Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Венгерская кухня

Венгерский винегрет

Список ингредиентов:

  • картофель отварной в мундире – 300 г
  • цветная капуста отварная – 300 г
  • хрен тертый — 2 чайные ложки
  • сок лимона – 2 штуки
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка
  • соль
  • молотый перец

(далее…)

Макароны по-венгерски

Список ингредиентов:

  • макароны длинные — 500 г
  • соль
  • мясной фарш — 400 г
  • жир или масло – для жарки
  • репчатый лук — 1 луковица
  • чеснок — 1 зубчик
  • растительное масло — 2 столовые ложки
  • молотый перец — 1 чайная ложка
  • бульон — 1 стакан
  • лимон — 0,5 штуки
  • сметана — 1 стакан
  • зелень петрушки

(далее…)

Мясо штефания

Список ингредиентов:

  • свинина – 1 кг
  • яйца, сваренные вкрутую — 2 штуки
  • чеснок – 15 г
  • свиной жир – 60 г
  • перец – 3 г
  • яйцо для смазки
  • соль по вкусу

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)

Острый суп-гуляш

Список ингредиентов:

  • мясо говядины — 650 г
  • картофель — 800 г
  • репчатый лук — 3 средних луковицы
  • чеснок — 3 зубчика
  • болгарский перец – 1 штука
  • острый перец – стручок
  • тмин — 1 чайная ложка
  • сладкая сухая паприка — 3 столовых ложки (с верхом)
  • соль — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
  • зелень петрушки или зеленый лук – 30 г

(далее…)

Помидоры Тейсин

Список ингредиентов:

  • помидоры свежие – 300 г
  • яйцо вареное — 1 штука
  • сметана – 200 г
  • зелень по вкусу – 15 г

Для приготовления блюда понадобится:

  • миксер

(далее…)

123