Как заморозить блины без начинки


Как заморозить блины без начинки: особенности их разморозки

Как заморозить блины без начинки: особенности их разморозки

Если вы напекли много блинов, которые не осилили съесть за один присест, то не спешите их выбрасывать. Заготовьте блинчики впрок и заморозьте в морозильной камере. Как заморозить блины без начинки, читайте в пошаговом рецепте с фото.

Многих хозяек интересует вопрос «Можно ли заморозить готовые блины в домашних условиях?». Ведь все мы видим в продаже в супермаркетах замороженные блины с различными начинками. Это удобно и очень просто. Приготовить некоторое количество блинов, когда есть время и заморозить порционно. Достаточно один раз замесить тесто, прогреть сковороду, напечь и заморозить блинов, чтобы их хватило на 3 месяца. А при необходимости вынуть их из холодильника и разогреть выложив блины в горячую духовку, микроволновку или на сковороду со сливочным маслом. Буквально через несколько минут вкусный завтрак или ужин для всей семьи будет готов. Перед разогревом блинов нет необходимости дополнительно их размораживать, за исключением готовки в СВЧ и мультиварке.

Будем сегодня  делать полезную заготовку своими руками. При заморозке важно помнить, что блины слипаются, поэтому их нужно правильно подготавливать. Для этого существует несколько правил. Например, замораживайте их поштучно. Для этого сначала их подморозьте, выложив на дощечке в один ряд. Затем каждый блинчик индивидуально оберните пищевой плёнкой и сложите в контейнер. Либо можно замораживать порционно по 2-4 шт. на один раз одному едоку.  Для этого сразу оборачивайте несколько блинчиков пищевой пленкой и отправляйте в морозилку.

  • Калорийность на 100 г — 100 ккал.
  • Количество порций — любое количество
  • Время приготовления —10 минут активной работы не учитывая времени на выпечку блинов, плюс время для заморозки

Пошаговое приготовление заморозки блинов без начинки, рецепт с фото:

1. Если блины горячие, то их охладите до комнатной температуры. Затем выберите способ, как их свернуть. Это могут быть трубочки, конвертики, треугольники и пр.

2. В данном рецепте я выбрала трубочки, так они компактнее занимают место в морозильной камере. Каждый блинчик отдельно оберните пищевой пленкой. Возьмите несколько штук блинов для одной порции, например, 4-6 шт. и пищевой пленкой оберните их вместе. Сверху на пленку приклейте этикетку, на которой напишите дату заморозки. Все блинные трубочки сложите в контейнер и отправьте в морозильную камеру. Храните их до полугода. По такому же принципу можно замораживать блины с любой начинкой.

Есть другой способ, как заморозить блины без начинки. Каждый блин переложите пищевой пленкой. Блинную пирамиду оберните пленкой, уложите на доску и поставьте ее в морозильную камеру.

Как приготовить замороженные блины?

На сковороде

Для этого способа приготовления подходят блинчики, свернутые трубочкой или конвертиками. Сковороду смажьте растительным или сливочным маслом, нагрейте и на ее поверхность выложите блины. Закройте крышкой, чтобы каждый блинчик прогрелся изнутри. Обжарьте их со всех сторон 7 минут до появления золотистого румянца.

В духовом шкафу

В духовке можно готовить блины, замороженные любой формы. На противень, застеленный пергаментом и смазанным маслом, выложите блинчики. Прогревайте их 20 минут при 180 градусах.

В микроволновой печи

Перед приготовлением блинов в микроволновой печи, их придется разморозить, чтобы снять пищевую пленку. Размораживать можно естественным путем или в микроволновке в режиме «Разморозка» 5 минут. С размороженных блинов удалите пищевую пленку. Выложите их на тарелку и готовьте в СВЧ-печи до появления на поверхности румянца.

В мультиварке

Для приготовления блинчиков в мультиварке, с них нужно удалить пищевую пленку. Разморозить их можно как в предыдущем варианте: естественным путем или в микроволновке. Затем с блинов снимите пленку, уложите в чащу мультиварки и активируйте устройство в режим «Выпечка» на 8 минут. Крышку не закрывайте. Жарьте их с двух сторон до румяной корочки.

Блины для заморозки рецепт. Рецепт блинчиков для заморозки

Многие хозяйки готовят блинчики впрок, потому что это очень удобно благодаря экономии времени и сил. Достаточно один раз замесить тесто и начинку, прогреть сковороду, а блинов может хватить на 3 месяца. Однако для хранения потребуется заморозить блины, а как это правильно сделать – описано в статье.

Правила заморозки

Чтобы блины не слиплись, их нужно правильно замораживать. Для этого существует несколько правил.

Блюдо без начинки

Приготовленные блины без начинки первым делом необходимо остудить.

Далее существует 2 технологии их подготовки к заморозке:

  1. Каждый блин перекладывается пищевой пленкой. Вся блинная пирамида полностью оборачивается пленкой, укладывается на ровную доску, ставится в морозильную камеру. Сверху на пленку необходимо приклеить этикетку, на которой будет написано число приготовления.
  2. Каждый блинчик сворачивается в трубочку, а затем оборачивается пищевой пленкой. Все трубочки укладываются в контейнер, закрываются и ставятся в морозильник. На крышке контейнера необходимо написать дату заморозки.

С начинкой

Чтобы заморозить блины с начинкой, необходимо воспользоваться одной из инструкций, представленных ниже:

  1. Чтобы свертки не слипались, их нужно разложить на доске и слегка подморозить. Обычно для этого хватает пары часов. После этого блинчики нужно сложить в один контейнер, написать на нем дату заморозки, и убрать обратно. Перекладывать их нужно очень быстро, чтобы сверточки не успели оттаять.
  2. Если в морозильнике нет места для доски, то каждый сверточек с начинкой требуется обернуть пищевой пленкой, сложить их все в пластиковый контейнер, подписать и оставить замораживаться.

Правила размораживания

Чтобы приготовить замороженные блинчики, их не требуется предварительно размораживать. Единственное, что нужно сделать, это удалить пищевую пленку. Обычно для приготовления такого блюда используется сковорода, духовой шкаф, микроволновка или мультиварка.

Как готовить на сковороде

Для такого способа приготовления более подходят блинчики, свернутые в трубочки или конвертики.

  1. Предварительно сковородка смазывается небольшим количеством растительного масла, а затем ставится на плиту.
  2. На ее поверхность выкладываются блины, которые обжариваются со всех сторон на протяжении 7 минут до появления золотистого румянца.
  3. Лучше готовить их под крышкой, чтобы каждый блинный конвертик прогрелся изнутри.

В духовке

В духовом шкафу можно готовить любые замороженные блины.

  1. Первым делом следует разогреть духовку до 180 градусов.
  2. На противень, застеленный смазанным маслом пергаментом, выкладываются блинчики.
  3. Прогревать блюдо следует на протяжении 20 минут.

В микроволновой печи

Такой способ приготовления не подразумевает появление на блинной поверхности румянца, поэтому лучше всего размораживать те блины в микроволновке, которые были заморожены стопочкой.

  1. Перед помещением блюда в микроволновую печь, из блинной стопочки необходимо удалить все слои пищевой пленки.
  2. Размораживать блинную стопку в микроволновке необходимо в режиме «Разморозка» на протяжении 5 минут.

В мультиварке

Чтобы приготовить блинчики в мультиварке, с них предварительно необходимо удалить пищевые пленки.

  1. Все конвертики укладываются в чащу мультиварке, а устройство активируется в режиме «Выпечка» на 8 минут.
  2. Крышку устройства закрывать не требуется.
  3. Если за время размораживания на блинной поверхности не появится румянец, время обжарки нужно увеличить.
  4. Жарить следует с двух сторон.

Как приготовить блины для заморозки

Блинчики без начинки

Для выпекания нужно:

  • литр молока 2.5% жирности, можно взять обезжиренное;
  • 6 больших куриных яиц;
  • 2 стакана муки;
  • обеденная ложка оливкового масла;
  • обеденная ложка с горкой сахар-песка.

Как сделать:

  1. Яйца активно взбиваются в охлажденной миске с помощью венчика.
  2. В эту же миску заливается молоко. Все тщательно смешивается.
  3. В молочную смесь добавляется сахар, и постепенно просевается мука.
  4. Все активно вымешивается до образования жидкого теста и устранения всех комочков.
  5. Сдобренная маслом сковорода максимально раскаляется на плите.
  6. В ее центр вливается порция теста, которая сразу же распределяется по поверхности путем наклона сковороды в разные стороны. Это нужно для того, чтобы пожарить ровные большие круглые блинчики.

Обжаривается блин до появления золотого румянца, а затем переворачивается на другую сторону.

Блины с шоколадным творогом

Для готовки понадобится:

  • половина митра минералки;
  • две трети десертной ложки соли;
  • пара обеденных ложек сахара;
  • полтора стакана муки;
  • пара обеденных ложем масла оливы;
  • 50 грамм темного шоколада;

Технология приготовления:

  1. В подготовленную воду всыпается сахар и соль, а затем вливается масло.
  2. Постепенно в подготовленную жидкость просевается мука. При этом тесто нужно активно мешать, чтобы устранить все комочки.

В каждый блинчик укладывается немного крема, а затем он основа заворачивается в трубочку.

Можно ли заморозить пустые блины. Делаю свои замороженные блинчики, всегда очень выручают и здорово экономят время и деньги

Не знаю, как вам, а мне не всегда удается спланировать, что наша семья будет есть на завтрак. Бывает, что уже перед отходом ко сну я вдруг понимаю, что поесть на утро ничего нет. В таких случаях я часто быстро готовлю с утра молочную кашу или омлет, но самым любимым вариантом и моим, и моих домашних являются фаршированные блинчики.

Блинчики с утра? Это же долго, тут же скажете вы и будете правы. Но если приготовить их заранее и заморозить, то с вечера останется просто выставить контейнер с блинами для разморозки, а утром просто наслаждаться вкуснейшими блинами с горячим ароматным чаем. Также их можно разогреть и замороженными в микроволновке или быстро обжарить на сковородке. Дочка у меня, кстати, любит почти неразмороженные блинчики с творогом и изюмом есть ледяными, как мороженое. Я тоже так иногда делаю, очень вкусно, особенно в летнюю жару.

Хочу поделиться с вами, как я замораживаю блинчики впрок. Есть несколько правил, которые необходимо учитывать для получения наилучшего результата.

Для начала нам, конечно, будет нужно нажарить побольше блинчиков по любому вашему любимому рецепту, у всех он свой. В крайнем случае можно найти подходящий в интернете, состав не принципиален.

Единственное, на что хочу обратить внимание, сильно дырявые блинчики, как на фото, старайтесь не делать. При свёртывании такие блины могут разорваться.

Блины лучше делать довольно плотными и толстыми, чтобы они выдержали качественное скручивание. Да и сытнее они получаются. Красота тут особой роли не играет, главное, чтобы они были без дырок, в которые может просыпаться или протечь начинка.

Чтобы блинчики были вкусными, продукты для начинки, естественно, должны быть свежими. Не пытайтесь положить в них кислый творог или залежавшееся приготовленное мясо. Такой неликвид ещё в запеканки можно попробовать пристроить, но уж никак не в блинчики.

Итак, блинчики испекли. Можно заморозить их и без начинки. Самое главное правило, которое нужно соблюдать перед помещением любых продуктов для заморозки в морозилку — они должны быть полностью остывшими.

При замораживании блинов без начинки каждый блин нужно отделить от другого слоем пищевой пленки, а потом обернуть всю стопку пленкой и сверху наклеить стикер с указанием даты. Или просто обернуть всю стопку остывших блинчиков в пищевую пленку или положить в пакет и потом плотно его завязать. Такие блины после разморозки можно просто съесть со сметаной или вареньем, например, а можно завернуть в них что-либо уже потом.

В нашей семье, правда, любят только блинчики с различными начинками, так что я покажу одни из самых наших любимых, которые я сегодня делала.

Хит в нашей семье — начинка творожная с изюмом. В творог добавляю сахар по вкусу, изюм, немного ванили и немного сметаны для нежности, чтобы творог не был сухим.

Эта самая простая — взять любой густой джем, повидло или варенье. Главное, чтобы не растекалось. У меня сегодня яблочное повидло.

А это любимая начинка сына — из отварной курицы (можно брать также любое мясо). Мясо мелко нарезаю, обжариваю вместе с луком и специями на сливочном масле, остужаю.

Начинку кладу где-то по столовой ложке на самый край блина, затем подворачиваю края с обеих сторон.

И с этого же краешка, где начинка, закручиваю рулетиком.

Вот такой красавчик получается:

Так делаю, пока не закончатся блинчики или начинка. Блинчики с разными наполнителями, соответственно, складываю на разные тарелочки, чтобы не перепутать.

Потом, полностью остывшие, укладываю в пластиковые контейнеры.

Можно сворачивать их и трубочкой, но тогда паковать нужно будет не в контейнеры, а оборачивать в пищевую пленку.

Сверху подписываю вид начинки и дату заморозки, например, так:

Слышала, что они могут храниться в морозилке до полугода, но у нас долго не лежат никогда. Вкус после заморозки, кстати, совсем не меняется, не отличить от свежеприготовленных. Я всегда выставляю на ночь в холодильник или просто на кухонный стол. Так они размораживаются равномерно и постепенно. Если не достали заранее, то они прекрасно разогреваются в микроволновке в режиме «разморозка» или на сковородке под крышкой на маленьком огне. Главное, не забудьте по удалять всю пищевую пленку, если оборачивали ею блины.

Ну и напоследок набросаю вам ещё идеи, с чем можно заморозить блинчики. Многие из этих начинок я часто делаю, а некоторые только собираюсь.

Можно ли заморозить блины с ветчиной и сыром.

Аппетитные блины с ветчиной и сыром, приготовленные по этому рецепту – находка для всех любителей вкусно поесть за завтраком, обедом, да и, в принципе, в любое время дня!
Безусловно, блины, да еще и с сыром и ветчиной – это калорийно. Но разве могут навредить фигуре пара-тройка таких блинчиков, съеденных за завтраком или обедом? Конечно, нет. Тем более что на Масленичной неделе есть разнообразные блины не только можно, но и нужно!

Приготовление блинов с ветчиной и сыром сводится к тому, что блинчики, которые вы приготовите по вашему любимому рецепту, нужно правильно нафаршировать сыром и ветчиной. Конечно, есть и другие варианты (например, когда вы готовите блины с припеком), но мы поговорим в этом рецепте именно о самом простом способе приготовления таких блинов. В общем-то, все очень просто!

  • Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко, 1 л
  • пшеничная мука, 2-3 стакана
  • яйцо, 2 шт.
  • растительное масло, 3 ст.л.
  • сахар, 1 ч.л.
  • сода, 2 щепотки
  • соль, 2 щепотки
  • ветчина, 300 г
  • сыр, 250 г
  • сливочное масло

КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ:

    В молоко добавить соль и сахар, соду, яйца, перемешать миксером на средней скорости, всыпать муку, перемешать и влить растительное масло.

    Испечь обычным способом блины, зарумянивая их с одной стороны совсем немного, а со второй – посильнее.

    Нарезать ветчину широкой соломкой, а сыр потереть на крупной терке.

    Положить блин на бледную сторону, а на румяную – на край, выложить немного тертого сыра, сверху – ветчину, затем край блина, вдоль которого лежит начинка, подвернуть на нее – на начинку, после чего на подогнутый край подвернуть два перпендикулярных ему края, далее подвернуть первую сторону еще несколько раз – получится фаршированный блинчик конвертиком.

    Готовые фаршированные ветчиной и сыром блины выкладывать в сковороду и обжаривать на сливочном или растительном масле до более румяной корочки.

    Подавать блины с ветчиной и сыром к столу горячими.

Видео заморозка//Рецепт блинчиков с начинкой//

Можно ли замораживать тонкие блины и как их правильно хранить

Блины – одно из блюд в национальных кухнях мира.

Блины готовят в Монголии, Китае, Болгарии, Великобритании, Индии, Эфиопии, Франции, Италии и других странах.

Рецепты отличаются только названиями и некоторыми компонентами, входящими в их состав. Основные ингредиенты остаются прежними: вода, мука, масло, молоко и яйца. Принято считать, что данные мучные изделия уходят своими корнями в доисторические времена. Возможно они были первыми древними блюдами из муки. Их употребляют как самостоятельное блюдо, так и совместно с начинками.

У других народов блины имеют интересные названия: гамбир, палачинки, панкейки, доса, ынджера, тестароли. Западнославянские народы придумали свое название – плинц и блинц.

Россияне любят блины. Особенной популярностью они пользуются в Масленичную неделю. В этот период славяне наслаждаются кушаньем, празднуют наступление весны и приход Великого христианского поста. 

Блинные изделия можно печь хоть каждый день. Однако если так получилось, что вы напекли большую партию или готовитесь к празднику заранее, то будет полезным обладать необходимой информацией о том, как хранить и сколько времени. Ведь важно, чтобы готовый продукт радовал своим приятным вкусом, сохранил свежесть, мягкость и питательные вещества даже через несколько дней. О том сколько хранятся блины в холодильнике и можно ли их заморозить в домашних условиях расскажем.

Срок годности блинов различается, потому что их можно хранить при разных температурах и с разными начинками.

Сколько хранятся блины?

Хранить выпечку необходимо в холоде. Идеальным местом, где хранить готовый продукт остается холодильник. Однако такая возможность предоставляется не всегда. Чтобы избежать преждевременной порчи и не отравиться, нужно знать, как и сколько хранить мучное блюдо.

Хранить блинчики без холодильника допускается не дольше суток. Если они имеют скоропортящуюся начинку, то время в течение которого можно хранить, сокращается в половину. В таком случае хранить стопку блинов рекомендуют на подоконнике у приоткрытой форточки. При этом накрыть крышкой или пищевой пленкой, чтобы кружевные края лакомства не обветрили.

Блины, фаршированные яйцами, мясом, грибами и творогом не позволяют находиться при комнатной температуре более нескольких часов. Их съедают быстро, иначе возникает риск развития патогенных микроорганизмов и желудочно-кишечного расстройства. Все же хранить блюдо вне холодильника можно, но только если на улице холодно и у вас есть застеклённый балкон или лоджия. Время, в течение которого можно хранить в таком месте в зимний период – двое суток.

А сколько могут храниться блины в холодильнике с начинкой и без неё? Без начинки хранить готовый мучной продукт допускается не больше 2 суток. Срок годности фаршированных блинчиков не больше суток. При этом температурный режим не должен выходить за рамки интервала от 0 до 8 градусов.

Блинные начинки Максимальный срок годности (в часах)
Творожная 18
Сладкая 6
Мясная и рыбная 12

А как хранить в холодильнике? После жарки кружевные блинчики располагают стопочкой на плоской тарелке. Чтобы они не сохли, каждый экземпляр смазывают сливочным маслом, пока он горячий. Отправлять стопку блинов в холод следует после остывания. Для этого их закрывают глубокой тарелкой или оборачивают пищевой пленкой.

Правила заморозки блинов – с начинкой и без

Заморозка блинов не редкость в современном мире. Заморозить можно и блюдо домашнего приготовления. А можно ли заморозить домашние блины с начинкой? Ответ утвердительный. Заморозить блинчики с начинкой несложно и недолго. Технология, при которой можно без проблем заморозить мучной полуфабрикат уже давно разработана и пользуется успехом не только у бизнесменов, но и у опытных домохозяек.

Для того чтобы качественно заморозить домашний и производственный полуфабрикат требуется температура в минус 18 градусов. 

А как заморозить тонкие блины без начинки в домашних условиях? Заморозить можно так же как и с начинкой. Различие лишь в таре, в которой будете хранить. Фаршированный полуфабрикат, после того как заморозить, нужно хранить в закрытых контейнерах. А без начинки блины можно заморозить на деревянной дощечке, при этом продукт оборачивают пищевой пленкой или фольгой.

О том сколько хранятся замороженные блины с мясом и не только можно увидеть в таблице:

Блинные начинки Срок, на который можно заморозить
Творожная 2 месяца
Ветчина и сыр 60 суток
Вареная сгущенка, вишня, изюм 4 месяцев
Мясная и рыбная 2 месяца
Картофель и грибы 4 месяцев

Срок годности домашних изделий отличается от магазинных полуфабрикатов потому что при массовом производстве в них добавляют специальные химические вещества, затрудняющие жизнедеятельность микроорганизмов – консерванты.

Обратите внимание, если произошло непредвиденное размораживание продукта, то заморозить повторно не рекомендуют. Гастрономические и пищевые характеристики теряются, повышается риск отравления. Хранить их не советуют.

Размораживают блины в духовом шкафу или микроволновке.

Как заморозить + разогреть блины

Перейти к рецепту

Замораживание блинов - моя самая любимая мама. Сделайте большую партию, бросьте их в морозильник, и вы получите легкий завтрак для занятых утра!

Вы можете заморозить любой тип блинов! Пахта, шоколадная стружка или даже Funfetti - все виды блинов отлично подходят в морозильной камере. Вот как ты это делаешь!

Можете ли вы заморозить блины?

Да, да, вы можете! Большинство блинов могут замерзнуть на 1-2 месяца.Удивительно, правда ?!

В очень многолюдных семьях суббота и воскресенье означают, что есть время для горячего завтрака, и блины часто есть в меню. В следующий раз, когда вы взбиваете партию, я предлагаю удвоить ее и заморозить лишнюю, чтобы нагреться в напряженное утро.

Я не могу вспомнить ни одного типа блинов, которые не могут быть заморожены. У некоторых блинов есть глазурь или сироп, которые соответствуют рецепту, и в этом случае я бы хранил глазурь отдельно.

способов заморозить их

Как только ваши лепешки сделаны, дайте им остыть и подготовьте их к замораживанию.Есть несколько методов, которые вы можете использовать:

  • Положите каждый блин в отдельный сэндвич-пакет с откидной крышкой.
  • Стек блинов, разделяющих каждый слой пергаментной бумагой.
  • Быстрое замораживание блинов: поместите охлажденные блины в один слой на противень. Заморозить на 1-2 часа или пока не замерзнет.

После того, как вы приготовили блины, поместите их в герметичную морозильную камеру. Некоторые варианты включают в себя:

  • Сумки для заморозки Ziplock
  • Пустые мешки для хлеба
  • Tupperware

Разогрев + ИДЕИ СТОРОН

Если вы собираетесь разогреть всего несколько блинов, вы можете использовать микроволновую печь, тостер или сковороде, чтобы согреть их.

Если вам нужно разогреть несколько, я рекомендую использовать духовку. Разогреть духовку до 350 ° F. Положите блины в один слой на противень и накройте фольгой. Выпекать около 10 минут или пока не остынет.

Чем подавать блины? Вот некоторые из наших фаворитов…

Некоторые из наших любимых рецептов блинов:

Слишком много любимых, чтобы поделиться ими всеми, но вот некоторые из наших фаворитов…

Рецепт блинов с пахтой

Как только вы сделаете эти блины из пахты с нуля, вы никогда не будете делать их по-другому! Домашние блины на пахте всегда получаются такими легкими и пушистыми.

Общее время: 30 минут

Подробнее Рецепт блинов с булочкой с корицей

Блинчики с булочкой с корицей - все ваши мечты о завтраке сбываются! Они наполнены вихревой корицей и покрыты гладкой глазурью из сливочного сыра, которая очень вкусная!

Общее время: 35 минут

Подробнее Рецепт блинов с шоколадной крошкой

Вкусные и пушистые блины с шоколадной стружкой, подаются с миндальным сиропом из макадамии и миндаля!

Можете ли вы сделать блины из муки с саморазвитием или без яиц, можете ли вы заморозить их и можно ли кормить их своей собаке?

ВЫ, возможно, стремились к здоровому 2018 году после излишнего праздничного периода, но наступил Масленичный день, что означает нагревание кастрюли и подбрасывание нескольких из этих плохих парней на вашу тарелку для сегодняшнего ужина.

Но можете ли вы насладиться блинами, если вы не едите яйца? Вы можете заморозить их на более поздний срок? И может ли ваша собака наслаждаться ими тоже? Вот что вам нужно знать о том, как сделать ваши блины идеальными для всех.

3

Масленица настала, и вот что вам нужно знать, чтобы все прошло гладко. Кредит: Getty - участник

. Можете ли вы приготовить блины из саморазвивающейся муки?

Саморазвивающаяся мука содержит соль и компоненты (разрыхлитель), поэтому, если вы используете рецепт, который требует универсальной муки, вы можете использовать саморазвитие, но вам не нужно добавлять соль или разрыхлитель в сухие ингредиенты. ,

Самоподнимающиеся блины, как правило, делают более густое тесто, поэтому, если вам нравятся блины в американском стиле, это может быть лучшим вариантом!

Можете ли вы сделать блины без яиц?

Да, просто добавьте обычные сухие ингредиенты и замените яйца и молоко соевым молоком - или другой безмолочной альтернативой - и растительным маслом.

Другими хорошими заменителями яиц являются бананы или яблочное пюре. Либо ¼ чашки пюре из банана или ¼ чашки яблочного пюре на одно яйцо.

3

Вы можете использовать саморазвивающуюся муку, чтобы сделать более толстые блины. Кредит: Фотолаборатория - Getty

Можете ли вы заморозить блины?

Блинчики - отличная еда для приготовления пищи, которая при повторном нагревании имеет прекрасный вкус.

Это то, что вам нужно сделать:

  • Приготовьте блины и дайте им остыть.
  • Положите их в морозильную сумку и храните отдельно от пергаментной бумаги.
  • Чтобы разморозить, просто вставьте в микроволновку около 20 секунд.

3

Собаки могут умеренно наслаждаться блинами, но избегать шоколада и других сладких начинок. Кредит: Джон Бонд -Солнце

. Собаки могут есть блины?

Они могут, но это должно быть случайное удовольствие. Блины содержат огромное количество углеводов и жиров, которые могут привести к тому, что ваша собака станет полнее или, по крайней мере, страдает от большого количества расстройств желудка.

Если вы кормите собаку блинами, оставьте шоколад, взбитые сливки или кленовый сироп, так как сладости никогда не будут полезны для собак.

,

Как разогреть блины | LEAFtv

Farknot_Architect / iStock / GettyImages

Вы знаете, это будет хороший день, когда у вас есть блины на завтрак. С их густой добротой и стеками до вашего аппетита, они помогают начать утро прямо. Несмотря на то, что вы можете сохранить их в качестве угощения на выходные, у вас могут быть блины каждый день недели: одна миска теста может составить от 10 до 20 блинов, что приводит к большому количеству остатков. Не позволяйте этой дополнительной еде тратиться впустую.Вместо этого разогрейте их с помощью нового процесса #MealPrep. Вот как это сделать, чтобы вы всегда могли начать свой день правильно.

Готовим блины раньше времени

Если вам интересно, можно ли приготовить блины раньше времени, ответ - да. Они не только легко хранятся в холодильнике, но и являются морозильными. При правильном хранении в морозильной камере они могут храниться в течение одного-двух месяцев, и в день в холодильнике . Это потому, что блины содержат молочные продукты и яйца, два продукта, которые довольно быстро погибают.Так что в этом случае заморозки лучше всего .

Как хранить приготовленные блины

Когда вы делаете блины накануне вечером, просто приготовьте их и продолжайте убирать их. Это включает хранение их в холодильнике или морозильной камере в течение двух часов после приготовления. Для холодильника, оберните их в фольгу или полиэтиленовую пленку; и для морозильника, поместите вощеную бумагу между каждым блинчиком, оберните все в фольгу, и затем поместите их в сильный морозильный пакет.

Разогрев блинов

В духовке

Своевременная подготовка блинов делает утро немного легче - и вкуснее.Чтобы разогреть в духовке, просто нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Положите блины на противень, не смазанный маслом, будьте осторожны, чтобы не положить их друг на друга. Накройте кастрюлю алюминиевой фольгой и поставьте в духовку. Разогреть в течение 10 минут и наслаждаться.

В тостере

Разогреть блины в микроволновой печи вполне выполнимо, но это не лучший из способов. Это может сделать твое восхитительное творение трудным. Вместо этого помогите им восстановить хрустящую текстуру, разогрев блины в тостере.Просто вставьте их в тостер и дайте им хрустеть, как если бы они были купленными в магазине замороженными вафлями.

Разогрев замороженных блинов

Несмотря на то, что замороженные блины, безусловно, дольше, для разогрева требуется немного больше смазки для локтя. По словам Дэна Лэнгана, ведущего «Food Can Bake It» от Food Food, вы должны использовать сковородку, чтобы разогреть их, так как это помогает им почувствовать вкус и выглядеть свежее. «Сковорода даст вам хрустящий край, которым славятся блины с мягким центром, но не забудьте покрыть вашу кастрюлю маслом, чтобы пирожные оставались влажными.

Действия Лангана по разогреву замороженных блинов включают в себя разогрев сковороды в духовке на слабом огне, покрытие сковороды маслом или антипригарным спреем и добавление замороженных блинов в сковороду для последовательного переворачивания каждые 30 секунд.

Разогрев картофельных блинчиков

Картофельные блинчики (также называемые латкесами ), хотя и очень вкусные, но очень темпераментные, поскольку они сделаны с картофелем, и, если вы когда-нибудь пытались разогреть картофель фри, вы знаете, они не одинаковы без четкости.Чтобы картофельные оладьи хрустели, положите их на противень и разогрейте в духовке, пока не достигнете желаемой хрустящей корочки.


Смотрите также