Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Гарниры

Тушеная кукуруза с болгарским перцем

Список ингредиентов:

  • консервированная кукуруза — 350 г
  • болгарский красный перец — 1 штука
  • болгарский зеленый перец — 1 штука
  • репчатый лук – 1 средняя луковица
  • мясной бульон — 100 мл
  • чеснок — 2 дольки
  • растительное масло — 2 столовые ложки
  • петрушка – по вкусу
  • листья салата (для оформления блюда) — 2 листа
  • черный молотый перец
  • соль

(далее…)

Салат из дайкона с сырыми и пассерованными овощами

Список ингредиентов:

  • дайкон — 300 г
  • красный сладкий перец — 200 г
  • лук-порей — 100 г
  • сельдерей черешковый — 100 г
  • морковь — 100 г
  • растительное масло — 3 столовые ложки
  • соль

(далее…)

Дайкон с морковью под маринадом намасу

Список ингредиентов:

  • редис дайкон — 350 г
  • морковь — 50 г

для маринада:

  • уксус 3% — 3 столовые ложки
  • сакэ или сухого хереса — 1 столовая ложка
  • сахар — 2 чайные ложки
  • соль
  • бульон «даси» (процеженный крепкий рыбный бульон со щепоткой морской капусты) — 1 столовая ложка

(далее…)

Картофель дофине с сыром

Список ингредиентов:

  • картофель — 800 г
  • яйцо – 1 штука
  • молоко — 1 стакан
  • чеснок
  • соль
  • молотый перец
  • мускатный орех
  • сыр тертый – 50 г
  • сливочное масло или маргарин – для смазки противня

(далее…)

Красные макароны

Список ингредиентов на 2 порции:

  • спагетти — 350 г
  • свекла — 1 средняя
  • бульон куриный — 100 г
  • сыр фета — 100 г
  • вустерский соус — 1 столовая ложка
  • кедровые орешки — 2 столовые ложки
  • соль
  • растительное масло
  • базилик

(далее…)