Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Молдавская кухня

Бахлава по-молдавски

Список ингредиентов:

  • рис – 0,75 стакана
  • орехи грецкие – 1 стакан
  • молоко – 1 стакан
  • сахар – 1 стакан
  • изюм – 0,75 стакана
  • сахар ванильный – 1 чайная ложка
  • корица – 1 чайная ложка
  • сахарная пудра – по желанию

(далее…)

Свиная корейка жаренная

Список ингредиентов:

  • корейка свиная — 500 г
  • шпик – 120 г
  • соль — по вкусу
  • перец молотый — по вкусу
  • соус муждей – 1 стакан

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)

Сырбушка

Список ингредиентов:

  • вода – 2 стакана
  • морковь – 220 г
  • репчатый лук – 160 г
  • картофель – 200 г
  • молочная сыворотка – 4 стакана
  • соль
  • кукурузная мука – 1 столовая ложка
  • жирные сливки – 200 г

(далее…)

Сырбушка

Список ингредиентов:

  • вода – 2 стакана
  • морковь – 220 г
  • репчатый лук – 160 г
  • картофель – 200 г
  • молочная сыворотка – 4 стакана
  • соль
  • кукурузная мука – 1 столовая ложка
  • сметана – 200 г

(далее…)

Соус муждей

Список ингредиентов:

  • чеснок — 320 г
  • бульон рыбный – 600 г
  • зелень – 30 г
  • масло подсолнечное – 150 г
  • перец красный молотый — 1 г
  • перец чёрный молотый – 1 г
  • соль — по вкусу

(далее…)

12