Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Блюда с овощами

Рыба отварная с картофелем

Список ингредиентов:

  • рыба (судак, щука, сом или линь) — 500 г
  • картофель — 800 г
  • соль
  • зелень петрушки
  • соус – по вкусу

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)

Спаржа под соусом из шампиньонов

Список ингредиентов:

  • спаржа — 500 г
  • соль – щепотка

для соуса:

  • сливочное масло — 1 столовая ложка
  • мука — 1 столовая ложка
  • куриный бульон — 0,5 стакана
  • шампиньоны — 100 г
  • сливки — 1,5 столовых ложки
  • мускатный орех
  • желтки – 2 штуки

(далее…)

Рыбные котлеты в духовке со свиным салом

Список ингредиентов:

  • рыбное филе – 800 г
  • морковь – 2 штуки
  • свиное сало –100 г
  • репчатый лук — 1 луковица
  • яйцо – 1 штука
  • белый хлеб — 2 кусочка
  • сметана
  • томатный соус
  • черный молотый перец
  • красный молотый перец
  • сушеный укроп
  • сушеный базилик
  • сливочное масло или маргарин – для смазки формы

(далее…)

Карп по-польски под серым соусом

Список ингредиентов:

  • карп живой – 1 кг
  • лимон – 0,5 штуки
  • соль

для отвара:

  • сельдерей – 1 средний корень
  • репчатый лук – 1 большая луковица
  • красное сухое вино — 1 рюмка
  • лимон – 0,5 штуки
  • горошины черного перца
  • молотый имбирь — 1/3 чайной ложки
  • лимон – 0,5 штуки

(далее…)

Рыбные котлеты в духовке с томатным соусом

Список ингредиентов:

  • рыбное филе — 1,5 кг
  • белый хлеб — 2 ломика
  • репчатый лук – 2 штуки
  • томатный соус — 2 стакана
  • яйцо – 1 штука
  • сладкий перец — 1 стручок
  • растительное масло — 2 столовые ложки
  • черный молотый перец
  • соль
  • сливочное масло или маргарин – для смазки формы

(далее…)