Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Шведская кухня

Тефтели с подливкой

Список ингредиентов:

  • нежирный говяжий фарш – 500 г
  • яйцо – 1 штука
  • вода – 100 мл
  • сметана – 2 столовые ложки
  • панировочные сухари — 2 столовые ложки
  • укроп сухой – по вкусу
  • масло — для жарки

(далее…)

Тефтели по-шведски (Kottbullar)

Список ингредиентов:

  • сухари панировочные — 1/3 стакана
  • молоко нежирное — 1/3 стакана
  • фарш из постной говядины – 600 г
  • лук гусиный желтый — 1 штука
  • яйцо — 1 штука
  • соль – 0,5 чайной ложки
  • перец молотый – 0,125 чайной ложки
  • перец ямайский – 0,25 чайной ложки
  • сливочное или рапсовое масло — 1 столовая ложка

(далее…)

Печеночный салат по-шведски

Список ингредиентов:

  • лук репчатый — 1 шт.,
  • мандарины — 5 шт.,
  • чеснок — 5 зубчиков,
  • говяжьей печени — 0,7 кг,
  • ядра грецких орехов — 160 г,
  • сливочное масло – 250 г,
  • растительное масло,
  • для заправки:

(далее…)