Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Туркменская кухня

Ашхабадская овощная окрошка

Список ингредиентов:

  • кефир – 0,5 литр
  • вода кипяченная – 0,5 литра
  • редис – 100 г
  • вареная морковь – 100 г
  • яйца вареные – 2 штуки
  • свежие огурцы – 2 штуки
  • зеленый лук – 80 г
  • сметана – 0,5 стакана
  • сахар – 1 чайная ложка
  • соль – 1 чайная ложка
  • картофель вареный – 1 штука
  • хрен тертый – 1 чайная ложка
  • готовая горчица – на кончике ножа
  • зелень петрушки и укропа рубленная – 2 столовые ложки

(далее…)

Ашхабадская мясная окрошка

Список ингредиентов:

  • кефир – 0,5 литр
  • вода кипяченная – 0,5 литра
  • мясные вареные продукты (мясо, ветчина и/или колбаса) – 200 г
  • яйца вареные – 2 штуки
  • свежие огурцы – 2 штуки
  • зеленый лук – 80 г
  • сметана – 0,5 стакана
  • сахар – 1 чайная ложка
  • соль – 1 чайная ложка
  • картофель вареный – 1 штука
  • хрен тертый – 1 чайная ложка
  • готовая горчица – на кончике ножа
  • зелень петрушки и укропа рубленная – 2 столовые ложки

(далее…)

Ашхабадская овощная окрошка

Список ингредиентов:

  • свежая простокваша — 1 литр
  • редис – 100 г
  • вареная морковь – 100 г
  • яйца вареные – 2 штуки
  • свежие огурцы – 2 штуки
  • зеленый лук – 80 г
  • сметана – 0,5 стакана
  • сахар – 1 чайная ложка
  • соль – 1 чайная ложка
  • картофель вареный – 1 штука
  • хрен тертый – 1 чайная ложка
  • готовая горчица – на кончике ножа
  • зелень петрушки и укропа рубленная – 2 столовые ложки

(далее…)

Ашхабадская мясная окрошка

Список ингредиентов:

  • свежая простокваша — 1 литр
  • мясные вареные продукты (мясо, ветчина и/или колбаса) – 200 г
  • яйца вареные – 2 штуки
  • свежие огурцы – 2 штуки
  • зеленый лук – 80 г
  • сметана – 0,5 стакана
  • сахар – 1 чайная ложка
  • соль – 1 чайная ложка
  • картофель вареный – 1 штука
  • хрен тертый – 1 чайная ложка
  • готовая горчица – на кончике ножа
  • зелень петрушки и укропа рубленная – 2 столовые ложки

(далее…)