Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Фаршированные блюда

Камбала фаршированная

Список ингредиентов:

  • камбала – 1 штука
  • рубленая петрушка — 1 чайная ложка
  • сухари — 5 столовых ложек
  • сливочное масло — 3 столовые ложки
  • раковые шейки — 3 стакана
  • яйца – 2 штуки
  • мускатный орех
  • молотый перец
  • соль
  • сливочное масло или маргарин – для смазки

(далее…)

Рыба фаршированная

Список ингредиентов:

  • крупная рыба (щука, судак, лещ или карп) – 1 штука (2,5 кг)
  • белый хлеб — 150 г
  • репчатый лук — 300 г
  • свекла – 2 штуки
  • морковь – 3 штуки
  • сахар — 1 столовая ложка
  • яйца – 2 штуки
  • растительное масло — 1 столовая ложка
  • молотый перец
  • соль

(далее…)

Рождественская индейка по-американски

Список ингредиентов:

  • индейка
  • соль
  • молотый перец
  • маргарин
  • ломтики шпика

для начинки:

  • обжаренные панировочные сухари — 100 г
  • мука — 100 г
  • дрожжи — кусочек величиной с орех
  • мелко нарубленные потроха индейки
  • майоран — 1 чайная ложка
  • цедра лимона — на кончике ножа
  • репчатый лук — 1 небольшая луковица (тертая)
  • порошок кэрри — на кончике ножа
  • зелень петрушки (мелко изрубленная) — 1 столовая ложка
  • сметана (йогурт или простокваша) — 2,5 столовые ложки
  • соль
  • молотый перец

(далее…)

Курица в яблоке

Список ингредиентов:

  • яблоки — 6 штук
  • куриного филе (фарша) — 300 г
  • репчатый лук — 1 луковица
  • курага — 5 штук
  • сыр — 100 г
  • корица — на кончике ножа
  • куркума — 0,5 чайной ложки
  • соль
  • черный перец
  • масло топленое или растительное для смазки яблок и сковороды — 2,5 столовые ложки

(далее…)

Фаршированный кролик

Список ингредиентов:

  • кролик
  • белый хлеб
  • молоко
  • репчатый лук
  • морковь
  • сметана
  • яйца
  • шпиг
  • молотый перец
  • соль

(далее…)