Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Русская кухня

Сазан, тушенный с хреном

Список ингредиентов на 1 порцию:

  • сазан — 120 г
  • хрен тертый — 30 г
  • бульон рыбный — 150 г
  • уксус 3% — 10 г
  • сметана — 30 г
  • мука — 5 г
  • масло сливочное или маргарин — 5 г
  • зелень – по вкусу
  • соль

(далее…)

Щука, тушенная с хреном

Список ингредиентов на 1 порцию:

  • щука — 120 г
  • хрен тертый — 30 г
  • бульон рыбный — 150 г
  • уксус 3% — 10 г
  • сметана — 30 г
  • мука — 5 г
  • масло сливочное или маргарин — 5 г
  • зелень – по вкусу
  • соль

(далее…)

Сом, тушенный с хреном

Список ингредиентов на 1 порцию:

  • сом — 120 г
  • хрен тертый — 30 г
  • бульон рыбный — 150 г
  • уксус 3% — 10 г
  • сметана — 30 г
  • мука — 5 г
  • масло сливочное или маргарин — 5 г
  • зелень – по вкусу
  • соль

(далее…)

Угорь с картофелем и луком

Список ингредиентов:

  • угорь — 750 г
  • лук репчатый — 2 головки
  • картофель — 800 г
  • помидоры — 300 г
  • масло растительное
  • соль
  • молотый перец
  • зелень петрушки
  • соус – по вкусу

(далее…)

Салака копченая, с яйцом

Список ингредиентов на 1 порцию:

  • салака горячего копчения — 80 г
  • яйца — 1 штука
  • масло подсолнечное — 10 г
  • соль – по вкусу

Для приготовления блюда понадобится:

  • сковорода

(далее…)