Эти завернутые в тайскую оболочку упакованы с белком и вкусом. Проверьте 29 лучших протеинов для похудения.

Получите рецепт от Начните в рамках питания.

Служит: 1
Питание: 268 калорий, 24,8 г жира, 3,7 г насыщенного жира, 240 мг натрия, 10,7 г углеводов, 3,0 г клетчатки, 1,9 г сахара, 4.8 г белка

Название этого блюда в значительной степени объясняет все, что вам нужно для приготовления этого легкого блюда из макарон. С высоким содержанием полезных жиров и низким содержанием сахара, это блюдо станет отличным обедом для тех, кто пытается придерживаться полноценной диеты.

Получите рецепт от Сказки кухни.

Ужин

Служит: 2
Питание: 326 калорий, 13,4 г жира, 2,6 г насыщенного жира, 281 мг натрия, 29,7 г углеводов, 14 г клетчатки, 3.3 г сахара, 29,3 г белка

Здесь нет подвоха. Этот рецепт лосося плавает в белке со вкусом, который кажется слишком хорошим, чтобы быть правдой. Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые могут творить чудеса для вашего обмена веществ. Чтобы узнать о других способах ускорения сжигания жира, воспользуйтесь 55 самыми лучшими способами ускорить обмен веществ.

Получить рецепт от Здоровый Maven.

Служит: 4
Питание: 165 калорий, 5.2 г жира, 0,6 г насыщенного жира, 474 мг натрия, 20,8 г углеводов, 8,2 г клетчатки, 6,1 г сахара, 13,8 г белка

Не обманывайтесь фантастическим названием. Этот рецепт поражает все правильные примечания, не будучи слишком большой проблемой. Это не займет больше часа, чтобы приготовить это множество овощей и продуктов с высоким содержанием клетчатки. Сделайте это на ужин и наблюдайте, как ваши дети наслаждаются своими овощами.

Получить рецепт от Здоровый Maven.

Служит: 4
Питание: 248 калорий, 12.3 г жира, 4,1 г насыщенного жира, 265 мг натрия, 28,1 г углеводов, 0,9 г клетчатки, 11 г белка

Сквош в форме спагетти дает вам вид традиционного блюда с лучшим вкусом и большей питательной ценностью. Эта «паста» с 28 граммами полезных углеводов прекрасно подойдет для еды до или после вечерней тренировки. Хотите знать, какие продукты после тренировки следует избегать? Проверьте 20 продуктов, которые вы никогда не должны есть после тренировки.

Получить рецепт от Диета.

Служит: 4
Питание: 269 калорий, 11.6 г жира, 3,8 г насыщенного жира, 570 мг натрия, 11,4 г углеводов, 3,4 г клетчатки, 5,2 г сахара, 32 г белка

Вот потрясающий фаворит, который может показаться немного неполным. Не бойтесь, хотя - отсутствие тортильи нарочно. Кому нужны углеводы, когда вы можете просто обернуть все эти сердечные овощи в сочный стейк? Этот стейк-ужин с авокадо, перцем и луком является отличным источником белка. Мы обещаем, что вы не пропустите хлеб.

Получить рецепт от Диета.

Десерт

Служит: 20
Питание: 177 калорий, 13,5 г жира, 2,8 г насыщенного жира, 12 мг натрия, 10 г углеводов, 1,6 г клетчатки, 7 г сахара, 7,1 г белка (рассчитано на 2 печенья на порцию)

Есть чувствительные к глютену друзья или семья? Сделайте этот рецепт десерта. Эти печенья восполняют недостаток глютена с отличным вкусом арахисового масла и достаточного количества белка, который эти ореховые масла приносят на стол. Для всех вас, фанатов арахисового масла, посмотрите «36 лучших арахисовых масел».

Получить рецепт от Диета.

Служит: 12
Питание: 107 калорий, 2,1 г жира, 175 г натрия, 18,1 г углеводов, 1,6 г клетчатки, 2,2 г сахара, 3,5 г белка (в расчете на 1 ломтик на порцию)

Вы когда-нибудь задумывались, чего не хватает в вашем любимом торте? Ответ может вас удивить - это шпинат. Обогащенный омега-3 и снижающий риск сердечно-сосудистых заболеваний, этот зеленый лист имеет место во всех блюдах - даже на десерт.

Получите рецепт от Десертов с пользой.

Служит: 4
Питание: 153 калории, 7,3 г жира, 1,4 г насыщенного жира, 179 мг натрия, 14,3 г углеводов, 5,8 г клетчатки, 5,1 г сахара, 11,6 г белка

Ищете что-нибудь сладкое, как пирог, и сливочное, как пудинг? Как насчет пирога с пирогом? Этот рецепт на самом деле имеет тофу в качестве основного ингредиента, что делает это лечение низким содержанием калорий и высоким содержанием белка.Тыквенный аромат - это бонус для всех, чьи вкусовые рецепторы пропускают осенний сезон.

Получите рецепт от Десертов с пользой.

Служит: 9
Питание: 187 калорий, 16,9 г жира, 8,2 г насыщенного жира, 2 мг натрия, 10,7 г углеводов, 4,2 г клетчатки, 3,8 г сахара, 5,3 г белка (рассчитано без меда и с ⅓ чашки кокосового масла)

Эти легкие и пряные угощения - отличный десерт или полдник.Помимо богатого шоколадного вкуса, кокосовое масло - настоящая хитрость. От предотвращения болезни Альцгеймера до лечения рака, это масло, возможно, само по себе не является пищей, но оно, безусловно, супер.

Получить рецепт от Красивая тарелка.

,

13 Низкокалорийные продукты, которые удивительно заполняют

Одним из наиболее сложных аспектов потери веса является сокращение калорий.

Многие низкокалорийные продукты могут вызывать у вас чувство голода и неудовлетворенности между приемами пищи, что делает его более заманчивым для переедания и угощения.

К счастью, существует множество полезных для здоровья продуктов, которые наполнены и содержат мало калорий.

Вот 13 низкокалорийных продуктов, которые удивительно наполняют.

Овес может быть отличным дополнением к здоровой диете для похудения.

Они не только низкокалорийны, но и содержат много белка и клетчатки, что позволяет вам чувствовать себя сытым.

Порция сухой чашки овса в 1/2 стакана (40 г) содержит всего 148 калорий, но содержит 5,5 г белка и 3,8 г клетчатки - и то, и другое может оказать значительное влияние на чувство голода и аппетит (1).

Одно исследование на 48 взрослых продемонстрировало, что употребление овсяной муки усилило чувство сытости и уменьшило голод и потребление калорий при следующем приеме пищи (2).

Другое небольшое исследование связало быстрорастворимую и старомодную овсянку со значительно улучшенным контролем аппетита в течение четырех часов по сравнению с готовыми к употреблению хлопьями для завтрака (3).

Резюме Овес, богатый клетчаткой и белком, помогает уменьшить чувство голода, усилить чувство сытости и улучшить контроль аппетита.

Греческий йогурт является отличным источником белка, который может помочь обуздать тягу и способствовать потере веса.

Хотя точные цифры варьируются в зависимости от марки и вкуса, порция греческого йогурта в 2/3 стакана (150 г) обычно обеспечивает около 130 калорий и 11 г белка (4).

В одном исследовании из 20 женщин изучалось, как перекус йогурта с высоким содержанием белка влияет на аппетит по сравнению с нездоровыми закусками с высоким содержанием жира, такими как шоколад или крекеры.

Мало того, что женщины, которые ели йогурт, испытывали меньше голода, но они также потребляли на 100 калорий меньше на обед, чем те, кто ел крекеры или шоколад (5).

Между тем, в другом исследовании с участием 15 женщин греческий йогурт с высоким содержанием белка помог уменьшить чувство голода и увеличить чувство сытости по сравнению с закусками с низким содержанием белка (6).

Резюме Греческий йогурт с высоким содержанием белка и связан с меньшим голодом, пониженным потреблением калорий и повышенным ощущением сытости

Несмотря на то, что суп часто называют просто легким гарниром, он может быть очень полезным.

На самом деле, некоторые исследования показывают, что супы могут быть более насыщенными, чем твердые продукты - даже если они содержат одинаковые ингредиенты.

Например, одно исследование из 12 человек показало, что гладкий суп замедлял опорожнение желудка и был более эффективен в продвижении сытости, чем твердое блюдо или кусочек супа (7).

В другом исследовании 60 человек употребление супа до еды снизило общее потребление калорий на обед на впечатляющие 20% (8).

Имейте в виду, что сливочные супы и супы при заполнении могут также содержать много калорий.

Выбирайте более легкий суп на бульоне или бульоне, чтобы минимизировать калории и максимально наполнить себя.

Резюме Некоторые виды супов могут быть низкокалорийными и замедлять опорожнение желудка при одновременном снижении общего потребления калорий.

Ягоды - включая клубнику, чернику, малину и ежевику - содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут оптимизировать ваше здоровье.

Высокое содержание клетчатки также способствует снижению веса и уменьшению голода.

Например, 1 чашка (148 г) черники дает всего 84 калории, но содержит 3,6 г клетчатки (9).

Ягоды также являются отличным источником пектина, разновидности пищевых волокон, которые, как было показано, замедляют опорожнение желудка и усиливают чувство сытости в исследованиях на людях и животных (10, 11, 12).

Это также может помочь сократить потребление калорий, чтобы помочь потере веса.

В одном исследовании отмечалось, что послеобеденная закуска из 65 калорий снизила потребление калорий в конце дня по сравнению с 65-калорийной кондитерской закуской (13).

Резюме Ягоды богаты клетчаткой и пектином, которые замедляют опорожнение желудка и вызывают чувство сытости.

Яйца чрезвычайно богаты питательными веществами, поскольку в них мало калорий, но они богаты многими жизненно важными питательными веществами.

Одно большое яйцо содержит примерно 72 калории, 6 граммов белка и широкий спектр важных витаминов и минералов (14).

Исследования показывают, что начало вашего дня с порцией яиц может уменьшить чувство голода и увеличить наполненность.

В исследовании, проведенном на 30 женщинах, те, кто ел яйца на завтрак вместо бублика, испытывали большее чувство сытости и потребляли на 105 калорий меньше в течение дня (15).

Другие исследования показывают, что завтрак с высоким содержанием белка может уменьшить перекусы, замедлить опорожнение желудка и снизить уровень грелина, гормона, вызывающего голод (16, 17).

Резюме Яйца упакованы с белком и делают превосходный низкокалорийный завтрак.

Благодаря высокому содержанию клетчатки попкорн занимает первое место в чартах как одна из самых сытных низкокалорийных закусок.

Хотя в 1 чашке (8 граммов) воздушно-воздушной кукурузы содержится только 31 калория, в ней содержится 1,2 грамма клетчатки - до 5% от ваших ежедневных потребностей в клетчатке (18).

Мало того, что клетчатка замедляет процесс пищеварения, способствуя полноте, она также может стабилизировать уровень сахара в крови для предотвращения голода и тяги (19, 20).

Кроме того, попкорн может помочь снизить аппетит и улучшить чувство сытости больше, чем многие другие популярные закусочные продукты.

Фактически, одно исследование из 35 человек показало, что те, кто съел 100 калорий попкорна, были полнее и более довольны, чем те, кто съел 150 калорий картофельных чипсов (21).

Однако имейте в виду, что эти преимущества распространяются на воздушную кукурузу. Многие готовые сорта готовятся с большим количеством вредных жиров, искусственных ароматизаторов и добавлением соли или сахара, что значительно увеличивает содержание калорий.

Резюме Попкорн с высоким содержанием клетчатки, который может замедлить ваше пищеварение и стабилизировать уровень сахара в крови. Это также уменьшает чувство голода и способствует удовлетворению лучше, чем другие закуски.

Часто называемые серьезным суперпродуктом, семена чиа упаковывают большое количество белка и клетчатки в небольшое количество калорий.

Порция семян чиа в 1 унцию (28 г) обеспечивает 137 калорий, 4,4 г белка и колоссальные 10,6 г клетчатки (22).

Семена чиа особенно богаты растворимой клетчаткой, типом клетчатки, которая поглощает жидкость и набухает в желудке, вызывая чувство сытости (23).

Фактически, некоторые исследования показывают, что семена чиа могут поглощать в 10–12 раз больше своего веса в воде, медленно продвигаясь через пищеварительный тракт, чтобы вы чувствовали себя сытыми (24).

Добавление одной или двух порций семян чиа в свой ежедневный рацион может обуздать тягу и снизить аппетит.

В одном исследовании из 24 взрослых те, кто употреблял йогурт с добавлением семян чиа, сообщали об уменьшении голода, меньшем желании сладкой пищи и усилении чувства сытости по сравнению с контрольной группой (25).

Резюме Семена чиа загружены растворимой клетчаткой, которая поможет вам чувствовать себя сытым в течение дня.

Рыба богата белками и полезными для сердца жирами.

Например, порция трески весом 3 унции (85 грамм) обеспечивает более 15 граммов белка и менее 70 калорий (26).

Некоторые исследования указывают на то, что увеличение потребления белка может снизить аппетит и снизить уровень грелина, гормона, который стимулирует голод (16, 27).

Более того, рыбный белок может быть особенно полезен для снижения уровня голода и аппетита.

Одно исследование, оценивающее воздействие говядины, курицы и рыбного белка, показало, что рыбный белок оказал наибольшее влияние на чувство сытости (28).

Чтобы еще больше сократить потребление калорий, выберите нежирную рыбу, такую ​​как треска, камбала, палтус или подошва, а не калорийные варианты, такие как лосось, сардины или скумбрия.

Резюме Рыба богата белком, что может увеличить чувство сытости и уменьшить аппетит и голод.

Творог - отличный источник белка и отличная закуска для тех, кто хочет похудеть.

Одна чашка (226 граммов) нежирного творога содержит около 28 граммов белка и всего 163 калории (29).

Многочисленные исследования показывают, что увеличение потребления белка из таких продуктов, как творог, может снизить уровень аппетита и чувство голода (16, 27).

Некоторые исследования также показывают, что употребление белка может замедлить опорожнение желудка и продлить чувство сытости (30, 31).

Более того, одно исследование даже показало, что творог и яйца оказывали одинаковое влияние на сытость у 30 здоровых взрослых (32).

Резюме Творог с высоким содержанием белка, который может снизить аппетит и сохранить чувство сытости.

Картофель часто считается вредным для здоровья и вредным из-за его связи с картофелем фри с высоким содержанием жира и картофельными чипсами.

Однако, правда в том, что картофель может быть сытной и питательной частью здорового питания.

Один картофель с кожурой среднего размера содержит 161 калорию, но также содержит 4 грамма белка и клетчатки (33).

Фактически, исследование, оценивающее влияние определенных продуктов на сытость или полноту, оценило вареный картофель как наиболее наполнительный, с показателем 323 по индексу сытости - почти в семь раз выше, чем круассаны (34).

Исследования на животных и людях показывают, что в качестве наполнителя картофеля могут использоваться ингибиторы картофельной протеазы, которые являются соединениями, которые могут снижать аппетит и уменьшать потребление пищи для повышения насыщенности (35, 36).

Резюме Картофель считается одним из самых сытных пищевых продуктов в мире и обеспечивает специальное соединение, которое может снизить аппетит и потребление пищи.

Постное мясо может эффективно уменьшить голод и аппетит между приемами пищи.

Бережливое мясо, такое как курица, индейка и нежирное красное мясо, содержит мало калорий, но в нем много белка.

Например, 4 унции (112 граммов) приготовленной куриной грудки содержат около 185 калорий и 35 граммов белка.

Исследования показывают, что недостаточное потребление белка может увеличить голод и аппетит, в то время как потребление большего количества белка может снизить потребление калорий и уровень голода (37, 38, 39).

В одном исследовании люди, которые ели пищу с высоким содержанием белка, включая мясо, потребляли на 12% меньше еды по весу на обед, чем те, кто ел пищу с высоким содержанием углеводов, без мяса (40).

Резюме В постном мясе много белка, что может снизить потребление калорий и чувство голода.

Из-за высокого содержания белка и клетчатки бобы, такие как бобы, горох и чечевица, могут быть невероятно насыщенными.

Одна чашка (198 грамм) вареной чечевицы обеспечивает около 230 калорий, а также 15.6 граммов клетчатки и почти 18 граммов белка (41).

Многочисленные исследования доказывают, что бобовые оказывают сильное влияние на голод и аппетит.

В одном исследовании 43 молодых мужчин было отмечено, что прием пищи с высоким содержанием белка с фасолью и горохом усиливал чувство сытости и снижал аппетит и чувство голода больше, чем прием пищи с высоким содержанием белка с телятиной и свининой (42).

В другом обзоре из девяти исследований сообщалось, что люди чувствовали на 31% больше сытости после употребления в пищу бобовых, типа бобовых, по сравнению с едой с высоким содержанием углеводов, состоящей из макарон и хлеба (43).

Резюме Бобовые, которые богаты белком и клетчаткой, связаны с пониженным аппетитом и голодом, а также с повышенным ощущением сытости.

Арбуз имеет высокое содержание воды, чтобы держать вас гидратированными и полными при минимальном количестве калорий.

Одна чашка (152 грамма) нарезанного кубиками арбуза содержит 46 калорий наряду с ассортиментом необходимых микроэлементов, таких как витамины А и С (44).

Было показано, что употребление в пищу продуктов с низкой плотностью калорий, таких как арбуз, оказывает аналогичное воздействие на чувство сытости и голода по сравнению с продуктами с высокой калорийностью (45, 46).

Плюс, продукты с более низкой плотностью калорий были связаны с более низкой массой тела и сниженным потреблением калорий (47).

Фактически, в одном исследовании 49 женщин, заменявших овсяное печенье равным количеством калорий из фруктов, значительно снижалось потребление калорий и вес тела (48).

Резюме Высокое содержание воды и низкая калорийность арбуза может способствовать полноте и сокращать потребление калорий.

Сокращение калорий не означает, что вы должны постоянно чувствовать себя голодным или неудовлетворенным между приемами пищи..

В сочетании с активным образом жизни и хорошо сбалансированной диетой эти низкокалорийные продукты помогут вам чувствовать себя удовлетворенными в течение дня.

5 рецептов здоровых блинчиков с начинкой • Шеф-повар из сладкого гороха

Наслаждайтесь этими 5 различными рецептами здоровых блинчиков с начинкой из вегетарианских, белковых и даже фруктовых блинчиков с начинкой, а также с тем, как приготовить для каждого из них специальный соус для погружения в блинчики с начинкой - эти блинчики с начинкой действительно весело, свежо и супер просто!

Теплые и солнечные весенние и летние дни всегда вызывают у меня жажду легких блюд, полных свежих сезонных овощей. Знаете, они просто делают этот безумный жар немного терпимее?

Говоря о таких легких блюдах, сразу приходят в голову салаты.Будь то один из моих рецептов салата «Мейсон Джар» или этот нарезанный тайский салат с заправкой из арахиса, невозможно выжить в течение лета только на салатах. Ну, я не могу, по крайней мере.

Извините, салат, я до сих пор люблю тебя тонны.

Войдите в блинчик с начинкой. Если у вас никогда не было блинчика с начинкой, подумайте о нем, как о куче своих любимых свежих хрустящих овощей в красивой тонкой рисовой оберточной бумаге. И вы можете погрузить его в вкусный, пикантный соус. Yum! Что не любить?

Опять же, мне нужно разнообразие.Итак, я решил собрать все мои любимые рецепты здоровых блинчиков с начинкой в ​​одном месте. От хрустящих вегетарианских блинчиков с начинкой до протеиновых и пряных, а также фруктовых блинчиков с начинкой. Мало того, я делаю соус для каждого из них.

КАК СДЕЛАТЬ ПРУЖИННЫЕ РОЛЛЫ

Если вы когда-нибудь задумывались, как делать пружинные роллы, хорошая новость в том, что это очень просто. Просто следуйте этим простым шагам, и вы мгновенно окажетесь в раю для спринг-роллов:

  1. Во-первых, вы должны сделать рисовую бумагу гибкой для упаковки блинчиков с начинкой, так что погрузите ее в теплую воду на 3-4 секунды или держите под струей воды, пока бумага не станет полностью увлажненной водой.
  2. Затем положите обертку на рабочую поверхность, которая должна быть чистой и плоской.
  3. Возле нижней части ролла в центре выложите овощи, белок или фрукты. Если вы хотите, чтобы что-то было видно на внешней стороне рулона (например, нарезанная клубника или креветки, выстроенные в ряд в ряд, это должно быть последним ингредиентом для начинки.
  4. Сложите нижнюю часть рулона на конец наполнения, затем сложите открытые стороны внутрь, затем плотно заверните обертку до конца.Идея состоит в том, чтобы сделать его как можно плотнее завернутым.

Видите? Супер просто и легко сделать свои домашние блинчики с начинкой. Вы также можете посмотреть пошаговые изображения выше, чтобы точно узнать, как заполнять пружинный валок, а также как наматывать пружинный валок.

СОВЕТ: Убедитесь, что все ингредиенты нарезаны и предварительно подготовлены, прежде чем намочить обертку с пружинным рулетом. Чем дольше обертка сидит, тем более гибкой она становится, и вы хотите, чтобы она просидела всего 30-60 секунд, прежде чем вы начнете вращать ее, или она станет липкой и ее сложнее свернуть.

Что такое рисовая бумага?

Для изготовления блинчиков с начинкой вам понадобится рисовая бумага, которую можно купить в упаковке. Самое замечательное в рисовой бумаге в том, что их не нужно готовить, пока они размягчены. Это означает, что вы получаете здоровую обертку без масла и жиров. Все, что находится в упаковке, - это белая рисовая мука, мука из тапиоки, соль и вода.

Чтобы рисовая бумага стала гибкой для упаковки наших блинчиков с начинкой, опустите рисовую бумагу в теплую воду примерно на 3-4 секунды или держите под струей воды, пока бумага не станет полностью увлажненной водой.Затем положите обертку на рабочую поверхность, которая должна быть чистой и ровной. Рисовая бумага впитает воду и станет мягкой и податливой примерно через 30 секунд - это время, когда вы положите все свои наполнители на обертку, прежде чем начнете катиться.

Ищете, где купить обертки для спринг роллов (рисовая бумага)? Обычно вы можете найти рисовую бумагу в азиатском разделе большинства супермаркетов. Вы можете получить около 30 упаковок менее чем за 3 доллара, поэтому они отлично подходят для еды с ограниченным бюджетом.Вы также можете купить его здесь.

ЗДОРОВЫ ЛИ ВЕСНЯЯ РОЛЛ?

Это все о начинках. Если вы хотите сделать свои блинчики с начинкой супер здоровыми, упаковывайте их в свежие сезонные овощи. Просто смешивайте и сочетайте до тех пор, пока не получите идеальный вкус и не используйте все свежие овощи. Свежая морковь, огурцы, капуста и перец прекрасно работают в блинчиках с начинкой. Чтобы сделать ваши блинчики с начинкой больше едой, чем просто легкой закуской, добавьте немного постного белка, такого как креветки или приготовленная куриная грудка. Заправьте ломтиками авокадо, и вы готовы к работе!

Как, буквально .

Спринг-роллы хороши тем, что их тоже легко можно сделать палео. Просто заверните их в листья салата или зелень вместо рисовой бумаги. Хотя я люблю блинчики с начинкой, выбор блинчиков с начинкой вместо этого может сократить больше чем половину калорий и жира от вашей еды.

КАК ДОЛГО ДЛИНЯ ВЕСНА РОЛЛОВ?

Спринг-роллы вкуснее, когда они свежие. Но вы определенно можете хранить оставшиеся пружинные роллы (если они есть) в холодильнике на потом.Просто убедитесь, что вы завернули каждый рулон пружины в пластиковую упаковку и поместили их в герметичный контейнер. Обертка из рисовой бумаги высохнет в холодильнике, что сделает текстуру более эластичной, но блинчики с начинкой все равно будут великолепны!

ИДЕИ ДЛЯ СОКРАЩЕНИЯ СОУСОВ ДЛЯ ПРУЖИННЫХ РОЛЛОВ

Ах, провалы.

Так же, как и с начинкой из блинчиков с начинкой, вы можете полностью сойти с ума здесь и погрузить блинчики с начинкой в ​​любой соус, который вам нравится. Если вы пытаетесь сохранить потребление натрия и обработанных продуктов на месте (дух!), Лучше держаться подальше от купленных в магазине соусов.К счастью, вы все равно можете за несколько минут приготовить свой вкусный соус. Просто прокрутите вниз и найдите мои 5 любимых соусов для погружения в блинчики с начинкой и с какими рецептами блинчиков с начинкой они подходят лучше всего!

Теперь, вы готовы к работе? 000

Радужные блинчики с начинкой с имбирным соусом из арахиса

Съешьте радугу с моими здоровыми радужными блинчиками с начинкой, наполненными свежими хрустящими овощами. Добавьте немного специй, окунув их в мой Арахисовый соус с имбирем!

Съешь радугу с моими здоровыми радужными блинчиками с начинкой, наполненными кучей свежих хрустящих овощей.Добавьте немного специй, окунув их в мой Арахисовый соус с имбирем!

Категории: Закуска, Чистая еда, Легкий ужин, Без глютена, Обед

Сложность: Легко

Количество порций: 6 блинчиков с начинкой

Калорийность: 107 ккал

Автор: Лейси Байер

Для радуги Весенние роллы:

  • 6 рисовых рулетиков с бумагой
  • 1 красный перец, тонко нарезанный
  • 2 моркови, тонко нарезанный
  • 1 желтый болгарский перец, тонко нарезанный
  • 1 большая гроздь листьев мяты
  • 1 большая гроздь кинзы
  • ¼ красная капуста, тонко нарезанный

Для имбирного соуса с арахисом:

  • 1/2 стакана арахисового масла
  • 1 1/2 столовой ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 1 столовая ложка сырого меда
  • 2 столовых ложки свежевыжатого сока лайма
  • 1/2 чайная паста чили
  • 1 тертый свежий тертый имбирь

Для блинчиков с начинкой "Радуга":

  1. Чтобы рисовая бумага стала гибкой для упаковки наших блинчиков с начинкой, опустите в теплую воду примерно на 3-4 секунды или держите под струей воды, пока бумага не станет полностью увлажненной водой.Затем положите обертку на рабочую поверхность, которая должна быть чистой и ровной.

  2. В нижней части рулона в центре выложите красный сладкий перец, затем тонко нарезанную морковь, желтый сладкий перец, свежую мяту и кинзу и тонко нарезанную красную капусту.

  3. Сложите нижнюю часть над концом овощей, затем сложите открытые стороны внутрь, затем плотно закрутите обертку до конца. Идея состоит в том, чтобы сделать его как можно плотнее завернутым.Затем повторите с остальными ингредиентами.

Для соуса для имбиря с арахисом:

  1. В маленькой миске смешайте арахисовое масло, соевый соус с низким содержанием натрия, сырой мед, свежевыжатый сок лайма, пасту чили и свежий тертый имбирь.

  2. Перемешать до получения однородной массы. При необходимости вы можете размягчить арахисовое масло в микроволновой печи в течение 10-15 секунд.

Пищевая ценность

Радужные блинчики с начинкой с имбирно-арахисовым соусом

Количество в порции (1 блинчик с соусом)

Калории 107 калорий из жира 61

% Суточная ценность *

Жир 6.8g 10%

Насыщенные жиры 1,4 г 7%

Натрий 123 мг 5%

Углеводы 9,6 г 3%

Волокна 3,9 г 9% 9% 9% 65 9% 4,9 г 10%

* Процент суточных значений основан на диете на 2000 калорий.

Спринг-роллы с креветками и острым миндальным соусом.

.Попробуйте этот полезный рецепт креветок с блинчиками с пряным соусом из миндаля и убедитесь сами!

Приготовленные креветки - один из моих любимых протеиновых рецептов. Они сочетаются в сочетании с вкусом и текстурой в сочетании с овощами. Попробуйте этот полезный рецепт креветок с блинчиками с пряным соусом из миндаля и убедитесь сами!

Категории: закуска, чистое питание, безмолочная, легкий ужин

Трудность: легкая

Количество порций: 6 рулонов

Калорийность: 105 ккал

Автор: Лейси Байер

Для креветок Спринг-роллы:

  • 6 рисовые рулетики
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • креветки по 12 унций, фаршированные
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца
  • 1 огурец, тонко нарезанный
  • 3 моркови, тонко нарезанные
  • 6 листьев зеленого листа салата
  • 12 листьев мяты

Для пикантного миндального соуса для окунания:

  • 2 столовые ложки миндального масла
  • 2 чайных ложки соуса хойсин
  • 1 чайная ложка соуса Срирача
  • 1 чайная ложка рисового винного уксуса

Для блинчики с начинкой из креветок:

  1. Приготовьте креветки в оливковом масле на среднем огне и приправьте морской солью и молотым черным перцем.После того, как вы полностью приготовитесь и больше не будете прозрачными, снимите с огня и дайте остыть.

  2. Окуните один лист рисовой бумаги в теплую воду примерно на 3-4 секунды или держите под струей воды, пока бумага не станет полностью увлажненной водой. Затем положите обертку на рабочую поверхность, которая должна быть чистой и ровной.

  3. В нижней части рулона в центре выложите огурец, морковь, зеленый листовой салат, листья свежей мяты и приготовленные креветки. Выровняйте креветок в ряд.

  4. Сложите дно над концом овощей и креветок, затем сложите открытые стороны внутрь, затем плотно закрутите обертку до упора, насколько это возможно. Затем повторите с остальными ингредиентами.

Для пикантного миндального соуса:

  1. В небольшой миске смешайте миндальное масло, соус хойсин, срирача и рисовый винный уксус.

  2. Перемешать до получения однородной массы. При необходимости вы можете размягчить миндальное масло в микроволновой печи в течение 10-15 секунд.

Пищевая ценность

Спринг-роллы с креветками и острым миндальным соусом

Количество в порции (1 рулет с соусом)

Калории 105 калорий из жира 40

% Суточная ценность *

901 Жиры 4,4 г 7%

Насыщенные жиры 0,5 г 3%

Холестерин 68,2 мг 23%

Натрий 277,2 мг 12%

Карго4 г 2%

Клетчатка 2,2 г 9%

Сахар 3,4 г 4%

Белок 10,3 г 21%

* Процент суточных значений основан на диете 2000 калорий.

Роллы из кунжутного авокадо и капусты с соусом из меда и мисо

Если вы любите авокадо, вам обязательно понравятся мои кунжутные блинчики с авокадо и капустой. Авокадо, покрытый кунжутом, еще вкуснее, если его обернуть в рисовую бумагу и погрузить в мой медовый соус мисо!

Если вы любите авокадо, вам обязательно понравятся мои кунжутные авокадо и капустные блинчики с начинкой.Авокадо, покрытый кунжутом, еще вкуснее, если его обернуть в рисовую бумагу и погрузить в мой медовый соус мисо!


Смотрите также