Вы здесь: Главная > Десерты, Десерты разные, Русская кухня, Творожные десерты, Ягодные десерты > Десерт «Шапка Мономаха»

Десерт «Шапка Мономаха»

Список ингредиентов:

  • клубника — 100 г
  • малина — 100 г
  • клюква — 100 г
  • сахар — 1 стакан
  • творог — 500 г
  • изюм — 2 столовые ложки
  • сливки 35% — 0,5 литра
  • мед — 3 столовые ложки

Для приготовления блюда понадобится:

  • миксер

Рецепт:

Ягоды измельчить в миксере, оставив часть для украшения.

Измельченные ягоды смешать с сахаром, добавить творог, промытый изюм. Все тщательно растереть до получения однородной массы.

Сливки взбить с сахарной пудрой в крутую пену, половину сливок подмешать в творожную массу.

Круглую форму (миску) смазать растопленным медом и посыпать толчеными грецкими орехами. Переложить творожную массу в форму и поставить на 4 часа в морозильную камеру.

Перед подачей опустить форму на 1-2 секунды в горячую воду, встряхнуть и выложить десерт на блюдо. Верх и края украсить взбитыми сливками и ягодами.

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Ответить на