Начинки для профитролей закусочных несладкие рецепты


10 вкуснейших начинок для профитролей ⭐⭐⭐⭐⭐

 

Что такое профитроли? Это маленькие булочки из заварного теста с пустотами внутри. Нам они больше знакомы из детства как эклеры с заварным кремом, но в последнее время встретить такие булочки все чаще можно с несладкой начинкой в качестве холодных закусок на фуршетных столах. Удобнее всего использовать уже готовые профитроли из магазина, но если вы хотите научиться готовить их самостоятельно – пишите в комментариях, я обязательно подготовлю тематический фото рецепт.

Чем начинить закусочные профитроли?

Сегодня предлагаю вам тематическую подборку с вариантами простых начинок для профитролей, которые вы можете приготовить у себя дома. Главные условия – ингредиенты должны гармонично сочетаться между собой, иметь подходящую (не сильно влажную) консистенцию, чтобы профитроли не разлезлись в ожидании своего звездного часа, и конечно, закуска должна быть вкусной!

Вкусные рецепты несладких начинок

Если много интересных и вкусных вариантов приготовления начинок для профитролей. Для вас, дорогие друзья, я собрала только лучшие и проверенные, которые не останутся без внимания гостей. Готовить начинку для профитролей можно в виде салата, а можно в виде воздушного крема, и в том и в другом случае получится вкусно! Если у вас есть свои любимые варианты начинок для профитролей, пишите пожалуйста в комментариях и добавляйте фото. Мне и гостям будет очень интересно!

✅ Профитроли с красной рыбой и огурцом

На повестке дня начинка для профитролей из красной рыбы. Компанию слабосоленой семге составит также свежий огурец, твердый сыр и перепелиные яйца – отличное сочетание, согласитесь! Готовятся такие профитроли со слабосоленой красной рыбой быстро и просто, но подавать их на стол надо сразу же, потому что фаршированные профитроли со временем могут размокнуть и потерять форму. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

✅ Профитроли с копченой курицей и яйцом и свежим огурцом

Как вы понимаете, вариантов салата для профитролей – видимо-невидимо. Но среди этого многообразия у меня есть несколько фаворитов. Один из них – салат с копченой крицей, яйцом и свежим огурцом. Он очень просто готовится, он вкусный и сытный, он, как правило, нравится гостям. Что же еще надо, если нужна интересная начинка для закусочных профитролей, верно? И не думайте, что это – только фуршетный вариант. Вовсе нет, закусочные профитроли с салатом из копченой курицы можно смело подать на любое праздничное застолье – они всегда будут уместны. Рецепт с фото смотрите  ЗДЕСЬ.

✅ Профитроли с сырной начинкой

Мне очень понравились закусочные профитроли с сыром, которые я попробовала как-то на дне рождения приятельницы. Для начинки понадобилось три вида сыра: они отлично дополняли друг друга и не требовали никаких других ингредиентов. Я взяла этот рецепт на заметку и как-то приготовила его и для своих гостей. Теперь эта закуска – одна из самых любимых среди моих друзей. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

✅Профитроли с крабовыми палочками

Предлагаю вам приготовить профитроли с начинкой из крабовых палочек в компании с плавленым сыром, консервированной кукурузой и свежим огурцом. По сути, это очень вкусный салат, который просто размещен так, что его можно есть без тарелки и приборов. Рецепт с фото смотрите ЗДЕСЬ.

✅Профитроли с грибами и сыром

Очень вкусными получаются профитроли с начинкой из шампиньонов и сыра, приготовленной по принципу жульена. Такая закуска выглядит очень аппетитно, да и по вкусу точно не разочарует ни вас, ни ваших гостей. К тому же профитроли с шампиньонами получаются сытными, что имеет большое значение для фуршетных мероприятий. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

✅ Закусочные профитроли с паштетом из печени

Этот рецепт будет интересен и тем, кто продумывает меню для фуршетного стола: профитроли с печеночным паштетом идеально для него подходят. Судите сами: их удобно брать руками, они маленькие и аккуратные, хорошо смотрятся. Ну, и основную свою миссию профитроли как закуска выполняют как нельзя лучше: ведь они очень вкусные, так что их с удовольствием будут есть все без исключения. Рецепт с фото смотрим ЗДЕСЬ.

✅ Закусочные профитроли с сырным салатом

Думаю, всем известен салат из плавленого сырка, яйца, моркови и чеснока с майонезом. У него много разных названий: «Сырный», «Еврейский», «Студенческий», «Белочка»… Нравится он многим, так что хозяюшки частенько его готовят – и для будней, и для праздников. В обычные дни такой салат с плавленым сырком можно просто намазать на хлеб – выйдет вкусный и сытный бутерброд. Но если речь идет о каком-то торжестве, то этот салат хочется подать как-то по-особенному, в силу того, что сам по себе он выглядит простовато. Отличный выход – сделать закусочные профитроли с начинкой из сырного салата.

Получается отличное блюдо – и праздничное, и вкусное. К тому же готовится такая закуска просто и быстро, ведь и профитроли, и сам салат можно сделать заранее, а перед приходом гостей просто наполнить профитроли начинкой.

Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

✅ Начинка для профитролей с икрой трески

Икра трески сама по себе очень вкусная, хоть и довольно соленая. Зато она прекрасно сочетается с другими, более нейтральными ингредиентами – сыром, яйцами… Именно такое «содружество» я использовала в качестве начинки, когда решила сделать интересные закусочные профитроли на праздничный стол. Икра трески с яйцом и плавленым сыром получается нежной и в меру соленой, так что идеально подходит для наполнения профитролей. Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

4.7 / 5 ( 52 голоса )

Семь начинок для закусочных профитролей

Когда зимние праздники идут плотной чередой, а гости так и норовят заявиться без предупреждения, каждой хозяйке хочется иметь в запасе свою секретную палочку-выручалочку: что-то вкусное, необычное и быстрое.

Профитроли с разнообразными начинками — идеальный вариант. Ведь начинять эти маленькие и, по общему мнению, очень вкусные пирожные можно чем угодно!

«Так Просто!» подготовил для тебя шпаргалку с нашими любимыми начинками для профитролей, которую можно сохранить и открыть, когда в доме будут готовиться к празднику.

Профитроли с начинкой

Сырная начинка с яйцами и зеленью

Простая, но вкусная и сытная начинка для профитролей. Указанного количества ингредиентов хватает, чтобы начинить 80–90 штук (если шарики небольшие).

Ингредиенты

  • 150 г твердого сыра
  • 2–3 вареных яйца
  • пучок укропа
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. майонеза

Приготовление

    1. Мелко нарежь укроп.

    1. Аккуратно надрежь профитроли на расстоянии 1 см от основания.

  1. Сверху профитроли можно намазать растопленным сливочным маслом, посыпать сыром, толченными орехами, натертыми крабовыми палочками, рубленной зеленью… Кому что подскажет фантазия.
  2. Профитроли с сыром и яйцами готовы. Приятного аппетита!

Профитроли с красной рыбой и сливочным кремом

Ингредиенты для сливочно-сырного крема

  • 200 г сливочного масла
  • 600 г творожного сыра
  • зелень и зеленый лук по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Ингредиенты для начинки

  • филе красной рыбы по вкусу
  • огурцы по вкусу
  • листья салата по вкусу
  • готовые профитроли (сколько понадобится)

Приготовление

      1. Взбей в миске сливочное масло, творожный сыр и специи.

    1. Срежь у профитролей верхушки.

  1. Получается вкусно и очень красиво.
  2. Приятного аппетита!

Начинка с копченой курицей и яйцом

Ингредиенты

  • 100 г копченой курицы
  • 1 свежий огурец
  • 2 вареных яйца
  • 1 ст. л. майонеза
  • готовые профитроли (сколько понадобится)

Приготовление

  1. Нарежь куриное мясо и вареные яйца маленькими (3–5 мм) кубиками.
  2. Очисти огурец от кожицы и нарежь такими же кубиками.
  3. Смешай всё в миске. Добавь совсем немного майонеза, чтобы начинка не «потекла».
  4. Аккуратно надрежь профитроли на расстоянии 1 см от основания.
  5. Наполни их чайной ложкой так, чтобы начинка слегка выглядывала.
  6. Выложи профитроли на блюдо.
  7. Приятного аппетита!

Начинка с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты

    • 1/2 плавленого сырка
    • 5 крабовых палочек
  • 3 ст. л. консервированной кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 1–2 ст. л. майонеза
  • соль по вкусу
  • готовые профитроли (сколько понадобится)

Приготовление

  1. Разморозь и нарежь мелкими кубиками крабовые палочки.
  2. Натри на терке огурец.
  3. Натри на крупной терке сырок.
  4. Слей сок с кукурузы.
  5. Смешай все ингредиенты, добавь майонез, посоли, еще раз перемешай.
  6. Надрежь профитроли параллельно основанию и наполни начинкой.
  7. Профитроли с крабовыми палочками готовы. Приятного аппетита!

Начинка с селедочным маслом

Ингредиенты

  • 100 г мелкой белой фасоли
  • 100 г слабосоленой селедки
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. растительного масла
  • готовые профитроли (сколько понадобится)

Приготовление

    1. Промой и замочи фасоль на 4 часа, а затем отвари ее. С готовой фасоли слей воду через сито или дуршлаг и остуди ее.
    2. Чтобы приготовить масло, помести отваренную фасоль в блендер, добавь селедку и вареное яйцо. Понемногу вливая оливковое масло, измельчи ингредиенты до получения однородной массы.
    3. Остается лишь начинить профитроли маслом с помощью кондитерского шприца.
  1. Приятного аппетита!

Селедка обладает многими полезными свойствами. Она доступна большинству и очень вкусна. «Так Просто!» подготовил для тебя большую подборку закусок из селедки. У нас есть варианты на любой вкус!

Начинка для профитролей с паштетом из куриной печени

Ингредиенты

  • 500 г куриной печени
  • 400 г шампиньонов
  • 25 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • черный перец по вкусу
  • щепотка мускатного ореха
  • готовые профитроли (сколько понадобится)

Приготовление

  1. Нарежь лук.
  2. Обжарь лук и грибы до мягкости.
  3. Добавь нарезанную кусками куриную печень. Жарь до готовности.
  4. Приправь перцем и мускатным орехом.
  5. Влей соевый соус. Доведи до кипения.
  6. Сними с плиты. Остуди и измельчи в блендере.
  7. Срежь у профитролей верхушки, наполни их паштетом и подавай на стол.
  8. Приятного аппетита!

Начинка из консервированных ананасов и твердого сыра

Ингредиенты

    • 1 ст. тертого сыра
  • 4 колечка консервированного ананаса
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • готовые профитроли (сколько понадобится)

Приготовление

  1. Нарежь ананасы мелкими кубиками.
  2. Пропусти через пресс чеснок.
  3. Смешай все ингредиенты.
  4. Срежь у профитролей верхушки, наполни их начинкой и подавай на стол.
  5. Приятного аппетита!

Многие путают профитроли с другим известным французским блюдом — эклерами. Их роднит основа из заварного теста. Но эклеры, в отличие от профитролей, делают исключительно со сладкой начинкой, продолговатой формы и чаще всего большего размера.

 

 

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Профитролей Рецепт | Лора на кухне

  • Дом
  • Поиск рецептов
  • Категории
    • Все рецепты
    • Популярные рецепты
    • Завтрак
    • Десерты
    • Праздники
      • Все праздничные рецепты
      • Рождество
      • Пасха
      • День благодарения
    • Пасха
    • Закуски
    • Участники
    • Стороны
    • Напитки
    • Бутерброды
    • Закуски
    • Мясо
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Свинина
    • Морепродукты
    • веганский
    • Вегетарианская
  • сообщений
    • Пасхальное меню
  • Появления
    • Просто Лаура (Кулинарный канал)
    • Бит Бобби Флай (Host S15 Ep.10) - март 2018 г.
    • СЕГОДНЯ Шоу - июль 2018
    • Мегин Келли СЕГОДНЯ (Make Ahead Monday) - январь 2018
    • СЕГОДНЯ Шоу - январь 2018
    • Rachael Ray Show - апрель 2017
    • Бранч @ Бобби (S6 Ep.13) - декабрь 2016
    • Рубленый младший (Судья) - ноябрь 2016
    • СЕГОДНЯ Шоу - сентябрь 2016
    • Венди Уильямс - апрель 2016
    • Стив Харви - апрель 2016 г.
    • СЕГОДНЯ Шоу - март 2016
    • Sugar Showdown (Судья - S2 Eps6,14,15,20) - 2016
    • СЕГОДНЯ Шоу - октябрь 2015
    • СЕГОДНЯ Шоу - январь 2015
    • СЕГОДНЯ Шоу - октябрь 2014
    • СЕГОДНЯ Шоу - июль 2014
    • СЕГОДНЯ Шоу - март 2014
    • СЕГОДНЯ Шоу - март 2014
  • Магазин
  • Контакт
  • Дом
  • Рецепты
  • Профитроли

Новейший рецепт Лоры

,

лучших традиционных английских рецептов блинов

БЛИЖАЙШИЙ день, наконец, здесь! Пришло время волноваться.

Великий день наступает 5 марта этого года, и у нас есть идеальный рецепт, который поможет вам правильно провести торжество, а также несколько удивительных вкусных и приятных идей и советов для броска полного доказательства.

4

Следуйте нашим советам для идеального блина. Кредит: Getty Images

Какие ингредиенты мне понадобятся и как лучше приготовить блины?

Существует множество способов приготовления блинов - ведь день начинается с использования того, что осталось в вашем шкафу.

Несмотря на то, что вы можете быть поклонником более толстых блинчиков в американском стиле или тонких блинчиков французского типа, этот традиционный английский рецепт блинов непременно вас заинтересует - и он тоже очень прост.

Вам понадобится:

  • 125 г обычной муки
  • 2 яйца, среднего размера
  • 300 мл молока
  • Щепотка соли

Метод

  • Взбить яйца вместе с вилкой
  • Налейте муку в миску и сделайте колодец посередине
  • Вылейте яйца в колодец и взбейте вместе
  • Постепенно добавьте в молоко
  • Поставить смесь в холодильник минимум на 30 минут.
  • руб. Масло вокруг антипригарной сковороды
  • Разложите свою смесь - один ковш равен одному блинчику
  • Через пару минут, покажите блин, а когда он перестанет прилипать, переверните его на другую сторону.

ОТХОДЫ НЕ

Мама делится советами по приготовлению еды дольше, включая хранение банок вверх ногами

ЮММИ

Мамия делится гениальным рецептом для взбивания мусса из трех ингредиентов с шоколадом

ПИЦЦА ЛЮБВИ РЕЙОКС

Человек говорит, что создал идеальный рецепт соответствовать чесночному соусу Domino

EGGS-TREME?

Запрещены ли яйца Kinder Joy в США? Choc поставляется с детской игрушкой

Рецепт

ДЕТСКАЯ ЛЕДИ

Держите детей счастливыми во время каникул с вкусными рецептами, которые они могут помочь с

Рецепт

НАВСЕГДА!

Держите эти противные морщины в стороне с помощью антивозрастных рецептов доктора Рупи

При поддержке

ЕСТЬ UP

10 ведущих компаний, которые снабжают вас всей едой и напитками, которые вам нужны этим летом

Рецепт

РЕЦЕПТЫ СЕКРЕТОВ СЕРИИ

Insta- Мамочка делится рецептами отлучения от груди для всей семьи.

Рецепт

СУББОТНИЙ НОЧНОЙ ФЕЙКВЕЙ!

Вот как можно создать более здоровые версии любимых блюд на вынос

Рецепт

ДЕТСКАЯ ДЕТАЛЯ

Сократить расходы, обменяв чип на здоровую домашнюю подделку

Какие есть идеи для блинов?

Вы можете быть поклонником хорошего старомодного лимона и сахара, но если вы захотите перекусить, можно попробовать блины со всевозможными начинками, сладкими и солеными.

Почему бы не попробовать некоторые из них:

Сладкий

Шоколад, арахисовое масло и банан

Для полного удовлетворения, намажьте арахисовое масло на блины, а затем посыпьте шоколадной стружкой и посыпьте сверху ломтиками банана, сложите и вуаля!

Сироп и черника

Если вы чувствуете себя фруктовым, замените лимон и сахар на чернику и золотой сироп. Вкусно.

4

Ягоды черники и сиропа обязательно понравятся любителям сладкого. Кредит: Getty Images

Ириска и яблоко

Еще один фруктовый вариант, замените сироп соусом из ириски и обильно отожмите блины с ломтиками яблока.

Изюм или сухофрукты

Для более простого блина попробуйте смешать полстакана изюма или сухофруктов с блинной смесью перед приготовлением.

Топ с добавлением корицы для дополнительного вкуса.

4

Если вы не любитель сладких блинов, почему бы не попробовать пикантный вариантКредит: Getty Images

Savory

Бекон и яйцо

Не такой сладкоежка? Вы не можете бить бекон и яйца.

Просто взбейте бекон и яйца на сковороде, прежде чем откладывать в сторону, пока вы готовите блины.

После того, как закончите, положите блины на стол, чтобы приготовить вкусный завтрак.

Грибы и шпинат

Сделайте вкусную еду из ваших блинов, взбивая вкусную начинку из грибов и шпината.

Нагрейте 1 ст.л. оливкового масла в сковороде, а затем обжаривайте маленький лук до его размягчения.

Затем добавьте горсть нарезанных грибов и варите до конца.

Сезон, прежде чем добавить две горсти шпината.

Готовьте, пока не испарится шпинат (ок.две минуты).

Отложите, пока вы готовите блины.

Как только ваши блины будут сделаны, положите их сверху и сложите пополам.

пармезан

Для простого варианта, положите блины на стружку пармезана.

Для дополнительного сырного посыпания смешайте полстакана пармезана в смесь для блинов перед приготовлением.

Спаржа

Для вегетарианского варианта заверните спаржевые копья в блины.

Чтобы сделать вещи немного более снисходительными, залейте их голландским соусом.

Как ты бросаешь блин?

Блин с блинчиком может быть самым веселым, но и самым сложным, когда дело доходит до Масленицы.

Бросок может, буквально, сделать или сломать ваш блин - так что следуйте этим главным советам, чтобы избежать провала.

4

Блин с блинчиком может быть самым веселым, но и самым сложным, когда дело доходит до Масленицы. Кредит: Getty Images

Перво-наперво: используйте антипригарную кастрюлю.

Легкие сковороды лучше переворачивают, а сковородки с большими ободами легче использовать.

Готовьте блины до тех пор, пока они не будут приготовлены на одной стороне - это готово, когда они отрываются от сковороды, когда вы встряхиваете.

После того, как вы приготовили первую сторону, осторожно наклоните блин прямо к краю сковороды, прежде чем идти на сальто.

Движение с переворотом должно быть точно таким же актином, который вы использовали бы при приготовлении жаркого в воке - все дело в легком движении запястья.

Используйте взволнованные руки на сковороде для максимального контроля.

Как только вторая сторона приготовлена, и если вы чувствуете себя смелым, вы можете сделать еще один бросок.

На что обратить внимание:

  • Если центр вашего блина не готовится, возможно, вы готовите его на слишком высокой температуре.
  • Это означает, что края коричневые до середины получают возможность готовить.
  • Не слишком поднимайте углы блина, проверяя, насколько он приготовлен - блин может сломаться.
  • Чем больше ты играешь с блинчиком, тем больше шансов, что он сломается.
  • Не становитесь слишком дерзкими - после того, как вы пригвоздите кувырок, не переворачивайте один блин слишком много раз, так как ваш блин станет жестче, когда дело доходит до его съедания.
Шоколадная паста M & M вышла на прилавки как раз к Масленице ,

Профитролей Рецепт | Энн Баррелл

  • Смотреть полные сезоны
  • ТВ Расписание
  • Ролики
  • Магазин
  • тотализатор
  • журнал
  • Блог
  • Показывает А-Я
  • Повара A-Z
  • Информационные бюллетени
  • ресторан
Рецепты
  • Здоровый
  • Центральный гриль
  • Наши лучшие рецепты
Смотреть все рецепты Рецепт дня
Запеченный Цуккини
Актуальные рецепты
Фруктовая пицца
Жареная Кедровая Доска Лосось
маринованные огурцы по-корейски
Варенье из клубники и ревеня
шоу ТВ Расписание Посмотреть расписание ТВ
  • Девушка встречает ферму

    8:00 | 7с

  • Девушка встречает ферму

    8:30 | 7: 30с

  • Девушка встречает ферму

    9:00 | 8с

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30с

  • Женщина пионер

    10:00 | 9с

  • Женщина пионер

    10:30 | 9: 30с

  • Женщина пионер

    11:00 | 10с

  • Женщина пионер

    11:30 | 10: 30с

  • Женщина пионер

    12 вечера | 11c

  • Женщина пионер

    12:30 | 11: 30с

  • Guy's Grocery Games

    13:00 | 12с

  • Guy's Grocery Games

    14:00 | 1с

  • Guy's Grocery Games

    15:00 | 2с

  • Guy's Grocery Games

    16:00 | 3с

  • Guy's Grocery Games

    17:00 | 4с

  • Guy's Grocery Games

    18:00 | 5с

  • Guy's Grocery Games

    7 вечера | 6с

  • Guy's Grocery Games

    20:00 | 7с

  • Guy's Grocery Games

    9 вечера | 8с

  • Сегодня вечером
    Guy's Grocery Games

    22:00 | 9с

  • Guy's Grocery Games

    23:00 | 10с

  • Guy's Grocery Games

    12:00 | 11c

  • Guy's Grocery Games

    1:00 | 12с

  • Guy's Grocery Games

    2:00 | 1с

  • Guy's Grocery Games

    3:00 | 2с

  • Winner Cake All

    4:00 | 3с

Посмотреть все шоу Популярные Шоу
худших поваров в Америке
Ресторан: Невозможно
Diners, Drive-Ins и погружения
На кухне
Пионерская женщина
Кухня
Giada в доме
Повара Повара и хозяева
Кардеа Браун
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флай
Валери Бертинелли
Guy Fieri
Giada De Laurentiis
.

Смотрите также