Начинка для гамбургеров рецепт с фото


рецепты с фото на Повар.ру (33 рецепта гамбургеров)

Домашний Биг-Мак 4.4

Пышная булочка с кунжутом, начиненная котлетками из говяжьего фарша, сыром, листьями салата, с вкусным острым соусом. Big Mac — это знаменитый фаст-фуд, который можно приготовить в домашних условиях. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.03.2017

Гамбургер 3.7

Гамбургер незаслуженно обижают, обзывая фаст-фудом. Ничего плохого в этом сэндвиче нет, если приготовлен он по правилам. Вкусная котлета, булочка и свежие овощи — ну, что в этом может быть плохого? ...далее

Добавил: Владимир Братиков 25.06.2017

Бургер "Овощные прятки" 5.0

Как приготовить бургер "Овощные прятки"? Представьте себе, это очень просто. Бургеры надежно вошли в рацион многих и очень полюбились. Подписчики Повар.ру тому не исключение. Будем готовить вместе. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.05.2017

Быстрый гамбургер 4.3

Это блюдо по сути своей - бутерброд с котлетой. Гамбургеры очень удобны для быстрого и сытного перекуса на работе или для домашнего ужина. Приготовить их очень легко, самое сложное - пожарить котлету. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 06.11.2016

Домашние гамбургеры (простой рецепт) 5.0

Привет всем любителям фаст-фуда :) Сегодня я расскажу, как приготовить вкусные гамбургеры дома по очень простому рецепту. Поверьте, этот рецепт точно станет вашим любимым! Приступаем к приготовлению! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 03.12.2018

Гамбургер на салатных листьях 5.0

Такой гамбургер можно назвать низкокалорийным, ведь вместо привычной поджаренной булочки, его основа – это салатные листья. Рассказываю, как приготовить гамбургер на салатных листьях. ...далее

Добавил: Антон Сорока 03.06.2017

Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри 4.0

Рецепт приготовления гамбургеров с фрикадельками из говядины, лука и специй с кусочком сыра бри внутри и с соусом из вина, говяжьего бульона, чеснока, грибов и розмарина. ...далее

Добавил: Kristinka 09.08.2011

Бифштекс для гамбургера 5.0

Многие из нас любят гамбургеры. Приготовить бифштекс для гамбургера в домашних условиях можно за тридцать минут. Главное - выбрать качественный фарш и правильно обжарить котлету. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.10.2014

Гамбургер "Неряха Джо" 2.3

Прекрасный рецепт вкусного и сочного бургера для тех, кто не знал, как приготовить гамбургер "Неряха Джо". Подливку можно использовать к любому гарниру. Ваша семья останется довольной и сытой. ...далее

Добавил: Ольга Матвей 04.02.2017

Гамбургеры

Даже если вы приверженец здорового и полезного питания, иногда нужно давать себе слабину и наслаждаться жизнью, вкусными блюдами. Расскажу вам о простом рецепте, как приготовить гамбургеры. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 26.07.2017

Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем 4.6

Рецепт приготовления гамбургеров с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сельдереем и томатным соусом. Гамбургеры хорошо подавать с солеными огурцами и картофельными чипсами. ...далее

Добавил: Koch 29.12.2010

Домашний гамбургер с ржаным хлебом 3.7

Рассказываю, как приготовить вкусный домашний гамбургер с ржаным хлебом. Попробуйте домашний гамбургер один раз - и в Макдональдс вас будет силой не затащить :) ...далее

Добавил: Aelita 14.10.2012

Гамбургеры на Хэллоуин 4.9

Что может быть лучше домашних гамбургеров? Да и где вы найдете гамбургеры, приготовленные специально на Хэллоуин? Понадобится булочка, фарш и сыр. Дополнительные ингредиенты вы сможете выбрать сами! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.10.2013

Гамбургер дома (полезный)

Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и полезный. ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 01.09.2017

Рецепт бургера из Макдональдса 3.0

Сегодня расскажу рецепт бургера из Макдональдса. Теперь не нужно бежать в фастфуд, а можно с легкостью сделать его самостоятельно, тем более, что самодельный будет сложно отличить от оригинала. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 22.07.2017

Двойной гамбургер 2.3

В двойной гамбургер идут две мясные котлеты. Так что если вы как раз накануне жарили котлеты, отложите несколько для приготовления этого вкусного гамбургера. ...далее

Добавил: Julenka 29.12.2013

Котлеты для гамбургеров 1.3

Котлеты для гамбургеров в домашних условиях получаются и вкуснее и питательнее магазинных и ресторанных. Поэтому я подготовила пошаговый рецепт котлет для гамбургеров. Готовим вместе. ...далее

Добавил: Julenka 09.12.2013

Мини-бургеры 4.0

Очень оригинальным вариантом простой в приготовлении и красивой закуски могут стать мини-бургеры — симпатичные канапе, которые станут украшением вашего стола и порадуют ваших близких и гостей! ...далее

Добавил: Таня Бозик 29.05.2017

Булочки для гамбургера 3.9

Рецепт приготовления домашних булочек для гамбургеров и горячих бутербродов. ...далее

Добавил: MeItaliano 10.04.2014

Бургер с яйцом 4.5

Предлагаю вам узнать, как приготовить бургер с яйцом, истинно мужской сытный вариант быстрого завтрака, который, к тому же, весьма полезный. Такой бургер даст достаточно энергии на долгое время. ...далее

Добавил: Таня Бозик 26.04.2017

Гамбургер с сыром 4.5

Если и вы уже испробовали все способы быстрого и вкусного завтрака, то данный рецепт будет очень уместным именно для вас. Это не обычный гамбургер из фаст-фуда, а настоящий кулинарный изыск. Пробуйте! ...далее

Добавил: Екатерина Мацулина 27.01.2017

Гамбургер "Макдональдс" 4.2

Раньше я считала, как и многие люди, что бургеры и подобные блюда — это не здоровая пища. Но если делать их дома из своих ингредиентов, то картина меняется. А рецептом я с вами поделюсь. Читайте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.08.2017

Гамбургеры с креветками 5.0

Гамбургеры из креветок – отличная альтернатива закуске с привычными котлетами из мяса. Морепродукты обеспечат вас необходимыми микроэлементами и не заставят задумываться над лишними калориями. ...далее

Добавил: Erich 13.06.2012

Вкуснейшие сэндвичи дома 4.0

Всем известно, что фастфуд это не полезная еда. Но если приготовить сэндвич и бургер дома, всё будет по-другому. Мясо жарится без масла, все овощи свежие и полезные, а родные — сытые и счастливые!:) ...далее

Добавил: Ольга Матвей 31.01.2017

Американский бургер 4.3

Если американский бургер соорудить на своей кухне, то не такой уж он и вредный! Купите подходящую булочку и фарш - вот основа для бургера. Ну а лук и майонез дома есть всегда! Несколько минут и готово ...далее

Добавил: Galate 14.05.2014

Вегетарианский гамбургер 5.0

Гамбургер из овощей и булочки отлично подойдет тем, кто по своим убеждениям не употребляет мяса в пищу. Также это блюдо будет полезно всем, кто соблюдает диету. ...далее

Добавил: Povarforlife 23.12.2015

Котлета для гамбургера 4.3

Если вы любите коронное блюдо всех фаст-фудов и хотите приготовить его дома, то предлагаю вам рецепт котлеты для гамбургера. Ее приготовление не займет много времени, а вкус - просто потрясающий. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 14.11.2013

Гамбургеры на мангале 5.0

Что может быть вкуснее любимого гамбургера с ароматом дымка? Когда шашлычный сезон в разгаре, хочется все готовить на гриле. Как приготовить гамбургеры на мангале, читайте ниже и наслаждайтесь летом! ...далее

Добавил: Ольчик Журавлева 02.08.2016

Гамбургер с белыми грибами 2.7

Рецепт приготовления гамбургера с белыми грибами. Отменный аромат и вкус придают блюду белые грибы. ...далее

Добавил: Kristinka 02.03.2012

Домашний гамбургер с колбасой 5.0

Домашний гамбургер с колбасой - это быстрый перекус, который можно с легкостью приготовить на своей кухне. Вариант с колбасой очень вкусный и простой в приготовлении. ...далее

Добавил: Isaenko777 26.11.2019

Рецепты гамбургера сейчас отличаются большим разнообразием. Поэтому не удивляйтесь, если повстречаете несколько отличных друг от друга рецептов, как приготовить гамбургер в домашних условиях. Вопреки мнению многих людей, сделать вкусный гамбургер на ресторанном уровне можно и в домашних условиях. По какому бы рецепту ни готовилось это блюдо, часть его составляющих останется неизменной. Основа любого гамбургера – хлеб. Лучше всего выбирать сорта серого хлеба. Котлеты необходимо готовить самостоятельно, добавив к фаршу любимые специи и пряности. Сыры можно выбирать по своему вкусу. Несмотря на качество продуктов, такой гамбургер все равно останется очень калорийным. Более того, приготовление гамбургеров не занимает много времени. По калорийности он будет соответствовать полноценному ужину. Для приготовления диетического варианта необходимо заменить определённые продукты. Начать стоит с замены мясной начинки, которой может выступить та же котлета, но приготовленная уже в духовке, либо в пароварке. Сыр также необходимо заменить на менее калорийные сорта, добавив, помимо всего прочего, много свежих овощей.

Гамбургер, 106 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Бекон 2 куска

Говяжья вырезка 250 г

Сыр чеддер 2 куска

Маринованные огурцы 2 штуки

Салат айсберг 3 куска

Помидоры ½ штуки

Красный лук ½ головки

Булочка с кунжутом 1 штука

Белый лук ⅓ головки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Кетчуп 1,5 столовые ложки

Коричневый соус HP 1 чайная ложка

Майонез 2 столовые ложки

Соус табаско 1 чайная ложка

Вустерширский соус ½ чайной ложки

Коньяк 1,5 чайные ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Как приготовить гамбургеры на гриле

Направления

1Получить гриль. Идите вперед, зажгите гриль и установите его для прямого гриля на сильном огне.

2DДелите говяжий фарш на равные порции в зависимости от того, сколько пирожков вы собираетесь приготовить. Вы хотите в конечном итоге получить кусочек говяжьего фарша размером с теннисный мяч.

1 Теперь аккуратно образуют каждую разделенную порцию говяжьего фарша в форму, напоминающую теннисный мяч.Не запаздывайте, не сжимайте, просто приведите в форму.

2После того, как у вас есть шарики из говяжьего фарша, аккуратно сгладьте каждый шарик, чтобы получилась котлета.

3 Теперь вот секрет . Вы, вероятно, испытали явление «раздувания», которое я упомянул выше, которое заставляет большинство неопытных мастеров гриля разглаживать эту лепешку во время гриля. Чтобы уменьшить раздувание, просто используйте большой палец и создайте углубление в середине пирожка, прежде чем положить его на гриль.Это не должно быть слишком драматично, просто небольшой абзац, как вы видите на фотографии выше.

4Для приправ я также советую не задумываться над этим. Конечно, есть много вариантов типичного гамбургера, который сбивает вас с кресла, но вы должны идти, прежде чем бежать! Как только вы сможете приготовить приличный простой бургер, я даю вам разрешение сойти с ума, но давайте сначала освоим этот основной бургер. Я лично считаю, что добавление лука или других овощей в ваше мясо классифицируется как мясной рулет, а не гамбургеры, но это только я (и, кроме того, мясной рулет тоже хорош!).Пока все будет просто, немного кошерной соли, немного свежемолотого черного перца и, возможно, немного чесночного порошка, и все готово, просто аккуратно втирайте приправу в свои котлеты. Обратите внимание, что я не могу сопротивляться заполнению углублений или пустот в мясе, поэтому вы увидите немного вустерширского соуса в абзаце на этой фотографии, я даю вам разрешение сделать это, если вы должны:) ...

5Хорошо, огонь зажжен, ваше мясо не было обработано слишком сильно (кроме вмятины в верхней части), и вы слегка приправили свой фарш.Выведите этих плохих парней и вставьте их в самую горячую часть гриля. Наша цель здесь состоит в том, чтобы обжарить внешнюю часть гамбургера, чтобы сформировать большую корку, сохраняя при этом внутренности красивыми и сочными. Обратите внимание, во сколько вы положили их на гриль, чтобы вы могли рассчитать время этого упражнения.

Как долго жарить гамбургеры

1После 5 или 6 минут или пока вы не увидите, что соки начинают собираться сверху пирожка. Мне нравится называть это гамбургер потом (не похоже ли это?).Это верный признак того, что мясо готовится в середине, что подталкивает соки к вершине. Кроме того, вы увидите, что края начинают коричневеть. Как только соки и подрумянивание появятся, переверните гамбургеры и жарите еще 3 минуты на другой стороне. Время зависит от температуры гриля, поэтому подождите, пока соки не подскажут, как долго.

1 Что касается нашего отказа от ответственности, Министерство сельского хозяйства США рекомендует 160 градусов для всего фарша. Не рискуйте, используйте хороший термометр для мгновенного считывания, такой как Thermapen (лучший!), И посмотрите последние рекомендации USDA и наш удобный график температур мяса.Если вы являетесь владельцем iPhone, воспользуйтесь нашим бесплатным приложением MeatTemps, чтобы найти правильные внутренние температуры для мяса. Если вы готовите чизбургеры, сейчас самое время положить сыр и закрыть крышку достаточно долго, чтобы расплавить сыр.

2 Снимите гамбургеры с гриля и оставьте их на 5 минут, пока вы поджариваете несколько булочек на гриле!

Вот и все, это все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить идеальные гамбургеры на гриле. Просто, сочно и вкусно! Опять же, ваше время будет зависеть от вашего гриля и того, как вам нравятся ваши гамбургеры.Еще одна вещь, которую я забыл упомянуть. Большую часть времени мы, американцы, едим гамбургеры, обычно вы не ожидаете хорошей еды. Детские вечеринки, тусовки, задние двери и т. Д. Я хочу сказать, что люди, вероятно, даже не заметят, сколько усилий вы приложили, чтобы усовершенствовать свои гамбургеры. Но когда вы сосредотачиваете свою идеальную заднюю дверь или подписку на крючок вокруг этого белка, вы хотите, чтобы ваша лучшая нога была вперед и вы знали, что сделали все возможное. Так что наслаждайтесь (понимаете?) Этими маленькими комментариями типа «Я бы хотел, чтобы мои гамбургеры были такими хорошими» и гордитесь, что знаете, почему их нет!

,

рецептов панировочных гамбургеров | Allrecipes

Top Navigation

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
,

рецептов гамбургерного хеша | Allrecipes

Top Navigation

Проводить исследования Allrecipes Allrecipes Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Кулинарная школа эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Задайте вопрос сообществу, эта ссылка откроется в новой вкладке
Авторизоваться Получить Allrecipes Журнал Штырь ,

Смотрите также