Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Авторская кухня

Коктейль Hotbatterrum от барменов клуба Don’t Tell Mama

Список ингредиентов:

  • светлый ром — 40 мл
  • яблочный сок — 60 мл
  • сахарный сироп или жидкий мед — 20 мл
  • лимонный фреш — 15 мл
  • сливочное масло – 15 г
  • кипяток — 15 мл
  • молотая корица — щепотка

(далее…)

Коктейль «Голдэн» от шеф-бармена «Денди кафе» Владимира Шагарова

Список ингредиентов:

  • кипяток — 100 мл
  • свежая хурма – 60 г
  • ликер Драмбуйе (Drambuie) – 10 мл
  • мед — 20 г
  • корица — 1 палочка

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)

Глинтвейн с ромашкой от шеф-бармена ресторана «Цукер» Максима Мамонова

Список ингредиентов:

  • лепестки ромашки – 5 г
  • белое вино – 120 г
  • свежие фрукты (яблоко, апельсин, лимон) – 120 г
  • корица — щепотка
  • мед — 20 г

(далее…)

Тосты со спаржей и яйцом от Джейми Оливера

Список ингредиентов на 4 штуки:

  • томаты сливовидные (спелые) — 2 штуки
  • соль
  • молотый перец — по вкусу
  • масло оливковое
  • бекон копченый — 8 ломтиков
  • яйца — 4 штуки
  • спаржа — 400 г
  • хлеб грубого помола — 4 ломтика
  • масло сливочное

(далее…)

Ягодный пунш от бармена Shishas Lounge Bar Акопа Петросяна

Список ингредиентов:

  • ром — 50 г
  • карамельный сироп — 10 г
  • сироп черной смородины – 10 г
  • свежая малина – 3 ягоды
  • свежая клубника – 1 ягода
  • вода — 100 г
  • свежая мята – 1 веточка

(далее…)