Начинка для закрытой пиццы


Закрытая пицца, 12 рецептов приготовления с фото пошагово

  • тесто для пиццы

    450 г

  • картофельное пюре

    250 г

  • сыр чеддер

    100 г

  • сыр козий

    55 г

  • бекон

    4 куска

  • молоко

    1/4-1/2 стакана

  • перец черный молотый

  • масло оливковое

  • лук зеленый

  • мука

  • соль

для соуса:
  • йогурт греческий

    235 мл

  • сыр дор блю

    2 ст.л.

  • молоко

    2 ст.л.

  • перец черный молотый

  • чесночный порошок

  • соль

Перейти на страницу рецепта
  • сыр тертый

    115 г

  • пепперони

    60 г

  • сода

    ¼ стакана

  • масло сливочное

    3 ст.л.

  • сахар

    2 ст.л.

  • соус маринара

  • соль крупная

  • тесто для пиццы

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ветчина
  • вода
  • дрожжи сухие
  • масло растительное
  • мед
  • мука
  • орегано
  • салями
  • сахар
  • соль
  • соус томатный
  • сыр моцарелла
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик сушеный
  • вода
  • дрожжи сухие
  • колбаса итальянская
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • мед
  • мука
  • паприка молотая
  • пепперони
  • перец черный молотый
  • приправа итальянская
  • соль
  • соус томатный
  • сыр моцарелла
  • сыр твердый
  • чеснок сушеный молотый
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • ветчина
  • вода
  • дрожжи сухие
  • масло оливковое
  • мука
  • орегано сушеный
  • помидоры
  • салями
  • сахар
  • соль
  • соус для пиццы
  • сыр моцарелла
  • сыр проволоне
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • колбаса вареная
  • лук репчатый
  • пепперони
  • перец черный молотый
  • соль
  • соус томатный
  • специи
  • сыр твердый
  • тесто для пиццы
  • чесночный порошок
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • вода
  • говяжий фарш
  • дрожжи свежие
  • лук репчатый
  • масло оливковое
  • молоко
  • мука
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • сыр моцарелла
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • лук репчатый
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • соль
  • сыр моцарелла
  • творог
  • тесто для пиццы
  • тофу
  • шпинат
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

  • базилик
  • ветчина
  • вода
  • дрожжи свежие
  • масло оливковое
  • мука
  • орегано
  • перец черный молотый
  • помидоры
  • сахар
  • соль
  • сыр твердый
Перейти на страницу рецепта

Закрытая пицца – 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Из-за того, что тесто закрывает начинку, закрытая пицца получается очень сочной, мягкой и нежной внутри, с красивой, немного хрустящей корочкой снаружи. В такую пиццу можно положить какую угодно начинку на ваш вкус и миксовать разные продукты и соусы.

Содержание материала:

Закрытая пицца «Кальцоне»

Вам понадобится:

Для начинки:

  • восемь оливок;
  • один помидор;
  • куриное мясо – 0,2 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • сыр твердых сортов – 80 г;
  • масло рафинированное – 30 мл;
  • зеленый лук – 3 стрелки;
  • моцарелла – 70 г;
  • половина болгарского перца;
  • молотый перец – по вкусу.

Для теста:

  • сахар – 4 г;
  • вода кипяченая – 150 мл;
  • соль – 10 г;
  • мука – 0,25 кг;
  • масло оливкового сорта – 25 мл;
  • дрожжи – 5 г.
Как готовится пицца кальцоне:
  1. Растворяем дрожжи в кипяченой воде.  Насыпаем в жидкую смесь сахар и убираем ее в тепло на 15 минут.
  2. Как только указанное время пройдет, насыпаем в дрожжевую смесь соль и наливаем масло.
  3. Получившуюся жидкость выливаем на горку муку, сложенную на столешнице. Формируем тесто и оставляем его на час.
  4. Обсыпаем кусочки куриного филе солью и перцем и пассируем в масле до мягкости и легкого золотистого оттенка.
  5. Лук режем на тонкие перья. Почищенный сладкий перец шинкуем кубиками, помидор – дольками, стрелки зеленого лука и оливки измельчаем в крошку.
  6. Сыр твердого сорта обрабатываем на терке, моцареллу режем маленькими ломтиками.
  7. Шар теста раскатываем в тонкий круглый пласт. Его толщина должна быть не больше 4 мм.
  8. В отдельной миске смешиваем сыр, мясо и овощи.  На одну половину круга из теста выкладываем начинку и закрываем ее второй половиной теста. Получилась пицца в виде полумесяца.
  9. Устанавливаем ее на противень с маслом, на поверхности теста не забудьте сделать 2-3 надреза.
  10. Лакомство выпекается при 180 градусах полчаса. Приятного аппетита!

Из слоеного теста

Список продуктов:
  • банка маринованных шампиньонов;
  • упаковка слоеного теста;
  • сырое яйцо – 1 шт.;
  • сыр – 0,2 кг;
  • пучки петрушки и зеленого лука;
  • два помидора;
  • сосиски – 0,2 кг;
  • маслины – 100 г;
  • два болгарских перца;
  • соль – по вкусу.
Как готовится закрытая пицца из слоеного теста:
  1. На терке с крупными звеньями потереть куски твердого сыра.
  2. Порезать на кусочки сосиски, очистив их от пленки.
  3. Пучки зелени промыть и покрошить ножом.
  4. Маслины разрезать на колечки, помидоры и почищенный болгарский перец порубить на маленькие кубики. Соединить все овощи, зелень, грибы и маслины.
  5. Раскатываем слоеное тесто в один большой квадрат, режем его на меньшие прямоугольники, размером 10 на 20 см.
  6. На одну сторону каждого такого прямоугольника выкладываем сначала сосиски, а потом остальные компоненты начинки и потертый сыр, закрываем будущую пиццу вторым краем прямоугольника и защипываем.
  7. Для золотистой корочки обработайте поверхность теста куриным яйцом.
  8. Блюдо запекается в течение 20-30 минут до румяности.  Приятного аппетита!

Простой рецепт из лаваша

Если вас пугает сложность приготовления теста, купите готовое тесто в магазине или сделайте пиццу из лаваша.

Что нужно взять:
  • мясной фарш – 0,2 кг;
  • луковицы – 3 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • лаваш – 3 листа;
  • огурец – 1 шт.;
  • половина консервной банки кукурузы;
  • помидор – 1 шт.;
  • капуста – 100 г;
  • майонез – по вкусу.
Пошаговая инструкция:
  1. Противень для пиццы обрабатываем растительным маслом и раскладываем по нему лист лаваша, проследив за тем, чтобы его края выходили за пределы противня.
  2. По лавашу распределяем фарш, предварительно добавив в него соль и черный молотый перец.
  3. Почищенный лук режем кольца и раскладываем их поверх фарша.
  4. Следующим слоем идут колечки болгарского перца.
  5. Помытые огурец и помидор шинкуем на кружочки и распределяем их поверх сладкого перца.
  6. Все посыпаем консервированной кукурузой, мелко нашинкованной капустой и добавляем майонез.
  7. Накрываем это великолепие вторым слоем, края первого лаваша заворачиваем поверх второго.
  8. Всю поверхность пиццы смазываем сырым яйцом.
  9. Запекаем яство в течение 40 минут в духовке.

Закрытая пицца с брокколи

Компоненты рецепта:
  • одна луковица;
  • молоко – 150 мл;
  • брокколи – 0,6 кг;
  • мука – 0,3 кг;
  • кусочек сыра – 50 г;
  • одно яйцо;
  • щепотка соли;
  • перец, молотый по вкусу;
  • дрожжи – 11 г.
Поэтапное приготовление:
  1. Соединяем муку, соль и дрожжи.
  2. В молоко выливаем одно яйцо и перемешиваем. Выливаем эту смесь в муку.
  3. Делаем мягкое тесто и оставляем его на час в форме шара.
  4. На сковороде с маслом пассируем кусочки лука и брокколи.
  5. Наливаем 30 мл воды и тушим в течение 7 минут.
  6. Поднявшееся тесто разделяем на половины, каждую раскатываем в тонкую лепешку.
  7. В форму для запекания, обработанную маслом кладем первый пласт теста, не забудьте сделать бортики. Ссыпаем туда начинку со сковороды, добавляем тертый сыр.
  8. Закрываем второй лепёшкой теста, делаем пару надрезов.
  9. Готовим такую пиццу 30 минут, доведя духовку до 200 градусов.

Готовим по-деревенски с курицей

Необходимые продукты:
  • картофель – 0,5 кг;
  • майонез – 140 г;
  • одна тушка курицы;
  • соль по вкусу;
  • сметана – 150 г;
  • тесто на дрожжах – 0,5 кг;
  • масло рафинированное – 35 г;
  • сыр – 0,2 кг.
Алгоритм действий:
  1. Очищенные картофельные клубни разрезаем на маленькие кубики.
  2. Мясо курицы шинкуем небольшими кусочками.
  3. Сыр обрабатываем на терке.
  4. Перемешиваем сметану с майонезом.
  5. Из первой половины колобка теста раскатываем лепешку и раскладываем ее по противню, оставляя края.
  6. Смазываем его половиной количества сметанного соуса.
  7. На него высыпаем кусочки картошки, добавляем щепотку соли.
  8. Следующим слоем идет курица, затем соус, смешанный с сыром.
  9. Накрываем начинку второй лепешкой теста, соединяя края.
  10. Готовим пиццу при 200 градусов до румяной корочки на тесте.  Остужаем яство и подаём к столу.

С копчеными колбасками и грибами

Список ингредиентов:

Для начинки:

  • помидоры – 0,1 кг;
  • грибы вешенки – 0,15 кг;
  • оливки – 50 г;
  • копченые колбаски – 0,1 кг;
  • соус томатный – 50 г;
  • пармезан – 0,1 кг;
  • соль по вкусу.

Для теста:

  • масло оливкового сорта – 35 мл;
  • вода – 130 мл;
  • мука – 250 г;
  • щепотка соли;
  • дрожжи – 5 г.
Как приготовить закрытую пиццу:
  1. Из вышеуказанных ингредиентов делаем тесто, убираем его в тепло на 60 минут.
  2. Мелко режем грибы и обрабатываем на сковороде.
  3. Шинкуем кружочками копчёные колбаски.
  4. Маслины разрезаем на колечки.
  5. Удаляем с помидор шкурку, мякоть режем на ломтики.
  6. Сыр проводим через терку.
  7. Пора включать духовку и поставить ее температурный режим 220 градусов.
  8. Поделенное на две части тесто раскатываем в две лепешки.
  9. Половину первой лепешку обмазываем томатным соусом.
  10. Укладываем на него колбаски, грибы, помидоры, маслины, сыр. Начинку закрываем второй несмазанной половиной теста.
  11. Помещаем пиццу на противень, делаем надрезы и выпекаем в течение 20 минут. Приятного аппетита!

Закрытая пицца с ветчиной и сыром

Состав рецепта:
  • тесто слоеное – 450 г;
  • оливковое масло – 0,1 л;
  • сыр – 0,3 кг;
  • орегано – 1 щепотка;
  • томатная паста – 60 г;
  • соль – 2 щепотки;
  • ветчина – 0,3 кг.
Как сделать закрытую пиццу:
  1. Раскатываем из слоеного теста квадраты и выкладываем его на противень в масле.
  2. В чашку с томатной пастой насыпаем соль и орегано, наливаем 100 мл холодной воды и 20 мл масла.
  3. Кусок сыра и ветчинку шинкуем небольшими ломтиками.
  4. Смазываем тесто в противне полученным томатным соусом.
  5. Раскладываем по одной половине теста ветчину, сыр, накрываем их оставшимся тестом, края хорошенько защипываем.
  6. Сверху поливаем пиццу оливковым маслом и начинаем готовить в духовке с температурой 210 градусов 20 минут.

Пожалуйста, поделитесь материалом:

Кадры безопасности фиксируют, как водитель по доставке пиццы Domino ел намазку для пиццы - BC

Консьерж Surrey наблюдал за камерами безопасности жилого здания, когда он заметил водителя по доставке пиццы Domino в лифте.

Водитель выбирает пол, и когда дверь закрывается, он приседает на землю и, кажется, кладет сумку с доставкой пиццы на пол.

Он достает коробку и, кажется, начинает есть начинки прямо перед тем, как добраться до своего выбранного этажа.

СЛУШАТЬ: видео, которое может заставить вас пересмотреть доставку пиццы

История продолжается ниже рекламы

«Это очень негигиенично, это тревожно и печально», - сказал Гарри Сетхи, владелец компании Eureka Security and Concierge Services, компании, которая сняла отснятый материал.

Он сказал, что консьерж подошел к отделу, чтобы сообщить арендатору об инциденте.

«Она была в ярости, она сказала, что передаст это руководству», - сказал Сетхи.

Он сказал, что его охранная компания видела некоторые вещи, но это было первое.

Актуальные истории

  • «Я бы просто хотел вернуть свои ноги назад»: сотрудник полиции Калгари теряет обе ноги после битвы с гриппом

  • Виннипегская женщина, раненная в результате «чрезвычайно необычного» нападения рыбы Онтарио: «Она затянула меня»

«Это меня шокирует», - сказал Сетхи.«Они обязательно должны отпустить его».

СЛУШАТЬ: Domino's Pizza отвечает на видео

Пицца Domino подтвердила Global News, что водитель, студент колледжа, теперь уволен из компании.

«Когда мы впервые увидели видео, мы были просто смущены и расстроены ситуацией», - заявил Global News вице-президент по маркетингу пиццы Domino Джефф Качмарек.

История продолжается ниже рекламы

«Мы приносим извинения клиенту, всем нашим клиентам, это очень печальный случай.«

СМОТРЕТЬ: В эти дни вы никогда не знаете, когда вас« поймают на камеру ». И, как сообщает Джон Хуа, один доставщик пиццы из Суррея понял, что это нелегкий путь.

Ошибка доставки пиццы Не удалось доставить пиццу на камеру

Какмарек говорит, что они также связались с местными властями и предложили передать им видео.

«Мы обязательно сделаем это правильно».

~ С файлами Теда Филда

© 2018 Global News, подразделение Corus Entertainment Inc.

,

Пицца Топпинг - определение Пицца Топпинг Бесплатный словарь

ИНГРЕДИЕНТЫ (подают 4 - или 1, если вы чувствуете себя жадным) Для теста для пиццы: 375 г обычной муки, плюс дополнительная для присыпки 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка сахарной пудры 7 г сухих активных пекарских дрожжей 2 столовые ложки оливкового масла 160 мл теплой воды (45 градусов Цельсия) Для Посыпка для пиццы: 2 ст. ложки Elmlea Double 80 г мягкого козьего сыра, 250 г клубники, измельченные листья и тонко нарезанные 225 г шариковой моцареллы, осушенный и измельченный свежемолотый черный перец.подает 4 - или 1, если вы чувствуете себя жадным) Для теста для пиццы: 375 г обычной муки, плюс дополнительная для присыпки чайная ложка поваренной соли столовая ложка сахарной пудры 7 г сушеных активных дрожжей для выпечки столовые ложки оливкового масла 160 мл теплой воды (45 градусов по Цельсию) Для начинки для пиццы: 2tbsp Elmlea Double 80 г мягкого козьего сыра, 250 г клубничной крошки, листовые концы вынуты и тонко нарезанные шарики моцареллы 225 г, высушенные и измельченные Свежемолотый черный перец Свежий базилик, листья, собранные и порванные бальзамической глазурью, для подачи МЕТОДА 1. Скажите нам свою любимую пиццу ,Это может быть что-то, что вы едите много или что-то, что вы хотели бы попробовать. Итальянские пиццы ИНГРЕДИЕНТЫ 1 Основа мини-пиццы Napolina (на человека) 75г Пассата "Наполина" с базиликом или помидорами и травами "Наполина" (на основе мини-пиццы) 50г ломтиков моцареллы (на каждую мини-пиццерию) 1 чайная ложка сушеного орегано (на каждую мини-пиццерию) Свежий базилик (по желанию) МЕТОД 1.Новый новый сайт grotecompany.com предлагает удобную навигацию для получения исчерпывающей информации по ключевым областям оборудования: долива пиццы, сборка сэндвичей и нарезка.«Pizza 4 Patriots услышали о новых возможностях компании Rich в пиццерии в Крест-Хилл, штат Иллинойс, и незадолго до Рождества спросили нас, не хотим ли мы предоставить пиццу с полным верхом для пиццерии Super Bowl в Афганистане», - говорит Донна Ривз-Коллингс. , управляющий директор по маркетингу общественного питания в Rich Products Corp., базирующейся в Буффало, штат Нью-Йорк. Помещения оборудованы для торговли и включают в себя двойную печь для пиццы, охлаждаемый прилавок для пиццы, морозильные ларьки, холодильник из нержавеющей стали, счетчик обслуживания мойки, напитки чиллер и тестомес.Идея использовать саранчу в качестве пиццы была предложена мэром Гленом Милном, который собрал насекомых и запер их в мусорном пакете. «Топпинг для пиццы традиционно замораживают с помощью криогенных морозильных камер, но сегодняшняя тенденция явно к морозильникам IQF из-за их очевидные преимущества », - сказал Рубен Ларрсон, основатель и президент IQF Frost. Сегодня профсоюз GMB начинает переговоры с работодателями о планах сократить 156 рабочих мест на фабрике по производству пиццы Deeside. После сбора именных меток, идентифицирующих их статус отношений (одиночный, прикрепленный, или «не говорит») и их любимая пицца (подробнее об этом позже), 140 участников поселились, чтобы развлекаться объяснениями науки притяжения.Он обладает мягким вкусом и очень универсален, особенно когда используется в различных итальянских блюдах, в бутербродах, в качестве пиццы или в кубиках и с оливковым маслом, свежим базиликом и помидорами для классического салата. ,

Сократите стоимость счета за пиццу в Domino с этим умным советом по заказу.

ВСЕ хотят время от времени устраивать домашнюю работу, поэтому у вас, вероятно, есть ящик, полный меню на вынос на кухне.

Для тех, кто не смахивает шашлык в первый раз сегодня, пицца может быть хорошим вариантом.

2

Эти ребята могли бы прочитать некоторые из этих советов, прежде чем размещать этот заказ. Кредит: Getty Images

И если Domino's - ваш предпочтительный выбор на вынос, вам может быть интересно узнать, как вы можете сократить свой счет.

На самом деле есть способ обеспечить себе бесплатную пиццу в Domino's.

Все дело в бесплатном инструменте, который детализирует коды скидок, работающие в любой момент времени, подробнее об этом здесь.

Однако, если вы не имеете к ним никакого отношения, вы все равно можете немного сэкономить, поменяв начинки.

Ресторан позволяет вам поменяться двумя бесплатно, но большинство людей этого не знают.

Так что некоторые изящные переключатели вы можете поменять мясо или удалить курицу и добавить больше овощей без дополнительных затрат.

Sex Secrets

Проститутка, которая зарабатывает 2000 фунтов стерлингов в неделю, показывает средний размер пениса ... и сколько ей нравится работать

Ужасы магазина

Мама предупреждает других родителей о том, чтобы положить малышей на сиденья для тележек после того, как ее маленький сын заразился смертельным вирусом

выглядеть знакомо?

Не слушайте Камасутру ... по-видимому, это единственные ШЕСТЬ сексуальных позиций, которые мы используем

Скандальные!

Вот что до сих пор делают коллеги по группе Mis-Teeq Алеши Диксон

Она ВОСЕМЬ Виктория Бекхэмс!

Тучная женщина, которая ест 90 фунтов на вынос и весит 60, хочет набрать БОЛЬШЕ веса

ТИХАЯ УБИЙЦА

Тара Палмер-Томкинсон умерла от «перфорированной язвы и перитонита» - но знаете ли вы симптомы?

Эксклюзив

обнажая всех

Пара, встретившаяся на Обнаженной Аттракционе, рассказывает, что у них были сексуальные часы после шоу... и там тоже могут быть свадебные колокольчики

Раскрыто

УМЕР ЗНАТЬ?

Это то, что происходит прямо перед твоей смертью ... и действительно ли твоя жизнь мелькает на твоих глазах

Так отвратительно

Это самый гной для КОГДА-ЛИБО выходящего из точки? На тошнотворном клипе видно, что киста на шее у мужчины лазирована… а затем сдавлена ​​

«Я съел двух цыплят за раз»

Другая идея - подумать о размерах вашего заказа.

Если вы и ваша вторая половина или друг не можете договориться о долива, вы можете решить взять небольшую пиццу каждый.

На самом деле более разумно выбрать вариант «половина-половина».

Таким образом вы получаете больше пиццы за свой доллар, вот как.

Маленькая пицца 11,5 дюйма, который является диаметром. Это получается общая площадь пиццы 70,8 дюйма.

Большая пицца имеет общую площадь 143 дюймов - более двух маленьких.

При небольшом размере £ 14.99 и £ 15,99, лучше пойти на большую половину в £ 18,99 или £ 19,99.

2

Обычно дешевле купить пару пицц меньшего размера, чем одну большую. Кредит: Getty Images

Не на итальянском?

Есть также способы получить товары дешевле от McDonald's, в том числе способ получить еду Big Mac за £ 1,99.



Найдите скидки на домино и коды предложений на ваучеры Sun



Смотрите также