Вы здесь: Главная >Рубрика ‘Блюда с грибами

Тефтели с подливкой

Список ингредиентов:

  • нежирный говяжий фарш – 500 г
  • яйцо – 1 штука
  • вода – 100 мл
  • сметана – 2 столовые ложки
  • панировочные сухари — 2 столовые ложки
  • укроп сухой – по вкусу
  • масло — для жарки

(далее…)

Консервированная рыба в белом вине

Список ингредиентов:

  • судак (лососина или нельма) консервированный в собственном соку — 1 банка (350 г)
  • белое столовое вино — 1 стакан
  • свежие грибы (белые или шампиньоны) — 200 г
  • мука — 1 столовая ложка
  • белый хлеб — 200 г
  • яйцо – 1 штука
  • масло — 3 столовые ложки
  • масло — для жарки
  • соль

(далее…)

Жаркое в мультиварке

Список ингредиентов:

  • мясо свинины или куриное филе — 500 г
  • грибы — 450 г
  • картофель – 1 кг
  • репчатый лук — 1 луковица
  • сметана — 0,5 стакана
  • сливки — 0,5 стакана
  • вода – 1 стакан
  • растительное масло — для жарки
  • соль
  • специи — по вкусу
  • зелень — по вкусу

(далее…)

Омар в соусе из белого вина

Список ингредиентов:

  • сухое белое вино – 4,5 чашки
  • вода — 2 литра
  • зелень эстрагон — 3 веточки
  • репчатый лук — 1 большая луковица
  • лимон – 1 штука
  • сельдерей — 1 стебель
  • лавровый лист — 1 штука
  • живые омары — 4 штуки, весом по 700-900 г каждый
  • грибы (нарезанные) – 1,5 чашки
  • сливочное масло — 2 столовые ложки
  • пшеничная мука — 2 столовые ложки
  • жирные сливки – 0,5 чашки

(далее…)

Камбала или палтус в томатном соусе

Список ингредиентов на 1 порцию:

  • камбала (палтус) — 125 г
  • лук репчатый — 3 г
  • зелень петрушки — 3 г
  • крабы — 10 г
  • грибы — 15 г
  • гарнир — 150 г
  • соус томатный — 75 г
  • перец молотый

(далее…)