Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Английская кухня

Ромовый флип

Список ингредиентов:

  • ром — 50 мл.
  • сироп сахарный — 10 мл.
  • яйцо — 1 шт.
  • сок лимонный — 20 мл.
  • лед колотый – по вкусу

для украшения:

  • лимон — 1 долька

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)

Манный пудинг с клюквой

Список ингредиентов:

  • клюква — 1 стакан
  • сахар — 1 стакан
  • манная крупа – 4 столовые ложки
  • вода или молоко — 3 стакана
  • ванильный экстракт — по желанию
  • взбитые сливки для украшения – по желанию

(далее…)

Рождественский пудинг на пиве

Список ингредиентов:

  • мука – 100 г
  • хлебные крошки – 150 г
  • тертый мускатный орех — 0,5 чайной ложки
  • соль
  • молотая корица — 1 чайная ложка
  • молотая гвоздика – 2 штуки
  • душистый перец — 3 горошины
  • сухой молотый имбирь — 0,5 чайной ложки
  • коричневый сахар – 100 г
  • почечный жир (можно заменить сливочным маслом) – 125 г
  • цедра лимона – 1 штука
  • цукаты — 200 г
  • засахаренные вишни — 50 г
  • миндаль – 50 г
  • яйца — 3 штуки
  • темное пиво — 100 мл
  • изюм – 300 г
  • коньяк — 75 мл
  • масло – для смазки формы

(далее…)

Коктейль Альфонсо (Alfonso)

Список ингредиентов:

  • сахар – 1 кубик
  • биттер Агностура (Angostura) – 2 капли
  • вино Дюбонне Красный (Dubonnet Rouge) – около 20 мл
  • шампанское
  • лед – 1 кубик

(далее…)

Праздничный коктейль Альфонсо Особый (Alfonso Special)

Список ингредиентов:

  • джин – 30 мл
  • сухой вермут – 30 мл
  • ликер Гран Марнье (Grand Marnier) – 15 мл
  • сладкий вермут – 7 мл
  • биттер Агностура (Angostura) – 1 капля

(далее…)