Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Грузинская кухня

Чахохбили из баранины

Список ингредиентов:

  • баранина – 1,5 кг
  • репчатый лук – 6 штук
  • картофель – 6 штук
  • помидоры – 8 штук
  • сливочное масло – 2 столовые ложки
  • зелень (петрушка, кинза, базилик) – по вкусу
  • соль
  • пряности (лучше всего хмели-сунели) — по вкусу
  • чеснок – по вкусу, но не менее 2 долек

(далее…)

Чахохбили из баранины

Список ингредиентов на 4 порции:

  • баранина – 500 г
  • репчатый лук – 3 головки
  • томат–пюре – 2 столовые ложки
  • масло сливочное или маргарин – 2 столовые ложки
  • сухое белое вино – 50 г
  • бульон или вода – 1 стакан
  • мука – 1 чайная ложка
  • чеснок – 2 дольки
  • соль
  • перец молотый — по вкусу
  • сахар – 1 чайная ложка
  • чеснок – 3 дольки

(далее…)

Чахохбили из баранины

Список ингредиентов на 4 порции:

  • баранина – 500 г
  • репчатый лук – 3 головки
  • свежие помидоры – 4 штуки
  • масло сливочное или маргарин – 2 столовые ложки
  • сухое белое вино – 50 г
  • бульон или вода – 1 стакан
  • мука – 1 чайная ложка
  • чеснок – 2 дольки
  • соль
  • перец молотый — по вкусу
  • сахар – 1 чайная ложка
  • чеснок – 3 дольки

(далее…)

Чахохбили из курицы

Список ингредиентов на 1 порцию:

  • курица – 150 г
  • лук репчатый – 40 г
  • соус томатный – 75 г
  • масло сливочное – 15 г
  • помидоры – 40 г
  • уксус 9% — 10 г
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • зелень петрушки

(далее…)

Маджуни

Список ингредиентов:

  • рис круглозерный – 1 кг
  • вода — 2 литра
  • сахар – 0,25 стакана
  • мед – 100 г
  • перец черный свежесмолотый — 1 чайная ложка
  • масло сливочное — 1 столовая ложка
  • свежая мята – по желанию

(далее…)

123