Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Греческая кухня

Баранина в греческом стиле

Список ингредиентов:

  • Баранина в греческом стилебаранья нога с костью – 1,5-1,8 кг
  • чеснок – 7 долек
  • картофель – 7 штук
  • соль – по вкусу

(далее…)

Отбивные по-гречески

Список ингредиентов:

  • бараньи отбивные – 8 штук
  • красный лук – 1 штука
  • маслины — 50 г
  • оливки — 50 г
  • соленый сыр (фета) — 200 г
  • хлеб чьябатта – для подачи
  • зеленый салат — для подачи

(далее…)

Греческий кус-кус

Список ингредиентов:

  • куриный бульон — 0,25 стакана
  • вода — 0,5 стакана
  • измельченный чеснок — 1 чайная ложка
  • жемчужный рис (израильский) кус-кус — 0,5 стакана
  • нарезанные и высушенные на солнце помидоры — 0,25 стакана
  • нарезанные маслины Каламата — 0,25 стакана
  • рассыпчатый сыр фета — 2 столовые ложки
  • консервированная фасоль гарбанзо, промытая и высушенная — 1 стакан
  • сушеный орегано — 1 чайная ложка
  • молотый черный перец — 0,5 чайной ложки
  • белый винный уксус — 1 столовая ложка
  • лимонный сок — 1,5 чайной ложки

(далее…)

Салат по-гречески

Список ингредиентов:

  • помидоры – 3 штуки
  • огурец – 1 штука
  • репчатый лук — 1 луковица
  • сладкие перцы – 2 штуки
  • зеленые и черные оливки – 50 штук
  • оливковое масло — 6 столовых ложек
  • уксус — 2 столовые ложки
  • соль
  • молотый перец
  • сыр фета — 150 г
  • зелень петрушки и орегано – по вкусу

(далее…)

Креветки по-гречески

Список ингредиентов:

  • вареные очищенные креветки 500 г
  • брынза — 200 г
  • свежие помидоры – 2 штуки
  • свежие огурцы – 2 штуки
  • оливки без косточек – 100 г

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)

12