Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Несладкие, острые соусы

Хреновая закуска

Список ингредиентов:

  • помидоры – 3 кг
  • чеснок – 200 г
  • хрен – 200 г
  • болгарский перец — 5 стручков
  • соль – немного

Для приготовления блюда понадобится:

  • банки
  • мясорубка
  • терка мелкая

(далее…)

Соус из сыра

Список ингредиентов:

  • мука — 2 столовые ложки
  • масло – 3,5 столовые ложки
  • соль
  • черный молотый перец
  • тертый сыр — 3 столовые ложки
  • желтки – 2 штуки
  • лимонный сок – 1 чайная ложка

(далее…)

Соус томатный

Список ингредиентов:

  • мука – 1 столовая ложка
  • масло сливочное или маргарин – 2 столовые ложки
  • морковь средняя – 0,5 штуки
  • лук репчатый — 1 штука
  • корень петрушки – 0,25 штук
  • соль – 5 г
  • помидоры свежие — 5 штук
  • вода – 2 стакана
  • лавровый лист – 1 штука
  • сахар – 0,5 чайной ложки
  • красное ароматное вино – 2 столовые ложки
  • перец молотый – на кончике ножа

(далее…)

Хреновая закуска

Список ингредиентов:

  • помидоры – 3 кг
  • чеснок – 200 г
  • хрен – 200 г
  • болгарский перец — 5 стручков
  • красный жгучей перец — небольшой кусочек
  • соль – немного

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)

Соус-хрен

Список ингредиентов для получения 100 г соуса:

  • хрен – 50 г
  • кипяток – 50 г
  • сметана – 60 г
  • соль – 2 г
  • сахар – 2 г
  • свекла вареная – 20 г (по вкусу)

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)