Салака, тушенная в молоке

Список ингредиентов на 1 порцию:

  • салака — 125 г
  • репчатый лук — 30 г
  • молоко — 100 г
  • масло подсолнечное — 10 г

Для приготовления блюда понадобится:

  • сотейник

(Читать далее)

Сом, тушенный с щавелем

Список ингредиентов:

  • сом — 120 г
  • мука — 6 г
  • масло подсолнечное или оливковое — 20 г
  • щавель свежий — 100 г
  • помидоры – 50 г
  • репчатый лук — 45 г
  • чеснок — 1 г
  • маслины — 15 г
  • лимон — 2 штуки
  • молотый перец
  • зелень – по вкусу

(Читать далее)

Суп-пюре из помидоров

Список ингредиентов:

  • паста томатная — 100 г
  • масло — 4 столовые ложки
  • мука — 2 столовые ложки
  • молоко — 4 стакана
  • вода – 2 стакана
  • сахар — 1 чайная ложка
  • рис — 2 столовые ложки
  • соль – по вкусу

(Читать далее)

Абрикосовый джем на яблочном соке

Список ингредиентов:

  • абрикосы очень спелые и мягкие – 1 кг
  • сок яблочный – 1 стакан
  • сахар – 1 кг

Для приготовления блюда понадобится:

  • банки
  • кастрюля
  • машинка для закатки

(Читать далее)

Треска, тушенная с хреном

Список ингредиентов на 1 порцию:

  • треска — 120 г
  • хрен тертый — 30 г
  • бульон рыбный — 150 г
  • уксус 3% — 10 г
  • сметана — 30 г
  • мука — 5 г
  • масло сливочное или маргарин — 5 г
  • зелень – по вкусу
  • соль

(Читать далее)