Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Готовим в хлебопечке

Итальянский чесночный хлеб

Список ингредиентов:

  • мука — 500 г (лучше всего смесь из разных злаков)
  • вода — 300 мл
  • оливки
  • чеснок – по вкусу, минимум 1 зубчик
  • оливковое масло (высшего качества, первого холодного отжима) — 1 столовая ложка
  • соль
  • дрожжи живые пивные – 1 кубик

(далее…)

Основной белый хлеб

Список ингредиентов:

  • вода — 1/8 чашки
  • сухое молоко – 0,5 столовой ложки
  • сахар — 2 чайные ложки
  • соль – 0,25 чайной ложки
  • растительное масло – 0,5 столовой ложки
  • белая мука — 3 чашки
  • сухие дрожжи — 0,25 чайной ложки

(далее…)

Хлеб на квасе в хлебопечке

Список ингредиентов:

  • ржаная мука — 250 г
  • пшеничная мука — 250 г
  • квас — 300 мл (комнатной температуры)
  • уксус яблочный — 1 столовая ложка
  • растительное масло — 1 столовая ложка
  • сухие дрожжи — 1,5 чайной ложки
  • соль — щепотка

(далее…)

Хлеб с диким рисом, полентой и геркулесом

Список ингредиентов:

  • дикий рис – 50 г
  • вода — 300 мл
  • подсолнечное масло — 2 столовые ложки
  • белая хлебная мука – 325 г
  • мука (непросеянная) – 50 г
  • полента – 50 г
  • геркулес – 50 г
  • молоко сухое — 2 столовые ложки
  • светлая патока — 2 столовые ложки
  • соль — 2 чайные ложки
  • сухие дрожжи — 1 чайная ложка
  • масло или маргарин – для смазки формы

(далее…)

Домашние батоны

Список ингредиентов на 2 больших батона:

  • вода теплая — 1 и 1/3 стакана
  • мука — 4 стакана
  • соль — 1,5 чайной ложки
  • сахар — 1 столовая ложка
  • растительное масло – 1,5 столовые ложки
  • дрожжи сухие — 10 гр. (2 чайные ложки)
  • яйцо для смазывания

(далее…)