Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Шоколадные десерты

Сметанный пирог

Список ингредиентов:

  • сметана (20% жирности) — 1 кг
  • сахар – 2,25 стакана
  • желатин — 60 г
  • вода — 180 мл
  • кофе — 20 мл
  • ваниль — по вкусу
  • груша — 1 штука
  • яблоко — 1 штука
  • апельсин — 1 штука
  • банан — 1 штука
  • шоколад тертый – 50 г

(далее…)

Шоколадные шарики

Список ингредиентов:

  • ядра грецкого ореха — 160 г
  • яйцо – 1 штука
  • ром — 3 столовые ложки
  • сахарная пудра — 120 г
  • какао порошок- 20 г

(далее…)

Соус из белого шоколада с мятой

Список ингредиентов на 6 порций:

  • белый кувертюр — 250 г
  • молоко — 100 мл
  • жирные сливки (не менее 33%) — 250 мл
  • свежие листики мяты — 7 г
  • семена тмина — 0,75 чайной ложки

(далее…)

Шоколадные трюфели

Список ингредиентов:

  • масло сливочное (размягченное) — 50 г
  • шоколад черный (75%) — 150 г
  • ром или бренди — 2 столовые ложки
  • шоколад — 50 г
  • сливки (35%) — 150 гр.

для обсыпки:

(далее…)

Торт «Нежная шоколадка»

Список ингредиентов:

  • яйца — 5 штук
  • сахар — 0,5 столовой ложки
  • шоколад темный — 120 г
  • масло сливочное — 20 г
  • сода — 0,5 чайной ложки
  • лимонный сок — 0,5 чайной ложки
  • ваниль — 10 г
  • какао — 1 столовая ложка
  • крахмал — 2 столовые ложки
  • мука — 3 столовые ложки
  • сливки — 350 мл.
  • шоколад белый — 100 г
  • сгущенное молоко — 3 столовые ложки
  • сливочное масло или маргарин – для смазки

(далее…)