Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Салатные заготовки

Сушеные томаты

Список ингредиентов:

  • мясистые помидоры удлинённой формы
  • сушеные травы по вкусу
  • морская соль

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)

«Ежики»

Список ингредиентов:

  • крепкие помидоры небольшого размера
  • чеснок
  • уксусная эссенция (70%)

для маринада на 1 литр воды:

  • сахар — 3 столовые ложки
  • соль — 1 столовая ложка

(далее…)

Солёные зелёные помидоры, фаршированные чесноком и морковью

Список ингредиентов:

  • зеленые мелкие помидоры
  • сельдерей — веточки
  • чеснок
  • красный горький перец
  • морковь

для рассола на 1 литр воды:

  • соль — 2 столовые ложки

(далее…)

Варенье из лука

Список ингредиентов:

  • лук-шалота — 1 кг
  • гранатовый сок или красное сухое вино — 100 мл
  • оливковое масло — 50 мл
  • мед — 150 г
  • винный или бальзамический уксус — 4 столовые ложки
  • черный душистый перец — по вкусу

(далее…)

Свекольное варенье

Список ингредиентов:

  • свекла (чем слаще, тем лучше) — 500 г
  • сахар — 150 г
  • мед — 50 г
  • лимон – 1 штука
  • лимонная кислота — 0,5 чайной ложки
  • красное сладкое вино или портвейн — 250 мл
  • ванильный сахар – по желанию

(далее…)