Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Татарская кухня

Баурсаки (обжаренные тестяные шарики)

Список ингредиентов:

  • мука пшеничная – 0,5 кг
  • яйца — 6 штук
  • молоко – 1/3 стакана
  • сахар — 1 столовая ложка
  • сливочное масло — 1 столовая ложка
  • соль по вкусу
  • растительное масло — для жарки

(далее…)

Баурсаки (обжаренные тестяные шарики)

Список ингредиентов:

  • мука пшеничная – 0,5 кг
  • яйца — 6 штук
  • молоко – 1/3 стакана
  • сахар — 1 столовая ложка
  • маргарин — 1 столовая ложка
  • соль по вкусу
  • растительное масло — для жарки

(далее…)

Кыс-Теби

Список ингредиентов:

  • сливочное масло — 500 г

для теста:

  • яйца – 2 штуки
  • мука
  • соль — по вкусу
  • вода

(далее…)

Татарский чак-чак

Список ингредиентов:

  • яйца – 5 штук
  • сливки — 1 чайная ложка
  • мука — 2 стакана
  • мед — 1 стакан
  • соль — по вкусу
  • масло – для варки

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)

Татлы (домашняя помадка)

Список ингредиентов:

  • сахар — 500 г
  • молоко — 175 мл

Для приготовления блюда понадобится:

  • кастрюля
  • противень

Рецепт:

Молоко прокипятить, засыпать в него сахар и варить, помешивая, 20-30 минут.

(далее…)