Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Готовим на костре

Мясо в глине

Список ингредиентов:

  • мясо – 1 кг
  • шпик – 175 г
  • чеснок — 4 зубчика
  • соль
  • молотый перец — по вкус

Для приготовления блюда понадобится:

  • глина
  • марля

(далее…)

Глинтвейн

Список ингредиентов:

  • красное сухое вино – 750 мл
  • сахар — 2 столовые ложки (по вкусу)
  • фрукты (яблоки, апельсины, мандарины) — по желанию
  • корица – 2 щепотки
  • гвоздика — 6 звездочек
  • коньяк — 50 г (по желанию)

(далее…)

Рыба в лопухах

Список ингредиентов:

  • рыба
  • листья лопуха
  • соль
  • специи (любые; можно без) – по вкусу

Для приготовления блюда понадобится:

  • деревянные палочки (зубочистки)
  • котелок

(далее…)

Рыба по-деревенски

Список ингредиентов:

  • любая рыба (целая), лучше небольшого размера
  • зелень
  • соль
  • молотый перец
  • лимон

Для приготовления блюда понадобится:

  • решетка

(далее…)

Рыба, зажаренная в глине

Список ингредиентов:

  • щука или лещ – примерно 1-1,5 кг
  • соль

Для приготовления блюда понадобится:

  • глина

Рецепт:

Чешуя остается на глине, так что рыбу только выпотрошить.

(далее…)

12