Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Интересное о еде и не только…

Ученые из США предложили получать еду из древесины

Биоинженеры из США разработали технологию получения пищевого крахмала из древесной целлюлозы в промышленных масштабах.  Для получения крахмала создатели ноу-хау предлагают пустить в дело отходы деревообрабатывающих производств. Согласно итогам исследования, из 200 килограммов целлюлозы станет возможно получать до 20 килограммов крахмала, который обеспечит человека углеводами на 80 дней. Стоимость такого преобразования в нынешних ценах составит миллион долларов.

(далее…)

Ученые создали шоколад из фруктового сока

Команда Университета Уорика разработала оригинальный способ, как заставить детей есть фрукты — ученые создали шоколад на основе фруктового сока. Яблочный, апельсиновый и клюквенный сок заменяют до половины содержания жира в шоколаде.

(далее…)

Разноцветные блюда вызывают аппетит

Обнаружился неоспоримый факт. Как оказалось, на аппетит людей оказывает большое влияние цвет продуктов. Поэтому яркая пища кажется более аппетитной и привлекательной.

(далее…)

День святого Патрика

17 марта — день памяти покровителя Ирландии, святого Патрика. Святой Патрик, по преданию, принес христианство на языческий остров и прогнал всех змей. В честь святого Патрика устраивается парад с песнями и танцами, а ирландское пиво выпивается бочками. Так что, 17 марта — это торжество не только ирландского святого, но и ирландской души.

(далее…)

Grub Hub – туристическая кухня

Grub Hub – это не плита, а именно кухня, предоставляющая максимально возможные удобства для туристов в походной обстановке. В отличие от многочисленных разновидностей вариантов, сделанных из жесткого металла или дерева, у данной походной кухни полумягкий дизайн.

(далее…)