Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Приправы, заправки

Кетчуп яблочно-абрикосовый

Список ингредиентов:

  • яблоки – 2 кг
  • абрикосы – 1 кг
  • лук репчатый – 1 кг
  • чеснок – 5 зубчиков
  • сахар – 1,5 кг
  • соль – 2 чайные ложки
  • перец черный молотый – по вкусу
  • уксус (5%) фруктовый или винный – 1,3 литра

(далее…)

Сушеные томаты

Список ингредиентов:

  • мясистые помидоры удлинённой формы
  • сушеные травы по вкусу
  • морская соль

Для приготовления блюда понадобится:

(далее…)

Замороженная свежая зелень

Измельчить любую зелень. Уложить в формы для льда, залить водой и убрать в морозилку. Когда вода замёрзнет достать, переложить в полиэтиленовый пакет и в морозилку, доставая по мере необходимости.

(далее…)

Кетчуп западноевропейский

Список ингредиентов:

  • помидоры — 1,5 кг
  • русская готовая горчица — 1 чайная ложка
  • красный молотый перец — 0,5 чайной ложки
  • тертый мускатный орех — 1 щепотка
  • гвоздика — 2 бутона
  • корица — 0,5 чайной ложки
  • уксус 3% — 1,5 столовых ложки
  • соль — 15 г

(далее…)

Столовый хрен

Список ингредиентов:

  • корни хрена
  • соль
  • сахар
  • лимонная цедра в порошке
  • сметана

Для приготовления блюда понадобится:

  • терка мелкая

Рецепт:

(далее…)